Ptitchef

Recette au navet et poireau

141 recettes
Recette Pot-au-feu, un classique simple

Pot-au-feu, un classique simple

(35 votes), (18) , (1832)
Plat facile 4 h 20 m 415 kcal
Ingrédients: 750 gr de jarret de bœuf (ou du flanchet ou de la joue) 3 oignons 1 branche de céleri 3 carottes 2 poireaux 2 navets 2 pommes de terre 1 os à...
Recette Soupe de légumes au thermomix

Soupe de légumes au thermomix

Entrée facile 30 min 107 kcal
Ingrédients: 150gr de blancs de poireaux 200gr de pommes de terre 360gr de carottes 120gr de navet 200gr de céleri-rave 1 gousse d'ail 1 oignon jaune 20ml...
Recette Velouté de poireaux à la crème de navet

Velouté de poireaux à la crème de navet

Entrée facile 30 min 30 min
Ingrédients: Velouté de poireaux : 1 litre 1/2 de bouillon 5 pommes de terre 3 carottes 3 navets 4 poireaux 1 oignon Crème de navets : 5 navets 2 pommes de...
Recette Lisette obtient les faveurs du navet nouveau et de son ragoût de légumes

Lisette obtient les faveurs du navet nouveau et de son ragoût de légumes

(2 votes), (1) , (1)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 8 lisettes levées en filet Navets glacés : 12 navets de printemps avec les fanes 20 g de beurre 0,5 dl de bouillon de volaille Sel, poivre du...
Recette Potage de navet aux dattes et au cari

Potage de navet aux dattes et au cari

Autre moyen 45 min 258 kcal
Ingrédients: 2 c. à soupe d'huile d'olive 1 poireau émincé 2 gousses d'ail écrasées 2 c. à thé de cari en poudre 2 petits navets, coupés en cubes 6 tasses de...
Les 7 bienfaits des poireaux

Les 7 bienfaits des poireaux

(267 votes)

Le poireau est un légume qui fait partie de la même famille que l'ail et l'oignon. Ne vous fiez pas à son apparence modeste, car sa valeur nutritionnelle est tout simplement exceptionnelle. Voici un petit aperçu des vertus de ce légume.

Recette Soupe de légumes d'hiver (carottes, navets, pommes de terre, oignon rouge)

Soupe de légumes d'hiver (carottes, navets, pommes de terre, oignon rouge)

(4 votes), (2) , (349)
Entrée facile 35 min 194 kcal
Ingrédients: 250g de carottes 250g de navets 300g de pommes de terre 250g de poireaux 1 litre de bouillon de légumes 2 oignons rouges 2 échalotes Piment Sel...
Recette Ragoût aux navets

Ragoût aux navets

(2 votes), (1) , (16)
Plat facile 1 h 20 m 368 kcal
Ingrédients: 3 carottes 2 poireaux 1 oignon 500 g de viande maigre de pot au feu 4 navets 2 grosses pommes de terre cumin sel poivre
Recette Velouté aux légumes

Velouté aux légumes

(40 votes), (15) , (356)
Entrée moyen 40 min 35 min
Ingrédients: 1 pomme de terre 1 carotte 1 navet 1 courgette 1 oignon 2 poireaux 1 feuille de laurier un peu de clou de girofle 2 c.a.s. de beurre du sel et du...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Pot-au-feu de la mer

Pot-au-feu de la mer

(38 votes), (7) , (2470)
Plat moyen 25 min 1 heure
Ingrédients: Pour le fumet : 1kg de parures de poissons : tètes, arêtes ... (de mon côté, c'est cette belle carcasse toute fraîche de cabillaud de 1kg200 qui...
Recette Pot au feu

Pot au feu

(17 votes), (5) , (769)
Plat moyen 1 h 15 m 124 kcal
Ingrédients: de la viande à pot au feu ( joue de boeuf et plat de cote ) des carottes des poireaux 1 oignons du céleri 1 navet 1 bouquet garni ( thym, laurier)...
On a trouvé l'accompagnement parfait pour vos plats!

On a trouvé l'accompagnement parfait pour vos plats!

