Ptitchef

Recette à la noix de coco et rhum

166 recettes
Recette Entre gateau et flan, douceur rhum-coco...

Entre gateau et flan, douceur rhum-coco...

 
Sans gluten
Dessert facile 1 heure 449 kcal
Ingrédients: 1 boite de lait concentré sucré (400 ml) 4 oeufs même quantité de lait que de lait concentré 125 g de noix de coco 1 bouchon de rhum 80 g de sucre p...
Recette Chinois à la noix de coco et pépites de chocolat.

Chinois à la noix de coco et pépites de chocolat.

Dessert facile 15 min 25 min
Ingrédients: Pour la pâte brioche: 210 g de lait tiède 1/2 cube de levure fraîche (soit 12 g) 1 oeuf battu 60 g de sucre en poudre 1/2 cuillère à café de sel 80 g ...
Recette Ma glace curry coco et son ananas poélé au caramel de rhum

Ma glace curry coco et son ananas poélé au caramel de rhum

Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: pour la glace: 40 cl de lait de coco 1/2 cuil a café de curry en poudre 4 jaune d'oeufs 20 cl de créme liquide 150 g de sucre en poudre 1 cuil a café ...
Recette Clafoutis d'ananas, au lait de coco, parfume cannelle et rhum

Clafoutis d'ananas, au lait de coco, parfume cannelle et rhum

 
Dessert facile 40 min 391 kcal
Ingrédients: 1 ananas 2 pincées de cannelle 100 g de sucre roux 40 g de sucre en poudre pour les oeufs 4 oeufs Un bouchon de rhum ambré 70 g de farine tamisée Un...
Recette Ananas rôti, tuiles à la noix de coco et sorbet au lait de coco

Ananas rôti, tuiles à la noix de coco et sorbet au lait de coco

 
Sans gluten
Dessert facile 40 min 442 kcal
Ingrédients: Les tuiles à la noix de coco, pour une vingtaine : 1/2 tasse de sucre (125 g) 2 oeufs 2 cuillères à soupe de beurre fondu 125 g de noix de coco râpée ...
Recette Mousse noix de coco-citron vert

Mousse noix de coco-citron vert

 
Sans gluten
Dessert facile 15 min 594 kcal
Ingrédients: 150 g de noix de coco râpée 60 g de sucre en poudre 30 cl de crème fraîche liquide 50 cl de lait 2 feuilles de gélatine 2 cuillères à soupe de rhum 1...
Recette Le mont blanc (gateau antillais crème coco)

Le mont blanc (gateau antillais crème coco)

(345 votes) , (96) , (1821)
Dessert moyen 50 min 411 kcal
Ingrédients: Génoise : 6 oeufs 200 g de sucre 150 g de farine une pincée de sel zeste d'un citron vert (facultatif) 1/2 cuillère à café de canelle (+1 sache...
Recette Billes de melon à la crème de coco

Billes de melon à la crème de coco

(16 votes) , (7) , (862)
Sans gluten
Dessert facile 20 min 1166 kcal
Ingrédients: Pour cette recette pour 2 à 3 personnes, il vous faudra : 1 melon 20 cl de lait de coco 3 jaunes d'oeufs 3 càs de noix de coco râpée 2 càs de rhu...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Flan coco caramel

Flan coco caramel

(7 votes) , (114)
Sans gluten
Dessert facile 50 min 291 kcal
Ingrédients: Pour le caramel: 60 g de sucre Pour le flan : 1 boite de lait concentré sucré (400 g) 400 ml de lait (soit le volume de la boite de lait concentré ...
Recette Tarte noix, poire, lait de coco et son ti'punch, de mamigoz

Tarte noix, poire, lait de coco et son ti'punch, de mamigoz

(6 votes) , (3) , (221)
Dessert moyen 15 min 35 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 3 oeufs 20 cl de lait de coco (spécial pâtisserie, plus onctueux) 70 gr de sucre poudre 1 belle poire mûre 70 gr de noix concassées ...
Recette Bûche coco des îles

Bûche coco des îles

(6 votes) , (1) , (45)
Dessert moyen 30 min 622 kcal
Ingrédients: Biscuit roulé : 3 oeufs 50 g de sucre 60 g de farine 1/2 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel Crème coco : 120 g de beurre 200 ml de la...
Recette Punch coco fait maison

Punch coco fait maison

(5 votes) , (3) , (57)
Sans gluten
Autre facile 5 min 310 kcal
Ingrédients: 1/2 Litre de rhum blanc 1/2 Litre de lait de coco 10 cl de sirop de canne 1 Gousse de vanille fendue 1/4 Cuillère à soupe de cannelle 1 Zeste de citro...
Recette Rochers coco-chocolat sans oeufs ni beurre

