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Recette au saumon et endives

53 recettes
Recette Saumon à la plancha, endives caramélisées au café

Saumon à la plancha, endives caramélisées au café

(68 votes), (33) , (513)
Sans gluten
Plat facile 30 min 371 kcal
Ingrédients: 2 pavés de saumon 3 endives 3 cl de café 1 c. à café de cassonade 20 g de beurre 1 c. à soupe d’huile Jus d’un citron 1 c. à soupe d’aneth cise...
Recette Gratin d'endives au saumon fumé

Gratin d'endives au saumon fumé

(13 votes), (1) , (191)
Plat facile 25 min 348 kcal
Ingrédients: 6 endives 6 tranches de saumon fumé béchamel maison 150 g comté râpé...
Recette Tourte de saumon aux endives

Tourte de saumon aux endives

(8 votes), (30)
Entrée moyen 35 min 45 min
Ingrédients: 2 rouleaux de pate feuilletées 1 coeur de filet de saumon (500g) 6 endives 50g de beurre 20cl de creme 2 oeufs+ 1 jaune 1/2 citron 1 pinçée de ssucre ...
Recette Endives au saumon fumé

Endives au saumon fumé

(7 votes), (2) , (127)
Plat moyen 25 min 578 kcal
Ingrédients: 8 endives 8 tranches de saumon fumé 16 crevettes roses 60 g de gruyère râpé 20 g de beurre 75 cl de béchamel 1 pincée de muscade Sel, poivre...
Recette Endives au saumon.

Endives au saumon.

(4 votes), (15)
Plat facile 1 heure 207 kcal
Ingrédients: 4 endives 4 tranches de saumon fumé 30gr de mascarpone muscade 2 Cuillère à Soupe d'emmental râpé sel poivre 1 bouillon de volaille aneth...
Comment choisir son poisson : les conseils de Ptitchef

Comment choisir son poisson : les conseils de Ptitchef

(17 votes), (4 commentaires)

Parce qu'il est important de savoir ce que l'on met dans son assiette, apprenez à bien choisir votre poisson. En fonction des saisons ou du lieu dans lequel on va faire ses courses, le poisson acheté serra différent. Sans oublier de prendre en compte les espèces...

Recette Endives au saumon fumé et crème légère citronnée

Endives au saumon fumé et crème légère citronnée

(3 votes), (2) , (14)
Sans gluten
Plat facile 25 min 360 kcal
Ingrédients: 4 endives 4 tranches de saumon fumé 10 cl de crème fraîche épaisse à 3% de matière grasse 1 citron sel, poivre basilic frais...
Recette Gratin d'endives au saumon de mamigoz

Gratin d'endives au saumon de mamigoz

(2 votes), (12)
Plat moyen 10 min 20 min
Ingrédients: 2 endives 2 belles tranches de saumon fumé ( ou truite fumée) Un peu de fromage râpé de votre choix Sel ( très peu) poivre 2 noisettes de beurre demi-...
Recette Endives au saumon fumé et petit coucou a antoine

Endives au saumon fumé et petit coucou a antoine

(2 votes), (1) , (6)
Plat facile 20 min 47 min
Ingrédients: 8 endives moyennes le jus d'un citron 25 ml d'eau 8 tranches de saumon fumé 200 ml de crème liquide 100 g de gruyère ou de comté rappé poivre un peu ...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Quiche aux endives avec un peu de saumon

Quiche aux endives avec un peu de saumon

(1 vote), (24)
Entrée facile 30 min 737 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 200 g de saumon émietté 3 endives coupées finement 50 g de beurre 150 g de petites crevettes roses 100 g d'emmental râpé...
Recette Saumon aux epices douces sur lit d'endives et riz

Saumon aux epices douces sur lit d'endives et riz

(48 votes), (14) , (320)
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 2 pavés de saumon, 3 endives, 6 cuillères à soupe de riz cuit, 1 petit verre de vin blanc, 50 grammes de beurre, 1 cuillère à soupe de vinaigre de Xér...
Que boire avec son poisson ?

Que boire avec son poisson ?

(12 votes)

Mariages de vins et poissons : question d'accord. On préconise que le poisson ne se déguste qu'avec du vin blanc. L'harmonie est vraie pour peu qu'on ne néglige ni son origine, ni sa préparation. Certains se risquent même au vin rouge, pourquoi pas !

Recette Verrine saumon et endives.

Verrine saumon et endives.

