Ptitchef

Recette au champignon 3599 recettes

Recette Rôti de veau au jus, choux de bruxelles, champignons et blé

Rôti de veau au jus, choux de bruxelles, champignons et blé

Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: - 1,2 kg de quasi de veau - 4 gousses d'ail - 50 g de beurre - 15 cl de fond blanc - 1 branche de thym - Huile d'olive - Choux de Bruxelles - Champign...
Recette Raviolis aux cèpes, sauce au citron et champignons

Raviolis aux cèpes, sauce au citron et champignons

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: - 300 g de raviolis aux cèpes - 1 citron bio - 2 grandes échalotes - 4 gros champignons de Paris - 1 filet d'huile d'olive - 100 g de fromage frais à...
Recette Capellini aux champignons et crème de parmesan (défi placard n#12)

Capellini aux champignons et crème de parmesan (défi placard n#12)

Plat facile 10 min 13 min
Ingrédients: - 250 g de capellini - 250 g de mélange de champignons des bois - 200 ml de crème fleurette - 50 g de parmesan - persil frais - poivre - sel - 1 peti...
Recette Tourte auxpoireaux et champignons

Tourte auxpoireaux et champignons

 
Autre facile 51 min 745 kcal
Ingrédients: -1 pâte brisée - 1 pâte feuilletée - 4 blancs de poireaux - 300 grammes de champignons de Paris surgelés - 150 grammes de crème épaisse - 1 noix de be...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Spaghetti aux champignons sauvages et aux noix, sans gluten, pour lundi sans viande

Spaghetti aux champignons sauvages et aux noix, sans gluten, pour lundi sans viande

 
Plat facile 25 min 373 kcal
Ingrédients: - huile d'olive - ail - champignons sauvages séchés - noix de Grenoble - sel - poivre - thym frais - vin blanc et/ou bouillon de volaille - parmesan ...
Recette Boudin aux pommes, champignons et échalotes

Boudin aux pommes, champignons et échalotes

 
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: - 2 boudins alsaciens - 2 pommes - 4 champignons de Paris - 1 grosse échalote - beurre salé...
Recette Moelleux aux champignons et aux lardons

Moelleux aux champignons et aux lardons

 
Sans gluten
Autre facile 45 min 282 kcal
Ingrédients: - 400 g de champignons de Paris extra frais - 30 g d'échalotes - 50 g de beurre - 100 g de lardons allumettes - 20 cl de crème fleurette épaisse enti...
Recette Ravioles au bouillon et aux champignons

Ravioles au bouillon et aux champignons

 
Plat facile 25 min 412 kcal
Ingrédients: - 1 gros bol de champignon - 1 bouillon restant de là - 1 lichette de crème - Sel - poivre...
Recette Tarte crémeuse aux champignons des bois

Tarte crémeuse aux champignons des bois

 
Entrée facile 1 h, 10 m 621 kcal
Ingrédients: - 1 pâte brisée - 1 échalote - 1 bouchon de cognac - 500 g de champignons divers (mélange de champignons des bois surgelés pour moi) - 200 g de crème ...
Recette Tourte feuilletée de poulet aux champignons

Tourte feuilletée de poulet aux champignons

 
Plat facile 1 heure 484 kcal
Ingrédients: - 2 blancs de poulet - 6 beaux champignons de Paris - 1 poireau - 1/2 barquettes de lardons - 10 cl de crème liquide - 10 cl de bouillon de volaille (...
Recette Champignons de paris farcis au boursin®

Champignons de paris farcis au boursin®

 
Sans gluten
Plat facile 20 min 322 kcal
Ingrédients: - 12 gros champignons de Paris équeuttés, rincés, essuyés - 300 g de Boursin® aïl et fines herbes - 1 cuillère à soupe d'huile (de noisette, c'est me...
Recette Clafoutis de champignons des bois

Clafoutis de champignons des bois

 
Sans gluten
Plat facile 1 h, 17 m 357 kcal
Ingrédients: - 300 g de champignons des bois(mélange au choix) - 1 courgette - 2 échalotes - 2 cuillère à soupe d'huile d'olive - 4 oeufs - 1 cuillère à soupe de f...
Recette Cocotte de porc aux champignons