(18 votes)

En manque d'inspiration pour accompagner vos viandes et poissons? Exit les recettes de pommes de terre rissolées, poêlées de légumes ou encore pâtes/riz → des solutions vues, vues et re-vues! Tentez plutôt notre recette facile et originale; -)

Recette Le pot au feu de morue du petit bistro

Le pot au feu de morue du petit bistro

(15 votes), (443)
Plat moyen 1 heure 362 kcal
Ingrédients: 1 filet de morue salée 5 carottes 6 pommes de terre 1 navet 1 fenouil 2 blancs de poireau 1 oignon 1 tête d'ail 1 feuille de laurier 1 branche de...
Recette Langue de boeuf, sauce madère

Langue de boeuf, sauce madère

(13 votes), (4) , (138)
Plat facile 2 h 15 m 183 kcal
Ingrédients: 1/2 langue de boeuf 1 navet 5 carottes 1 poireau 1 oignon piqué de clous de girofle 1 branche de céleri 1 bouquet garni 40 g de beurre 30 g de...
Recette Pot-au-feu aux légumes anciens

Pot-au-feu aux légumes anciens

(11 votes), (6) , (220)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1kg de paleron-1 oignon-3 clous de girofle-1 bouquet garni-1 tablette de bouillon de boeuf-3 carottes-2 carottes violettes-1 carotte jaune-1...
Recette Couscous aux poissons, au thermomix

Couscous aux poissons, au thermomix

(10 votes), (4) , (73)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 petit oignon 1 gousse d'ail 1/2 blanc de poireau 100 g de courgettes 100 g de carottes 50 g de navet 100 g de pois chiches 20 g d'huile d'olive...
Recette Pot au feu de joue de boeuf aux epluchures de legumes

Pot au feu de joue de boeuf aux epluchures de legumes

(10 votes), (1) , (67)
Plat facile 10 min 3 heures
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 1 kg de joue de bœuf 1 bouquet garni 1 oignon bio 1 gros panais bio 4 petits navets bio 4 petits poireaux bio 400 g...
Recette Langue sauce tomates et cornichons

Langue sauce tomates et cornichons

(10 votes), (1) , (44)
Plat facile 20 min 3 heures
Ingrédients: 1 langue de boeuf 1 morceau de boeuf : jumeau, basse-côte ou autre (facultatif) carottes navets tête de céleri blancs de poireaux oignon 2 clous...
Recette Poule au blanc normande

Poule au blanc normande

(9 votes), (1) , (54)
Plat moyen 2 h 15 m 1222 kcal
Ingrédients: 1 poule fermière de préférence 1 oignon 4 carottes 4 navets 4 blancs de poireaux 2 branches de céleri 1 bouquet garni Pour la sauce : 40g de beurre...
Recette Couscous à la mijoteuse

Couscous à la mijoteuse

(9 votes), (1) , (56)
Plat facile 25 min 7 heures
Ingrédients: 1 livre de viande en cubes (agneau maigre, boeuf, etc.) 1 livre de saucisses merguez, dorées à la poêle 1 livre de poitrines ou de hauts de...
Recette Poule au pot facon grand-mere

Poule au pot facon grand-mere

(7 votes), (2) , (57)
Plat facile 1 h 25 m 1329 kcal
Ingrédients: 1 poule 4 carottes 4 navets 1 petit morceau de choux verts 1 morceau de rutabaga 1 oignon 2 clous de girofle 1 bouquet garni 3 verts de poireaux...
Recette La poule au pot

La poule au pot

(7 votes), (1) , (44)
Plat moyen 20 min 2 heures
Ingrédients: 1 poule de 2kg minimum vidée mais dont vous aurez gardé le foie 12 carottes 6 blancs de poireaux ou 3 s'ils sont gros 6 navets 3 branches de...
Recette Tarte aux 3 légumes d'hiver

Tarte aux 3 légumes d'hiver

(7 votes), (4) , (177)
Autre facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 2 poireaux 2 carottes 2 navets ronds 20 g de beurre 10 cl de vin blanc 2 oeufs 20 cl de crème semi épaisse 1 poignée...
Recette Tête de veau et pied de veau aux légumes d'hiver

Tête de veau et pied de veau aux légumes d'hiver

(7 votes), (3) , (71)
Plat facile 2 h 15 m 165 kcal
Ingrédients: un joli pied de veau une non moins belle tête de veau -du vert de poireau de la carotte du navet des branches de céleri un oignon clouté de...
Recette Langue de porc aux lentilles du petit bistro de mamigoz

Langue de porc aux lentilles du petit bistro de mamigoz

(6 votes), (2) , (24)
Plat moyen 15 min 30 min
Ingrédients: 1 langue de porc 1 poireau 1 ou 2 carottes 4 pommes de terre moyennes 1 morceau de potiron (250 à 300 gr) 1 navet 2 oignons 3 clous de girofle 2...
Recette Soupe à l'ail

Soupe à l'ail

(6 votes), (3) , (161)
Plat facile 30 min 45 min
Ingrédients: 1 navet 1 poireau 3 pommes de terre 2 carottes 15 gousses d'ail 5 clous de girofle 1 oignon 2 cubes de bouillon de volaille (ou de légumes) 4...


Recettes

Tags
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre type de cuisine préféré ?
Votez