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Recette au veau et vinaigre balsamique

58 recettes
Recette Foie de veau poêlé au vinaigre balsamique

Foie de veau poêlé au vinaigre balsamique

(6 votes), (1) , (27)
Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: 4 belles tranches de foie de veau 2 cuillères à soupe de farine sel et poivre du moulin 6 à 8 tranches de bacon coupées en dés une quinzaine de c...
Recette Veau sauce soja / vinaigre balsamique

Veau sauce soja / vinaigre balsamique

Plat facile 7 min 99 kcal
Ingrédients: 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe de sauce soja viande cuite...
Recette Boulettes au parmesan et vinaigre balsamique

Boulettes au parmesan et vinaigre balsamique

(2 votes), (7)
Apéritif facile 35 min 439 kcal
Ingrédients: 300 g de haché porc et veau 300 g de haché porc et boeuf 100 g de parmesan une botte de persil plat 3 oeufs sel et poivre huile d’olive crème de vin...
Recette Paupiettes de veau sauce balsamique

Paupiettes de veau sauce balsamique

(15 votes), (365)
Plat facile 50 min 358 kcal
Ingrédients: (pour 4 personnes) 8 paupiettes de veau 2 oignons 2 gousses d'ail 25 cl de vin blanc 3 càs de vinaigre balsamique 1/2 bouquet de persil 2 càs d...
Recette Filet mignon de porc sauce au balsamique

Filet mignon de porc sauce au balsamique

(7 votes), (2) , (83)
Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 1 filet mignon de 600 g 1 grosse échalote 1 verre d'eau 1 verre de vin blanc 2 cuillerées à café de fond de veau 1 cuillerée à soupe de vinaigre bals...
Avec quoi j'accompagne ma viande de veau?

Avec quoi j'accompagne ma viande de veau?

(67 votes)

Le veau est une viande très fine en bouche. Il est donc important de choisir un accompagnement qui ne couvrira pas trop son goût mais qui restera tout de même savoureux. Découvrez nos quelques idées, aussi douces que succulentes.

Recette Sauce myrtilles au caramel de balsamique

Sauce myrtilles au caramel de balsamique

(5 votes), (2) , (12)
Autre moyen 40 min 75 kcal
Ingrédients: 125 g de myrtille 50 g de vin rouge 30 g de vinaigre balsamique 1 cuillère à café de bombée de fond de veau déshydraté 1 petit oignon poivre...
Recette Filet de porc, balsamique et érable

Filet de porc, balsamique et érable

(1 vote), (10)
Plat facile 10 min 18 min
Ingrédients: 2 filets de porc 1/4 tasse (60 ml) de vinaigre balsamique 2 gousses d'ail écrasées 1 branche de thym 2 cuillères à soupe d'huile de noisettes Sauce...
Recette Osso buco, sauce à la cassonade et au balsamique

Osso buco, sauce à la cassonade et au balsamique

(2 votes), (1) , (21)
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 2 c. à soupe (30ml) d'huile végétale 4 tranches épaisses de jarret de veau (moi porc) 1 c. à soupe (15ml) de beurre 2 oignons ciselés 2 gousses d'ail ...
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Recette Escalopes de veau à la pêche

Escalopes de veau à la pêche

(29 votes), (452)
Plat facile 30 min 316 kcal
Ingrédients: 2 escalopes de veau 2 pêches (grosses pêches ou nectarines) 1 noix de beurre 2 cuil. à soupe de vinaigre balsamique 2 cuil. à soupe de crème fraîc...
Recette Foie de veau poêlé en salade de mâche

Foie de veau poêlé en salade de mâche

(6 votes), (339)
Entrée facile 25 min 182 kcal
Ingrédients: 400 g de foie de veau 300 g de mâche 100 g de tomates cerises 1 cuil. à soupe de pignon de pin 2 cuil. à soupe de pépin de raisin 2 cuil. à café ...
Ces 15 plats sont encore meilleurs le lendemain!

Ces 15 plats sont encore meilleurs le lendemain!

(21 votes)

Halte là! Voici 15 recettes 100% réconfort et qui donneront le sourire à toute la famille. Des plats faciles dont le résultat sera des ingrédients extra fondant et délicatement liés à une sauce onctueuse. On vous laisse donc découvrir nos meilleures recettes de plats...

