Ptitchef

Recette au maïs et noix de coco

102 recettes
Recette Sablés oui mais à la noix de coco !

Sablés oui mais à la noix de coco !

Autre facile 25 min 25 min
Ingrédients: 50 g de noix de coco râpée 55 g de sucre blond 125 g de beurre mou 1 oeuf 200 g de farine de blé 1/2 sachet de poudre levante...
Recette Non ce n'est pas un pain au lait ... mais bien un pain au chocolat et à la noix de coco

Non ce n'est pas un pain au lait ... mais bien un pain au chocolat et à la noix de coco

 
Autre facile 40 min 737 kcal
Ingrédients: 400 g de farine 140 ml d'eau 10 cl de lait de CoCo 30 g de Sucre 30 g de Beurre 2 cuillères à soupe de Chocolat en poudre 40 g de Noix de CoCo en pou...
Recette Tartare de saumon et avocat - sauce au lait de noix de coco

Tartare de saumon et avocat - sauce au lait de noix de coco

(43 votes), (9) , (702)
Entrée moyen 1 heure
Ingrédients: 300gr de filet de saumon (ou encore mieux mais un peu plus cher, de Daurade) 4 citrons verts (prévoir plus au cas où il n’aurait pas de jus) ½ conco...
Recette Pancakes à la noix de coco, fraises et bananes plantain

Pancakes à la noix de coco, fraises et bananes plantain

(19 votes), (196)
Dessert facile 1 heure 475 kcal
Ingrédients: Pour les pancakes : 250 g farine (tout usage) 150 g farine de mais 250 g lait de coco 150 g sucre brun 3 oeufs 1 c. à café levure chimique 1/2 ...
Recette Rochers à la noix de coco ou congolais

Rochers à la noix de coco ou congolais

(18 votes), (6) , (748)
Sans gluten
Dessert facile 30 min 146 kcal
Ingrédients: 120gr de noix de coco râpée 100gr de sucre (vous pouvez aller jusqu'à 120gr de sucre mais je trouve que c'est trop sucré) 2 blancs de gros œufs 1 ...
Comment choisir une noix de coco ?

Comment choisir une noix de coco ?

(2 votes)

Lorsqu'on achète une noix de coco, on fait d'une pierre deux coups ! Non seulement on peut profiter de sa chair mais on peut aussi se rafraîchir avec son eau ! Cependant, il peut être compliqué de bien choisir ce fruit à la carapace bien coriace ! Découvrez nos...

Recette Soupe thaïlandais à la noix de coco et curry rouge

Soupe thaïlandais à la noix de coco et curry rouge

(14 votes), (1) , (48)
Plat moyen 30 min 30 min
Ingrédients: Pour 4 personnes 600 ml de lait de noix de coco 2 cs à soupe de curry rouge (la pâte est en vente dans les épiceries asiatique) - j'en mets plus c...
Recette Poulet mariné coco-miel et maïs

Poulet mariné coco-miel et maïs

(5 votes), (22)
Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 2 cuisses de poulet 2 boites de maïs 1 gros oignon 2 grosses cuillères de miel 3 gousses d’ail Ail en poudre 1 grosse cuillère de vinaigre balsa...
Recette Boules à la noix de coco extra légères

Boules à la noix de coco extra légères

(5 votes), (1) , (38)
Autre moyen 20 min 15 min
Ingrédients: 400 g de farine 100 g de fécule de maïs Maïzena 3 œufs 150 g de beurre fondu 150 g de sucre en poudre très fin 1 sachet de levure chimique 1 sa...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Blanc manger à la noix de coco et colis de pruneau

Blanc manger à la noix de coco et colis de pruneau

(2 votes), (1) , (20)
Dessert moyen 5 min 20 min
Ingrédients: 1 litre de lait 200 ml de lait de coco 100 gr de noix de coco 6 cuillères à soupe rases de fleur de maïs 8 cuillères à soupe de sucre Pour le coulis ...
Recette Cake à la noix de coco et au crunch au caramel

Cake à la noix de coco et au crunch au caramel

(2 votes), (2) , (15)
Dessert facile 20 min 40 min
Ingrédients: Pour 6 personnes (bien sur comme d’habitude, j’ai un peu modifié les quantités en fonction de mon frigo) 150g de farine 150g de beurre 150g de ...
Lait de coco : nos recettes faciles, originales et exotiques

Lait de coco : nos recettes faciles, originales et exotiques

(7 votes), (3 commentaires)

Pour des recettes originales et exotiques en toute facilité, ajoutez-y du lait de coco ! Une alternative 100% végétale pour des préparations ensoleillées. Découvrez toutes nos idées-recettes sucrées et salées pour passer votre repas sous les cocotiers.

