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Recette au saumon

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Recette Pave de saumon grille sur lit de mango salsa et sa puree de patates douces

Pave de saumon grille sur lit de mango salsa et sa puree de patates douces

(2 votes) , (49)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 2 pavés de saumon (200 g de crevettes roses) 3 tomates mondées coupées en brunoise 1/3 mangue coupée en brunoise coriandre fraîche 1 gousse d'ail 1 j...
Recette Papillottes de saumon aux lentilles

Papillottes de saumon aux lentilles

(2 votes) , (4)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: > 1 beau pavé de saumon dans la queue, sans la peau > 80 g de lentilles qu'on aura au préalable cuite dans l'eau pendant une petite quinzaine de minut...
Recette Pavés de saumon au pesto

Pavés de saumon au pesto

(2 votes) , (1) , (13)
Plat facile 8 min 20 min
Ingrédients: 2 pavés de saumon 1 citron Pesto...
Recette Quiche saumon & tzatziki

Quiche saumon & tzatziki

(2 votes) , (9)
Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 3 oeufs 150 g de tzatziki 100 g de fromage frais...
Recette Terrine vapeur... au saumon et noix de saint-jacques !

Terrine vapeur... au saumon et noix de saint-jacques !

(2 votes) , (13)
Entrée facile 15 min 25 min
Ingrédients: 250 g + 250 g de filet de saumon frais 100 mL de lait 100 g de pain frais 1 cuillère à café d'aneth 6 noix de Saint-Jacques avec corail 2 blancs d'oe...
Recette Mousseline de saumon en verrines, l'entrée du réveillon du nouvel an

Mousseline de saumon en verrines, l'entrée du réveillon du nouvel an

(2 votes) , (16)
Entrée facile 2 min 15 min
Ingrédients: 200 g de saumon fumé 80 g d’oeufs de saumon 500 g de ricotta 20 cl de crème liquide 1/2 citron 1 bouquet de coriandre 2 cuillères à soupe d'huile d'o...
Recette Petites bouchées apéritives aux poireaux-saumon et poireaux chèvre

Petites bouchées apéritives aux poireaux-saumon et poireaux chèvre

(2 votes) , (1) , (75)
Apéritif facile 10 min 30 min
Ingrédients: 3 blancs de poireaux 100 g de fromage de chèvre en bûche 100 g de saumon fumé 2 oeufs 15 cl crème fraîche liquide 12 tranches de pain de mie...
Recette Saumon a la fondue de poireaux en papillotte

Saumon a la fondue de poireaux en papillotte

(2 votes) , (87)
Entrée facile 5 min 15 min
Ingrédients: 4 pavés de saumon 2 gros poireaux émincés fins Crème épaisse Fond déshydraté de fumet de poisson Sel, poivre Papier sulfurisé...
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Menu du jour

Recette Saumon grillé à la coriandre, salade de mangue verte

Saumon grillé à la coriandre, salade de mangue verte

(2 votes) , (32)
Plat facile 25 min 15 min
Ingrédients: 4 pavés de saumon avec la peau 1 mangue verte (2 mangues mûres, 1 seule mangue fait trop peu de garniture) 1 beau bouquet de coriandre fraîche 6 cuil...
Recette Amuse bouches au roquefort et au saumon

Amuse bouches au roquefort et au saumon

(2 votes) , (20)
Autre moyen 35 min 10 min
Ingrédients: 80 g de beurre 40 g de lait 6 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure sel , poivre Pour la crème de roquefort: 75 g de roquefort 100 g de fromage b...
Recette Tourtes aux poireaux et au saumon fumé et reunion flexipan

Tourtes aux poireaux et au saumon fumé et reunion flexipan

(2 votes) , (115)
Apéritif facile 10 min 36 min
Ingrédients: 1 gousse d'ail 2 petites échalotes 20 g de beurre 300 g de blancs de poireaux 1 pincée de paprika ou de piment d'espelette 1 pincée de safran 75 g de...
Recette Bavarois d'avocat au saumon fumé

