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Recette au melon et menthe

50 recettes
Recette Verrines melon & pasteque, miel gingembre et menthe

Verrines melon & pasteque, miel gingembre et menthe

(22 votes) , (1) , (874)
Dessert facile 10 min
Ingrédients: Un melon - Une tranche de pastèque - Miel liquide - Gingembre en poudre - Feuilles de menthe fraîche...
Recette Confiture de melon à la menthe verte

Confiture de melon à la menthe verte

(5 votes) , (40)
Autre facile 10 min 15 min
Ingrédients: La chair, coupée en cubes d'un melon Moitié de son poids de sucre Le jus d'un demi citron 1 gousse de vanille 2 branches de menthe verte ou menthe m...
Recette Soupe froide pastèque-melon, menthe, féta et jambon cru

Soupe froide pastèque-melon, menthe, féta et jambon cru

(11 votes) , (288)
Sans gluten
Entrée facile 30 min 354 kcal
Ingrédients: une pastèque (env. 800 g) un melon (ou 2 selon la grosseur env. 600 g) fêta un bouquet de menthe 4 tranches de chiffonnade de jambon cru (ou plus)...
Recette Soupe glacée de melon à la menthe en verrines

Soupe glacée de melon à la menthe en verrines

(8 votes) , (56)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 32 kcal
Ingrédients: 1 melon très mûr quelques feuilles de menthe...
Recette Macarons melon menthe

Macarons melon menthe

(2 votes) , (31)
Dessert moyen 4 heures 15 min
Ingrédients: Pour les macarons : 200g de poudre d'amande 200g de sucre glace 200g de sucre semoule 5cl d'eau 2x75g de blancs d'oeufs Colorant orange Pour ...
6 choses à savoir à propos des melons

6 choses à savoir à propos des melons

(149 votes)

Les melons juteux nous donnent la satisfaction d'un désert sans affecter notre poids. Sucres naturels trouvés dans les pastèques et les melons sont un bon substitut pour le sucre blanc, le sirop de maïs et même du miel.

Recette Confiture melon & menthe fraiche et melon framboise

Confiture melon & menthe fraiche et melon framboise

(1 vote) , (9)
Sans gluten
Autre facile 20 min 25 min
Ingrédients: 1 kg de chair de melon 800 g de sucre 200 g d'eau 1 branche de menthe fraîche 1 citron pressé...
Recette Sorbet au melon d'eau et à la menthe

Sorbet au melon d'eau et à la menthe

(1 vote) , (26)
Dessert facile 15 min
Ingrédients: 500 g de chair de melon d'eau ou pastèque 100 g de sucre granulé ou plus, selon la maturité du melon et ses goûts 5 ou 6 feuilles de menthe...
Recette Smoothie pêches, melon & menthe

Smoothie pêches, melon & menthe

(1 vote) , (1) , (9)
Sans gluten
Dessert facile 10 min 128 kcal
Ingrédients: 1 melon 4 pêches jaunes Une dizaine de brins de menthe Une pointe de couteau de citronnelle Une pointe de couteau de cannelle...
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Menu du jour

Recette Pesto de menthe sur carpaccio de melon

Pesto de menthe sur carpaccio de melon

Dessert facile 5 min
Ingrédients: 1 gros bouquet de menthe, tiges enlevées 2 cuillerées à table (30 ml) de pignons 3 cuillerées à table (45 ml) d'huile d'olive pressée à froid 1 cuill...
Recette Un ete a marrakech ou verrines duo melon menthe/orange et dattes madjhool

Un ete a marrakech ou verrines duo melon menthe/orange et dattes madjhool

 
Sans gluten
Dessert facile 10 min 70 kcal
Ingrédients: 300 g de melon coupe en petits des 2 grandes oranges de seville 7 feuilles de menthe, les miennes sont petites une pincée de cannelle 3 dattes medjho...
La menthe: un ingrédient qui se cuisine à toutes les sauces!

La menthe: un ingrédient qui se cuisine à toutes les sauces!

(17 votes) , (3 commentaires)

Grande chouchou de nos grands-mères et surtout de leurs remèdes, la menthe a vite trouvé sa place dans notre quotidien. Ptitchef vous en dit aujourd'hui davantage sur cette plante ultra populaire tout en vous livrant des recettes toutes plus alléchantes les unes que...