Recette Onglet de veau à l'échalote

Onglet de veau à l'échalote

(6 votes), (3) , (30)
Plat moyen 20 min 25 min
Ingrédients: 500 g d'onglet 3 échalotes 1 kubor 2 morceaux de sucre 2 gousses d'ail 5 cl de vin blanc 5 cl de crème fraiche 1 bouquet garni 1 cuillère à c...
Recette Tete et langue de veau sauce gribiche

Tete et langue de veau sauce gribiche

(4 votes), (1) , (55)
Plat facile 10 min 2 heures
Ingrédients: 1 tête de veau roulée 4 oeufs sel poivre câpres cornichons estragon huile vinaigre balsamique moutarde et mayonnaise 1 oignon piqué de 4 clous de giro...
Recette Foie de veau sauce fruitée aigre-douce, flans de carotte au cumin

Foie de veau sauce fruitée aigre-douce, flans de carotte au cumin

(1 vote), (51)
Plat facile 20 min 57 min
Ingrédients: 6 tranches de foie de veau 30 g de farine 2 cuillères à soupe d'huile neutre 30 g de beurre sel poivre Pour la sauce : 120 g oignon rouge (1 oignon)...
Recette Ris de veau à la crème et aux champignons

Ris de veau à la crème et aux champignons

(4 votes), (68)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 3 cuillères à soupe de vinaire de vin du gros sel noix de ris de veau de lait champignons de Paris 1 cuillère à soupe d'huile d'olive un trait de vi...
Recette Brochettes de filet de veau et légumes sur bbq

Brochettes de filet de veau et légumes sur bbq

(3 votes), (2) , (12)
Plat facile 10 min 6 min
Ingrédients: 1 Filet de veau de grain Piment rouge, jaune et vert en cubes Oignons rouge ou jaune en quartier Champignons Marinade : 2 gousses d'ail 2 cuillères ...
Recette Sauté de veau au miel et au citron vert

Sauté de veau au miel et au citron vert

(2 votes), (39)
Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 600 à 800 g de veau à blanquette coupé en petits morceaux 2 cuillères à soupe de miel (fonction de chacun) 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique...
Recette Carbonnades de veau à la gelée de groseilles et pruneaux

Carbonnades de veau à la gelée de groseilles et pruneaux

(1 vote), (3)
Plat facile 50 min 491 kcal
Ingrédients: 1 kg de viande de veau ( blanquette ) 3 cuillères à soupe de gelée de groseilles 1 feuille de laurier sel et poivre 1 cuillère à soupe de vinaigre ba...
Recette Rognons de veau a la creme

Rognons de veau a la creme

(6 votes), (2) , (27)
Plat facile 1 h 25 m 122 kcal
Ingrédients: 2 rognons de veau champignons sel poivre muscade échalotes 1 verre de vin blanc sec vinaigre balsamique moutarde...
Recette Hamburgers de veau à l'italienne

Hamburgers de veau à l'italienne

Plat moyen 10 min 5 min
Ingrédients: 1 lb de veau haché 1 oeuf ½ tasse de chapelure nature 2 gousses d'ail hachées 1½ cuillères à soupe de moutarde de Dijon Sel et poivre au goût Épices ...
Recette Blanquette de veau aux morilles de ma mémé

Blanquette de veau aux morilles de ma mémé

Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 1,2 kg de blanquette de veau (Simmenthal fermier, élevé sous la mère) 300 g de lard (Colonata, en tranches ultra fines, à 2/3 de maigre et 1/3 de gra...
Recette Poitrine de veau roulée sur compotée d'oignons, chou romanesco

Poitrine de veau roulée sur compotée d'oignons, chou romanesco

Plat facile 10 min 3 heures
Ingrédients: 1 poitrine de veau roulée, de 1 kg 800 3 oignons jaunes 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 chou romanesco ...
Recette Veau caramélisé

Veau caramélisé

Plat facile 1 heure 1063 kcal
Ingrédients: 500 g de filet de veau 4 carottes 1 oignon 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 4 cuillères à soupe de sucre des tomates sel poivre huile her...
Recette Hamburger chic revisité au steak de veau, comté aoc et courgette gold rush

Hamburger chic revisité au steak de veau, comté aoc et courgette gold rush

Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 5 pistolets 5 steaks de veau haché (ou de boeuf) 5 tranches de Comté AOC 1 tomate 1 courgette jaune Gold Rush (ou 1 verte) de la roquette 1 oignon 1 ...
Recette Ris de veau au jus de raisin

Ris de veau au jus de raisin

Plat facile 35 min 35 min
Ingrédients: 2 ris de veau 500 g de tagliatelles 2 grappes de raisin rouge 130 g de beurre 15 cl de jus de raisin 15 cl de beaujolais 30 cl de jus de rôti (ou de...


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