(11 votes), (4) , (25)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 207 kcal
Ingrédients: 200 g de saumon fumé 20 g de crème liquide 150 g de chèvre frais 50 g de lait 20 g de ciboulette 1 cuillère à café de sel poivre 2 endives 4 cuillèr...
Recette Darnes de saumon rose sur un lit d'endives braisées à la bière

Darnes de saumon rose sur un lit d'endives braisées à la bière

(3 votes), (1) , (18)
Plat moyen 60 min 30 min
Ingrédients: 1 kg d'endives 3 darnes de saumon rose frais 1 gros oignon jaune 2 échalotes poivre, mélange de 5 baies gros sel 1 bonne grosse c à soupe de vergeoise...
Recette Tarte au saumon fumé et aux endives

Tarte au saumon fumé et aux endives

(3 votes), (23)
Plat facile 1 heure 318 kcal
Ingrédients: pâte feuilletée allégée crousti pâte 200 g de saumon fumé 5 endives 1 échalote 2 oeufs 200 ml de crème fraîche Poivre Aneth Citron...
Recette Barquettes d'endives au saumon fumé

Barquettes d'endives au saumon fumé

(11 votes), (1) , (54)
Sans gluten
Apéritif facile 20 min 21 kcal
Ingrédients: 3 endives 100 g de dés de saumon fumé 100 g de fromage frais type St Morêt le jus d'un citron ciboulette...
Recette Pavé de saumon et son lit d'endives, à la fourme d'ambert

Pavé de saumon et son lit d'endives, à la fourme d'ambert

(2 votes), (16)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 pavés de saumon congelés 120 g de fourme d'Ambert 3 endives (env 500 g) 1 carotte 15 cl de crème liquide à 5% 2 cuillères à café de sucre roux 2 éc...
Recette Endives à la chicorée et saumon poêlé

Endives à la chicorée et saumon poêlé

(1 vote), (1)
Plat facile 5 min 25 min
Ingrédients: 4 petites endives 2 pavés de saumon sans la peau 60 ml de chicorée liquide 3 càs d'huile d'olive 1 càs de cassonade ½ biscuit Spéculoos réduit en pou...
Recette Salade de pamplemousses saumon fume endives et pommes

Salade de pamplemousses saumon fume endives et pommes

(1 vote), (5)
Entrée facile 15 min 0 min
Ingrédients: 2 pamplemousses 3 endives 1 pomme golden 2 tranches de saumon fumé 1 cuillère à soupe d'huile d'olives 1 cuillère à café de vinaigre balsamique pimen...
Recette Nems au saumon fumé, au jambon cru et aux endives sautés au vinaigre balsamique

Nems au saumon fumé, au jambon cru et aux endives sautés au vinaigre balsamique

(1 vote), (3)
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1 paquet de brick 5 fines tranches de saumon fumé type baltique pas trop salé 5 fines tranches de jambon fumé italien type proschiutto 2 grosses endi...
Recette Tarte endives saumon fume soja cuisine

Tarte endives saumon fume soja cuisine

Plat facile 15 min 50 min
Ingrédients: 1 pâte à pizza recette ici ou pâte brisée 4 endives 1 brique de crème de soja cuisine (ou de crème) 2 oeufs 200 g de saumon fumé...
Recette Cocotte d'aubergine et de courgette au saumon et au haddock à la crème d'endive

Cocotte d'aubergine et de courgette au saumon et au haddock à la crème d'endive

Plat facile 25 min 40 min
Ingrédients: 1 aubergine 1 courgette 2 endives 150 g de ricotta 2 grandes tranches de saumon fumé 150 g de haddock en filet 25...
Recette Tarte au saumon sur un lit d'endive

Tarte au saumon sur un lit d'endive

Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 pâte a tarte feuillettée 1 pavé de saumon frais 1 oignons 2 ou 3 endives 25 cl de crème fraîche 2 oeufs...
Recette Petite cocotte de purée endive-potiron sur lit de saumon fumé

Petite cocotte de purée endive-potiron sur lit de saumon fumé

 
Sans gluten
Plat facile 35 min 228 kcal
Ingrédients: 3 tranches de saumon fumé 4 petites endives 120 g de potiron ( congelé épluché et coupé en cube pour moi) un demi citron sel, poivre persil 1 cuillè...
Recette Quiche saumon et endives aux asperges vertes

Quiche saumon et endives aux asperges vertes

 
Autre facile 1 h, 30 m 700 kcal
Ingrédients: Pâte brisée : 280 gr de farine 140 gr de beurre 1 pincée de sel 1 oeuf 1 filet d'eau La quiche : 4 endives ...
Recette Gratin d'endives au saumon fumé

Gratin d'endives au saumon fumé

 
Plat facile 1 h, 25 m 289 kcal
Ingrédients: 4 endives 4 tranches de saumon fumé 25 g de gruyère Béchamel : 50 g de beurre 50 g de farine 500 ml de lait 1 pincée de muscade sel poivre...
Recette Mini tartelettes endives saumon

Mini tartelettes endives saumon

Entrée facile 20 min 20 min
Ingrédients: 1 oeuf, sel , poivre 1 endive cuite 2 tranches de saumon fumé 5 cl de lait une pâte brisée...


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