Recette Billes de melon à la crème de coco

Billes de melon à la crème de coco

(16 votes) , (7) , (862)
Sans gluten
Dessert facile 20 min 1166 kcal
Ingrédients: Pour cette recette pour 2 à 3 personnes, il vous faudra : 1 melon 20 cl de lait de coco 3 jaunes d'oeufs 3 càs de noix de coco râpée 2 càs de rhu...
Recette Méli mélo melon, crevettes, coeurs de palmiers

Méli mélo melon, crevettes, coeurs de palmiers

(8 votes) , (2) , (246)
Entrée facile 30 min
Ingrédients: p1340746_1 ingrédients pour 4 personnes 1 melon cavaillon 1 melon gallia pour sa jolie couleur verte 250 gr de crevettes cuites 1 petite boite...
Recette Recette ! coupe melon en salade de fruits

Recette ! coupe melon en salade de fruits

(4 votes) , (1) , (21)
Dessert facile 10 min
Ingrédients: 2 pommes granny smith 2 petits melons 200 g de fraises 1 barquette de framboises 2 cuillères à soupe de miel liquide 2 cuillères à soupe de jus de c...
Recette Velouté de melon et ses brochettes aux deux jambons.

Velouté de melon et ses brochettes aux deux jambons.

(3 votes) , (12)
Entrée facile 20 min
Ingrédients: 1 petit melon 5 cl de Porto 4 tranches très fines de jambon blanc 4 tranches de jambon cru Italien 2 branches de romarin 4 brochettes en bois Quelque...
Recette Boisson pétillante aux billes de melon

Boisson pétillante aux billes de melon

(1 vote) , (19)
Boisson facile 10 min
Ingrédients: 1/2 melon miel 1/2 cantaloup 1/2 melon d'eau 3 c. à soupe (45 ml) de sirop de canne 3 oz (90 ml) de rhum blanc 3 tasses (750 ml) d'eau de source pétil...
Recette Aigre-doux de melon mentholé

Aigre-doux de melon mentholé

(1 vote) , (1) , (2)
Entrée moyen 10 min
Ingrédients: 1 melon d'environ 700 g 20 feuilles de menthe poivrée 140 ml de vinaigre de cidre 100 ml d'eau 100 g de miel 40 g de sucre roux 6 grains de poivre bl...
Recette Brochettes de melon au jambon cru de cathy

Brochettes de melon au jambon cru de cathy

(1 vote) , (31)
Autre facile 15 min
Ingrédients: Pour 12 brochettes : 2 melons charentais. 6 tranches de jambon cru De la mozzarella en petites boules (au moins 24) 24 tomates cerise Des feuilles d...
Recette Soupe de melon et de tomates cerises

Soupe de melon et de tomates cerises

(25 votes) , (4) , (1272)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: la chair d'un melon (tigré en Turquie) et une partie de son jus 6 petites tomates cerises Feuille de basilic ou de menthe...
Recette Verrines toutes fraiches au melon

Verrines toutes fraiches au melon

(6 votes) , (29)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 225 kcal
Ingrédients: 1 melon quelques tranches de magret de canard fumé Féta Huile d'olive Herbe de votre choix (basilic, ciboulette, menthe...) Poivre...
Recette Salade de billes de concombre, tomates cerises, courgettes au curry, melon et mozzarella

Salade de billes de concombre, tomates cerises, courgettes au curry, melon et mozzarella

(4 votes) , (90)
Entrée facile 15 min 5 min
Ingrédients: 350 g de chair de melon 400 g de tomates cerises 1 concombre 1/2 courgette Sel, mélange 5 baies (moulin), curry Menthe fraîche 150 g de billes ...
Recette Cocktail fraise et melon d'eau

Cocktail fraise et melon d'eau

(3 votes) , (23)
Boisson facile 6 min
Ingrédients: 1 tasse (250 ml) de fraises (fraîches ou congelées) 1 tasse (250 ml) de melon d'eau (pastèque) (frais ou congelé) 1 à 2 tasse (250-500 ml) d'eau (ou ...
Recette Soupe de melon glacée au jambon

Soupe de melon glacée au jambon

(3 votes) , (1) , (18)
Apéritif facile 15 min
Ingrédients: 1 melon (assez gros) 3 brins de menthe 1 pincée de cannelle 1 pincée de poivre blanc gressins 2 tranches de jambon de Parme...
Recette Salade de fraises et billes de melon

Salade de fraises et billes de melon

(2 votes) , (25)
Sans gluten
Dessert facile 10 min 97 kcal
Ingrédients: 500 g Fraises 1 Melon 10 Feuille de Menthe 20 g Sucre roux...
Recette Verrines crème de melon, gelée de porto et ses deux brochettes

Verrines crème de melon, gelée de porto et ses deux brochettes

(2 votes) , (1) , (89)
Entrée facile 20 min
Ingrédients: 3 gros melons 250 g de ricotta 2 feuilles de gélatine Piment d'Espelette 10 cl d'eau 2 g d'agar-agar 10 cl de Porto 50 g de jambon râpé fumé 6 tranch...


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