Bavarois d'avocat au saumon fumé

(2 votes) , (101)
Apéritif facile 12 heures
Ingrédients: 2 avocats 4 petites tranches de saumon fumé 10 cl de crème liquide 3 feuilles de gélatine aneth jus de citron, sel et poivre...
Recette Papillons au saumon, sauce tomatée et chèvre frais

Papillons au saumon, sauce tomatée et chèvre frais

(2 votes) , (63)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 200 g de pâtes (ici des petits papillons) 3 tomates 1 pot de chèvre FRAIS (environ 150 g) 150 g environ de dés de SAUMON FUMÉ de la ciboulette...
Recette Du saumon pour un tartare en petites verrines

Du saumon pour un tartare en petites verrines

(2 votes) , (34)
Apéritif facile 10 min
Ingrédients: 200 g de saumon ultra frais 1 pomme granny smith 3 à 5 cm de racine de gingembre 1 citron vert quelques feuilles de menthe fraîche 1 belle cuillère 1...
Recette Pavés de saumon grillés sauce aux herbes fraîches

Pavés de saumon grillés sauce aux herbes fraîches

(2 votes) , (1) , (97)
Plat facile 20 min 5 min
Ingrédients: 4 Pavés de saumon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 citron vert 1 poignée de gros sel Fromage blanc (du style gervita nature) aneth frais ciboulet...
Recette Terrine de saumon et sa sauce martienne

Terrine de saumon et sa sauce martienne

(2 votes) , (31)
Entrée moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 500 g de chair de saumon sans peau ni arêtes 500 g de chair de brochet (ou autre poisson "blanc", pour nous ce fut des pavés de cabillaud) - - 3 oeu...
Recette Verrine avocat Petit Plaisir, saumon fumé et tomate

Verrine avocat "Petit Plaisir", saumon fumé et tomate

(1 vote) , (7)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 avocat 4 tranches de saumon fumé 8 tomates cerises 1 trait de citron graines de sésame grillées 15cl de crème fraîche liquide 30% 1cs de masca...
Recette Verrines de poireau courgette et rillettes de saumon

Verrines de poireau courgette et rillettes de saumon

(1 vote) , (1) , (51)
Apéritif moyen 30 min 20 min
Ingrédients: Une petite courgette. Un petit poireau. 2 cuillères a soupe de crème de Munster. Une portion de vache qui rit. Une petite boite ( 100g ) de rillet...
Recette Nouilles soba au saumon

Nouilles soba au saumon

(1 vote) , (12)
Plat moyen 20 min 10 min
Ingrédients: ?400g de nouille soba japonaises (somen pour moi) ?300g de saumon frais en pavé, sans peau ?1 feuille d'algue nori ?1 blanc de poireau ?2 cives ou...
Recette Feuilletés saumon-épinards et ricotta

Feuilletés saumon-épinards et ricotta

(1 vote) , (11)
Plat facile 12 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée prête à dérouler 10 palets d'épinard surgelés 1 pavé de saumon de 125 gr 80 g de ricotta Sel poivre ail en poudre cumin 1 filet d'...
Recette Curry de saumon au lait de coco

Curry de saumon au lait de coco

(1 vote) , (3)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 500 g filet de saumon 1 oignon 1 gousse d'ail 150 ml coulis de tomate 1 cuillère à café de gingembre 1 cuillère à soupe de curry 1 cuillère à soupe d...
Recette Verrines saumon fromage

Verrines saumon fromage

(1 vote) , (29)
Apéritif facile 10 min
Ingrédients: Pour 20 à 30 verrines selon tailles : 6 à 8 tranches de saumon fumé 200 g de crème fraîche épaisse 1 fromage ails et fines herbes (150 g) 20 cl de jus...
Recette Tartare de saumon à la coriandre

Tartare de saumon à la coriandre

(1 vote) , (8)
Entrée moyen 10 min
Ingrédients: 500 g de filet de saumon frais 2 citrons verts 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique vieux 1 cuillère à soupe d?huile d?olive (facultatif) 1 pet...
Recette Blanquette de saumon

Blanquette de saumon

(1 vote) , (5)
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 4 pavés de saumon 4 pommes de terre 50 g de beurre 50 g de farine 1 jaune d'oeuf 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à soupe de jus de ci...


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