Cocotte de porc aux champignons

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: · 500 g de filet de porc · 500 g de champignons de Paris · 1 oignon · 10 g de beurre · 2 cuillère à soupe ...
Recette Nems de jambon, champignons et tomme

Nems de jambon, champignons et tomme

 
Autre facile 18 min 434 kcal
Ingrédients: Pour 10 nems : - 5 feuilles de brick - 3 champignons - 5 tranches de jambon cru - tomme - 1 gousse d'ail - huile d'olive - Beurre...
Recette Omelette aux champignons et fines herbes

Omelette aux champignons et fines herbes

Plat facile 8 min 5 min
Ingrédients: - 6 oeufs - 400 g de champignons mélangés - 25 g de beurre - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de lait - Sel - Poivre - 1 gouss...
Recette Curry de poulet aux pommes de terre et champignons de paris

Curry de poulet aux pommes de terre et champignons de paris

Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: - morceaux de poulet ou cuisses selon le nombre de personnes - 1 oignon haché - 1 ou 2 gousses d'ail hachés - un peu d'huile - 1 cuillère à soupe de c...
Recette Pâtes aux champignons

Pâtes aux champignons

 
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: - 1 paquet de pâtes fraiches - 500 g de champignons de paris - 2 pétales de tomates séchées - 7 fines tranches de lard - persil - huile d'olive ...
Recette Flans aux champignons sauvages

Flans aux champignons sauvages

 
Sans gluten
Entrée facile 50 min 211 kcal
Ingrédients: - 500 g de champignons sauvages (on peut prendre des congelés) - 5 oeufs - 30 cl de crème liquide - 30 g de beurre - 2 cuillères à soupe de ciboulette...
Recette Oignons farcis aux champignons

Oignons farcis aux champignons

 
Entrée facile 35 min 195 kcal
Ingrédients: - 4 beaux oignons - 100 g de champignons de Paris - 75 g de lardons allumettes - 2 cuillères à soupe de persil coupé - 2 cuillères à soupe de crème fr...
Recette Velouté aux champignons et foie gras poêlé

Velouté aux champignons et foie gras poêlé

 
Sans gluten
Entrée facile 40 min 405 kcal
Ingrédients: - 750 g de champignons de Paris - 1 oignon - 1 blanc de poireau - 15 cl de crème fraîche - 100 gr d'éclats de foie gras cru - 2 cuillères à soupe d'hu...
Recette Bavarois aux champignons

Bavarois aux champignons

Entrée facile 25 min 15 min
Ingrédients: - 3 dl de la gelée claire - 150 g de champignons (un mélange) - un peu de beurre - 1 échalote - 1 ail hachés - 1 dl de lait - de crème fraîche - 1 ja...
Recette Emincé de volaille aux champignons à la crème

Emincé de volaille aux champignons à la crème

Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: - 2 escalopes (de dinde) - 1 brique de velouté aux cèpes - 1 petit bol de champignons (qu'on peut avoir congelé soi même comme là LIEN) - 1/2 verre de...
Recette Plat hivernal - velouté châtaignes-champignons-gingembre

Plat hivernal - velouté châtaignes-champignons-gingembre

 
Sans gluten
Plat facile 40 min 432 kcal
Ingrédients: - 300 g de champignons blancs - 500 g de marrons en conserve - 1 oignon - 1 morceau de gingembre - 20 cl de crème fraîche liquide - 1 cuillère à soupe...
Recette Rigatoni aux champignons, aux noix et à la ricotta

Rigatoni aux champignons, aux noix et à la ricotta

 
Plat facile 35 min 581 kcal
Ingrédients: - 500 g de rigatoni - 600 g de champignons de paris - 250 g de ricotta - une dizaine de noix - 180 g de parmesan - 5 cl de crème liquide - 10 branches...
Recette Pintadeau sauce champignons & airelles

Pintadeau sauce champignons & airelles

Plat facile 30 min 35 min
Ingrédients: - 4 cuisses de pintadeau - 20 champignons bruns de Paris - 4 cuillères à soupe d'airelles cuites au vin rouge - du fond de gibier - du beurre - du per...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle herbe utilisez-vous le plus dans vos recettes ?
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales