Recette au saumon

Bavarois d'avocat épicé au saumon fumé et kasha

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Plat facile 10 min 12 min

Ingrédients: 1 petit verre de kasha (sarrasin grillé, en magasin bio) 2 verres d'eau 1 peu de beurre 3 tranches de saumon fumé 20 cl de crème liquide légère 2 cui...

Une quiche au saumon et a l'oseille...

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Entrée facile 10 min 38 min

Ingrédients: Pâte brisée ou feuilletée 4 ou 5 pavés de saumon 2 belles poignées d'oseille 4 oeufs 1 échalote 25 cl de crème liquide 5 cl de lait 20 g de ...

Gratin simplissime saumon - boursin

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Autre facile 5 min 15 min

Ingrédients: 4 à 5 grosses pommes de terre, un ravier de boursin quelques tranches de saumon fumé du fromage râpe pour la croûte...

Cannelloni aux épinards, ricotta et saumon fumé

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Plat facile 10 min 30 min

Ingrédients: 200 g d'épinards surgelés +/- 150 g de ricotta 2 tranches de saumon fumé 8 cannellonis sans précuisson ou 8 feuilles de lasagne légèrement précuites ...

Bûchette de saumon fumé au fromage frais

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Entrée facile 10 min

Ingrédients: Pour 10 bûchettes: 8 tranches de saumon fumé 200 g de saint-môret ou autre fromage frais de même type quelques brins de ciboulette ou de persil...

Verrines Pamplemousse/Crabe/Avocat et Saumon aux Epices, Sauce aux Agrumes.

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Apéritif facile 1 h 5 m

Ingrédients: Pour la couche au pamplemousse: 2 pamplemousses roses 3 feuilles de gélatine Pour la couche de crabe: 2 boîtes de miettes de crabe Pour la couche ...

Salade de pâtes au saumon,sauce crémeuse aux herbes

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Entrée facile 5 min

Ingrédients: 2 tasses de pâtes cuites 1/2 lb de saumon cuit émietté 1 poivron rouge, paré, épépiné et coupé en petits dés 2 branches de céleri coupées en petits d...

Tarte saumon & épinards

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Plat facile 25 min 20 min

Ingrédients: 1 pâte brisée 250g d’épinard hachés surgelés 3CàS de crème fraîche (ou 3CàS de fromage blanc) 2 belles poignées d’emmental râpé 2 œufs 185g de p...

Burger au saumon frais

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Plat facile 20 min 8 min

Ingrédients: 1 buns à l'encre de seiche (fait maison) 1 tomate noire de crimée saumon (frais haché) 1 gousse d'ail 1/2 oignon rouge 1 morceau de gingembre fra...

Tiramisu au saumon fumé

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Entrée moyen 45 min 12 heures

Ingrédients: 250g de mascarpone 200g de saumon fumé 3 oeufs 2 tranches de pain de l'ail huile d'olive 2 cuillère a soupe de fromage de chèvre type chavroux a la ci...

Tête de saumon comme à goa.

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Plat moyen 10 min 15 min

Ingrédients: 1 tête de saumon (ou d?autre poisson) 2 tomates 5 c à s d?huile 10 feuilles de curry 2 c à s de curcuma 125 ml de crème de noix de coco 1 c à s de gra...

Quiche au saumon & au basilic

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Plat facile 15 min 45 min

Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée 10 cl de lait 15 cl de crème fraîche 3 oeufs 200 g de saumon 20 feuilles de basilic 100 g de gruyère râpé 2 cuillères à soup...

Tourte aux fruits de mer et saumon

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Entrée facile 15 min 35 min

Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 1 filet de saumon de 500 g environ 200 g de moules 200 g de noix de coquilles Saint-Jacques 200 g de gambas 2 oignons 1 poireau ...

Quenelles poêlées au saumon et au curry

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Entrée moyen 15 min 5 min

Ingrédients: 6 quenelles 2 tranches de saumon fumé Beurre, crème semi-épaisse Sel, poivre, curry...

Tartare de saumon frais sur son lit d'avocat

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Entrée facile 12 min

Ingrédients: 2 gros avocats mûrs 2 pavés de saumon frais 1 citron 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel poivre...

Tartare de saumon fumé et surimi

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Entrée facile 12 min

Ingrédients: 100 g de saumon fumé 4 surimis 2 cuillères à café de mayonnaise 2 cuillères à café de jus de citron coriandre fraîche 2 cuillères à café de sauce Wor...

Saumon gravlax au basilic

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Plat moyen 15 min 10 min

Ingrédients: 2 filets de saumon avec peau de 300 g chacun 75 g de gros sel 20 g de sucre 8 grains de poivre 4 baies de genièvre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive...

Mousse d avocat au saumon

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Entrée facile 15 min

Ingrédients: 100 g coeur de saumon sauvage fumé 2 avocats 6 tomates cerise 1/4 oignon rouge 1 cuillère à café de cumin 3 gouttes de tabasco sel poivre coriandre f...

Gratin de saumon, feuilles de bette, pommes de terre

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Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 400 g de filet de saumon 5 à 6 feuilles de bettes 5 à 6 pommes de terre 20 cl de crème liquide 50 g d'emmental râpé sel poivre au moulin...

Pavé de saumon, gambas sauce au limoncello

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Plat facile 10 min 6 min

Ingrédients: 2 pavés de saumon 6 gambas crues 3 cuillers à soupe de limoncello 1 cuiller à soupe de crème fraîche Fleur de sel et poivre 5 baies...

Verrines saumon frais et champignons à la crème d'ail

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Plat moyen 30 min 61 kcal

Ingrédients: 12 beaux champignons de Paris 1 pavé de saumon frais 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à soupe de Noilly Prat sel,poiv...

Saumon séché

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Entrée facile 10 min

Ingrédients: 1 pave de saumon pas trop épais 500 g de gros sel Aneth...

Saumon sauce tartare chaude, tomates farcies à la purée aux aromates

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Plat facile 20 min 25 min

Ingrédients: 600 g de filet de saumon Purée aux aromates : 1 kg de pommes de terre farineuses 5 tomates le jus d'1 citron 1 cuillère à soupe de mélange d'épice...