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Recette à la tomate et menthe

59 recettes
Recette Tomates farcies d'agneau à la menthe

Tomates farcies d'agneau à la menthe

(10 votes), (3) , (44)
Entrée moyen 30 min 25 min
Ingrédients: 6 grosses tomates mûres, environ 2,3 kg 175 ml (3/4 tasse) riz à grains longs étuvé 15 ml (1 c. à soupe) Huile d'olive extra-vierge 100 % grecque PC 1...
Recette Soupe froide tomate, pastèque, menthe avec ou sans feta

Soupe froide tomate, pastèque, menthe avec ou sans feta

(8 votes), (334)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 221 kcal
Ingrédients: 2 à 3 tomates (350g) 400 g de pastèque 40 g de feta 1 càs d'huile d'olive 1 citron quelques feuilles de menthe sel poivre piment d'Espelette...
Recette Tartare de tomates ananas, fraises et menthe.

Tartare de tomates ananas, fraises et menthe.

(2 votes), (1) , (7)
Entrée facile 10 min 0 min
Ingrédients: 2 belles tomates ananas 1 barquette de fraises type Mara des bois Quelques feuilles de menthe En version "salée" : un peu de poivre du moulin un f...
Recette Quiche oignon / tomates au parfum de menthe douce

Quiche oignon / tomates au parfum de menthe douce

(1 vote), (2)
Autre facile 25 min 50 min
Ingrédients: Pour la pâte : 115 g de farine complète + 115 g de farine de blé + un peu pour les mains 90 g de beurre demi-sel + un peu pour le moule si celui que...
Recette Cake aux courgettes, menthe et tomates

Cake aux courgettes, menthe et tomates

(2 votes), (4)
Entrée facile 10 min 45 min
Ingrédients: 2 courgettes du commerces ou une moyenne du jardin 6 feuilles de menthe 3 tomates 2 échalotes émincées 3 oeufs 150 g de farine avec levure 10 cl d'hu...
Zoom sur 6 variétés de tomates

Zoom sur 6 variétés de tomates

(17 votes), (5 commentaires)

La tomate est probablement le fruit (si, si) le plus incontournable d'innombrables gastronomies à travers le monde. Que ferions nous sans ses salades, sauces, concentrés, jus et sa contribution merveilleuse aux pizzas ? Nul doute que notre planète ne serait alors...

Recette Mes petites tomates farçies... mascarpone/chèvre/thon/saumon et menthe du jardin...

Mes petites tomates farçies... mascarpone/chèvre/thon/saumon et menthe du jardin...

(1 vote), (25)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 6 petites tomates 1 petite boite de thon 1 petite boite de saumon 100 g de buche de chèvre frais fermier 100 g de mascarpone fleur de sel poivr...
Recette Salade de lentilles et tomates à la menthe

Salade de lentilles et tomates à la menthe

 
Sans gluten
Entrée facile 12 min 381 kcal
Ingrédients: 5 tomates italiennes, épépinées et coupées en dés (360 g) 2 tiges céleri, haché (140 g) 1 échalotes françaises, hachées finement (40 g) 3 cuillères à...
Recette Verrines de céréales aux tomates olives noires et menthe

Verrines de céréales aux tomates olives noires et menthe

 
Apéritif moyen 10 min 0 min
Ingrédients: 1 sachet de céréales méditerranéennes 8 petites tomates 8 olives noires quelques feuilles de menthe 33 cl d'eau...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Salade de tomate, kiwi et menthe

Salade de tomate, kiwi et menthe

Entrée facile 7 min 0 min
Ingrédients: 2 kiwis 2 tomates des feuilles de menthe...
Recette Cocktail vitaminé : tomate, orange, menthe et vanille

Cocktail vitaminé : tomate, orange, menthe et vanille

 
Sans gluten
Boisson facile 5 min 170 kcal
Ingrédients: 2 tomates pelées, épépinées et coupées en quartier 2 oranges à jus 1 cuillère à café d'extrait naturel de vanille 4 feuilles de menthe...
15 recettes de glaces maison

15 recettes de glaces maison

(43 votes), (3 commentaires)

Il existe des glaces pour tous les goûts : chocolat, fraises, citron, café, sans sucre, sans gluten, avec des morceaux de fruits, ou sans... tout dépend de votre imagination et des ingrédients que vous avez sous la main. Ptitchef vous propose ici 15 recettes de glaces ↓

Recette Haricots verts et tomates au basilic et à la menthe

Haricots verts et tomates au basilic et à la menthe

Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 700 g de haricots verts des tomates 1 oignon 2 gousses d'ail 2 brins de menthe 2 brins de basilic 2 cuillères à soupe d'huile de colza 2 cuillères à ...
Recette Cake à la grecque: féta- tomates- olives- menthe

Cake à la grecque: féta- tomates- olives- menthe

Autre facile 20 min 35 min
Ingrédients: La base du cake : 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure 80 g d'huile d'olive 130 g de lait 100 g de gruyère râpé ( remplacé par 30 g de parmesan)...
Recette Soupe glaçée tomate melon menthe