Rochers coco-chocolat sans oeufs ni beurre

(5 votes) , (2) , (25)
Sans gluten
Autre facile 14 min 619 kcal
Ingrédients: 350 g de chocolat noir à cuire 150 g de noix de coco râpée 2 cuillères à soupe de rhum...
Recette Verrine ananas, creme coco, nuage de mascarpone

Verrine ananas, creme coco, nuage de mascarpone

(5 votes) , (106)
Dessert facile 10 min 5 min
Ingrédients: Un ananas Un demi verre de rhum pour flamber 50 g de sucre roux Préparer le siphon 125 g de mascarpone 100 g de crème liquide 50 g de sucre glace ...
Recette Crème au lait de coco et au citron vert

Crème au lait de coco et au citron vert

(4 votes) , (199)
Dessert facile 10 min 5 min
Ingrédients: 2 feuilles de gélatine de 2 g chacune 1 citron vert 250 g de lait de vache 3 jaunes d'oeufs 60 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1/4 c...
Recette GATEAU AU LAIT DE COCO ET A LA BANANE (SANS GLUTEN)

GATEAU AU LAIT DE COCO ET A LA BANANE (SANS GLUTEN)

(2 votes) , (2) , (20)
Dessert facile 40 min 442 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 100 g de sucre 1 cuillère à soupe de rhum 70 ml de lait de coco 80 g de farine de riz 1 cuillère à café de poudre à lever sans gluten 2 banan...
Recette Bouchée à la reine de banane et pommes à la coco

Bouchée à la reine de banane et pommes à la coco

(1 vote) , (7)
Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 banane 2 pommes Graines de sésame Lait de coco Poudre de coco Mélange d’épices pour pain d’épices Margarine Fruit d’or 60 %mg Rhum Sucre de ...
Recette Tapioca à la poire, coco et caramel d'antésite

Tapioca à la poire, coco et caramel d'antésite

(1 vote) , (2)
Dessert facile 15 min 10 min
Ingrédients: 2 grosses cuillères sucre rapadura 2 giclées crème chantilly light 1 bocal de poires au sirop ½ l de lait coco ½ verre lait soja 2 bouchons de rh...
Recette Boules au chocolat et au rhum

Boules au chocolat et au rhum

(1 vote) , (1) , (10)
Dessert facile 10 min 2 min
Ingrédients: 1 paquet de fromage à la crème, ramolli 100 g amandes blanchies, moulues 1 tasse sucre à glacer ½ cuillère à thé café instantané 2 cuillères à thé ...
Recette Muffins au lait de coco, mangue et au coeur de chocolat blanc

Muffins au lait de coco, mangue et au coeur de chocolat blanc

(1 vote) , (18)
Autre facile 15 min 25 min
Ingrédients: 350 g de farine 150 g de sucre 2 cuillères à café de levure chimique 1 pincée de sel 1 gros oeuf 180 ml de lait de coco onctueux 140 ml d'huile végé...
Recette Crumble pommes bananes coco au chocolat blanc

Crumble pommes bananes coco au chocolat blanc

(1 vote) , (12)
Dessert facile 1 heure 481 kcal
Ingrédients: 4 bananes (3 si elles sont vraiment grosses) 3 pommes reinette 3 cuillères à soupe bien pleines de raisins secs gonflés dans du rhum 70 g de sucre en...
Recette Tiramisu coco en verrine

Tiramisu coco en verrine

(1 vote) , (16)
Dessert facile 20 min 347 kcal
Ingrédients: 1 mangue 1 citron vert 4 cookies 80 grs de noix de coco râpée 100 grs de mascarpone 100 grs de fromage blanc (style Gervita) 3 jaunes d’oeufs 50 grs ...
Recette CAKE BANANE COCO (vegan)

CAKE BANANE COCO (vegan)

(9 votes) , (2) , (128)
Dessert moyen 45 min 713 kcal
Ingrédients: 150 g de farine au choix 1 bonne cc de poudre à lever 50 g de sucre blond 1 sachet de sucre vanillé 2 cuillères à soupe rhum 1 banane écrasée ...
Recette Clafoutis aux pommes et crème de coco

Clafoutis aux pommes et crème de coco

(7 votes) , (533)
Dessert facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 pomme 20 cl de crème de coco 10 cl de lait 2 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 40 gr de cassonade 30 gr de maïzena 30 gr de noix de coco râpée ...


Recettes

Question du moment
Connaissez-vous déjà votre menu de Noël?
Votez