Recette Petits choux divins aux ananas et à la noix de coco

Petits choux divins aux ananas et à la noix de coco

(16 votes), (5) , (380)
Dessert moyen 20 min 25 min
Ingrédients: 1/4 tasse (60ml) d'eau 1/4 tasse (60ml) de lait 1/4 tasse (60ml) de beurre 1 c. soupe (15ml) de sucre 1/2 c.thé (3ml) de sel 1/2 tasse (125ml) de...
Recette Flan banane, noix de coco aux épices

Flan banane, noix de coco aux épices

(5 votes), (3) , (325)
Dessert facile 20 min 30 min
Ingrédients: Ingrédients pour 6 ramequins : (selon la taille, ici se sont des contenants moyens) 3 bananes (bien mûres 1 pour la déco mais facultative) 3 oeufs ...
Recette Dessert laotien tapioca, coco, maïs

Dessert laotien tapioca, coco, maïs

(2 votes), (1) , (8)
Sans gluten
Dessert facile 45 min 161 kcal
Ingrédients: 600 g lait soja vanille ou lait d'amande bio 30 g de poudre de noix de coco bio 50 g de perles de tapioca 50 g de sucre blond bio 200 g environ de ma...
Recette Soupe saveurs thai au butternut, filet de poisson et lait de noix de coco

Soupe saveurs thai au butternut, filet de poisson et lait de noix de coco

(2 votes), (2) , (22)
Plat facile 6 min 14 min
Ingrédients: 300 g de filet de poisson blanc coupe en morceaux de 3 cm 250 g de butternut epluchées et coupes en des de 2 cm Une petite poignée de mais congelés U...
Recette Gâteau au chocolat, carottes, noix de coco, épices

Gâteau au chocolat, carottes, noix de coco, épices

(1 vote), (5)
Dessert facile 1 heure 810 kcal
Ingrédients: 220 gr de farine 50 gr de noix de coco râpée 50 gr de cacao en poudre 150 gr de chocolat au lait pâtissier 3 oeufs 150 gr de cassonade 125 ml d'huile...
Recette Poulet à l'ananas caramélisé et à la noix de coco râpée

Poulet à l'ananas caramélisé et à la noix de coco râpée

(1 vote), (5)
Plat facile 25 min 526 kcal
Ingrédients: 1 grosse escalope de poulet 4 tranches d'ananas en boîte 1 petit oignon 1 cuillère à soupe de cacahuète 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée 150...
Recette Crumble de rhubarbe et figues à la noix de coco

Crumble de rhubarbe et figues à la noix de coco

Plat moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 300 g de figues surgelées 300 g de rhubarbe en dés 65 g de sucre rapadura 1 sachet de sucre vanillé 40 g de noix de coco 70 g de beurre baratte 1/...
Recette Cheesecake light au chocolat et à la noix de coco

Cheesecake light au chocolat et à la noix de coco

 
Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 boîte de galettes bretonnes au chocolat 1 tablette de chocolat noir 3 cuillères à soupe de crème fraîche liquide 400 g de fromage blanc (o%) 1 yaou...
Recette Tarte aux kiwis, bananes et noix de coco

Tarte aux kiwis, bananes et noix de coco

Autre facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1 fond de tarte maison ou du commerce 4 kiwis, pelez et tranchés en rondelles 1 grosse banane tranchée 3 cuillères à soupe de cassonade Noix de coco ...
Recette Bûche chocolat blanc & noix de coco

Bûche chocolat blanc & noix de coco

Dessert facile 90 min 15 min
Ingrédients: Génoise au cacao : 4 oeufs 125 g de sucre 125 g de farine 3 cuillères à soupe bombées de cacao 40 g de sucre glace 1/2 sachet de levure Nappage noix...
Recette Croustillant de poires à la noix de coco

Croustillant de poires à la noix de coco

Dessert facile 15 min 35 min
Ingrédients: Croustillant: 1 1/2 tasse(375 ml)de flocons de maïs ou chapelure de biscuit graham 1 1/2 tasse(375 ml)de noix de coco râpée 1/2 tasse(125 ml)de farin...
Recette Glace à la noix de coco et ses bananes flambées

Glace à la noix de coco et ses bananes flambées

 
Sans gluten
Dessert facile 17 min 1120 kcal
Ingrédients: 40 cl de lait de coco 10 cl de lait (dans la recette initiale c'est de l'eau mais le lait apporte plus d'onctuosité) 2 jaunes d’oeufs 100 g de sucre ...
Recette Glace à la noix de coco, ananas à la cardamome et à la pina colada

Glace à la noix de coco, ananas à la cardamome et à la pina colada

Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 ananas mûr ou 2 ananas victoria Les graines de 2 capsules de cardamome 2 ou 3 cuillères à soupe de sirop pina colada de Monin (sans alcool) ou pin...
Recette Curry de poulet version pas 100% indienne mais que j'adore...

Curry de poulet version pas 100% indienne mais que j'adore...

(9 votes), (58)
Plat facile 10 min 34 min
Ingrédients: 600 g de filet de poulet 1 boîte de lait de coco 1 boîte de tomates concassées 1 yaourt brassé 2 oignons 3 gousses d'ail 3 cuillères à soupe rases de...


Recettes

Tags
Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel dessert avez-vous prévu pour Noël?
Votez