Soupe glaçée tomate melon menthe

Entrée facile 3 min 0 min
Ingrédients: jus de tomates melon feuilles de menthe...
Recette Confit aigre-doux aux aubergines et tomates de jardin à la menthe poivrée

Confit aigre-doux aux aubergines et tomates de jardin à la menthe poivrée

Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 3 aubergines pas trop grosses 2 tomates 1 gousse d'ail 1 cuillère à café de miel de bourdaine (ou autre miel typé) 1 cuillère à soupe de vinaigre ba...
Recette Minis gaufres tomate - féta - menthe accompagnées de mousse aux epinards

Minis gaufres tomate - féta - menthe accompagnées de mousse aux epinards

 
Autre facile 25 min 436 kcal
Ingrédients: Pour 8 grosses gaufres : Pâte à gaufres : 50 g de beurre 180 g de farine 4 oeufs 15 cl de lait 1 Tomate 100 g de Féta 4 feuilles de Menthe sel et poiv...
Recette Tomates farcies au boeuf et porc

Tomates farcies au boeuf et porc

(25 votes), (3) , (592)
Plat facile 25 min 45 min
Ingrédients: Pour 4 personnes, il vous faut: 125 gr de steak haché 125 gr de viande de porc haché 8 tomates 2 oignons 2 gousses d'ail 1 bouquet de persil pla...
Recette Salade grecque : féta, concombre, tomates et olives noires

Salade grecque : féta, concombre, tomates et olives noires

(21 votes), (7) , (932)
Entrée moyen 5 min 0 min
Ingrédients: 1 concombre 100 g de féta 3 belles tomates 1 poignée d'olives noires Herbes (: menthe, basilic et coriandre hachés) Poivre Huile d'olive Vinai...
Recette Salade tomates mangue et fines herbes... version détox

Salade tomates mangue et fines herbes... version détox

(1 vote), (2)
Entrée facile 5 min 0 min
Ingrédients: 4 tomates (les mienne étaient petites) lavées et coupées en quartiers 2 mangues épluchées et taillées en gros cubes un peu d'oignon vert haché (optio...
Recette Tomates farcies au riz - domades yemistes

Tomates farcies au riz - domades yemistes

(1 vote), (33)
Sans gluten
Plat facile 1 h, 48 m 161 kcal
Ingrédients: 10 tomates moyennes 1 oignon 1 petite courgette 1 bouquet de persil quelques feuilles de menthe fraîche ou séchée 150 grammes de riz petit...
Recette Tomates farcies au boulgour et aux herbes

Tomates farcies au boulgour et aux herbes

(31 votes), (10) , (322)
Plat moyen 20 min 45 min
Ingrédients: 4 tomates (grosses) 250 g de boulgour (fin, cuit ; ou 170 g cru) 10 g de pignons 1 grosse poignée d’herbes (fraîches, ciselées ; j’ai utilisé de la...
Recette Salade croquante de courgettes crues, tomates et mozzarella

Salade croquante de courgettes crues, tomates et mozzarella

(13 votes), (2) , (216)
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 courgette (petite) 1 tomate 1/2 boule de mozzarella 2 cuillères à soupe de flocons d'avoine ou des pignons de pin 1 cuillère à soupe d'huile d'o...
Recette Quiche aux poivrons, oignons et tomates sur feuille de

Quiche aux poivrons, oignons et tomates sur feuille de

(8 votes), (2) , (58)
Entrée facile 20 min 30 min
Ingrédients: 1 paquet de 8 feuilles de brick 50 g de beurre fondu 2 oignons 2 poivrons 1 grosse tomate (la mienne était jaune orangée, d'où les couleurs sur le...
Recette Velouté de concombre et sa boule de glace à la tomate

Velouté de concombre et sa boule de glace à la tomate

(7 votes), (3) , (159)
Entrée facile 15 min 0 min
Ingrédients: Pour le velouté Deux concombres Feuilles de menthe un yaourt à la grecque sel et poivre, tabbasco, huile d'olive Pour la glace Un bocal de pulpe...
Recette Terrine courgette-basilic et tartare de tomates (thermomix)

Terrine courgette-basilic et tartare de tomates (thermomix)

(2 votes), (18)
Entrée facile 1 h, 5 m 312 kcal
Ingrédients: 80 g de parmesan en morceaux 1 bouquet de basilic 4 gousses d'ail 1 kg de courgettes 3 feuilles de menthe 4 gros oeufs 20 g d'huile d'olive 50 g de c...
Recette Tourte agneau, aubergines et tomates

Tourte agneau, aubergines et tomates

(2 votes), (4)
Plat facile 35 min 60 min
Ingrédients: 5 feuilles de brick 15 g de beurre fondu 600 g d'agneau dégraissée en petits cubes 1 cuillerée à soupe de sucre en poudre 3 petites aubergines en ron...


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