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Recette aux aubergines et cumin

115 recettes
Recette Caviar d'aubergine et tartinade de betteraves épicée

Caviar d'aubergine et tartinade de betteraves épicée

Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: Caviar d'aubergine: 2 aubergines 2 cuillères à soupe de jus de citron 2 à 3 cuillères à s oupede purée de sésame 2 gousses d'ail QS d'huile d'olive Q...
Recette Ravioles d'aubergines farcies à l'orientale, sauce aux agrumes et aux tomates séchées

Ravioles d'aubergines farcies à l'orientale, sauce aux agrumes et aux tomates séchées

Apéritif facile 20 min 15 min
Ingrédients: 2 aubergines coupées en rondelles 50 g de semoule de couscous + 2 cuillères à soupe 1 cuillère à soupe de menthe hachée 2 cuillères à soupe de corian...
Recette Raviolis aux aubergines

Raviolis aux aubergines

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 paquet de Raviolis aubergines tomates et mozzarela 1 petite aubergine 1 boite de tomates en dés 1 échalote 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 ...
Recette Tarte feuilletée au curry d'aubergine

Tarte feuilletée au curry d'aubergine

 
Entrée facile 40 min 437 kcal
Ingrédients: Une pâte feuilletée 1 aubergine 1 poireau 1 tomate 4 oeufs 1 c à soupe de pâte de curry 10 cl de lait de coco 1/2 cuillère à café de cumin sel pimen...
Recette Quiche aubergine & féta

Quiche aubergine & féta

 
Autre facile 55 min 482 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 150 g de feta 4 gousses d'ail -4 oeufs 200 ml de crème 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de cumin en poudre 1/2 c...
Recette Aubergines, porc, boules de tofu frites, tamarin (canh cà bung)

Aubergines,porc,boules de tofu frites,tamarin (canh cà bung)

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 livres de soc de porc 1 oignon haché en gros dés 3-4 gousses d'ail hachées 1 sac de 340 g de boules de tofu frites 1 aubergine de 1 livre coupée e...
Recette Aubergines à l'orientale, via le pays basque

Aubergines à l'orientale, via le pays basque

Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 2 aubergines 1 gousse d'ail 1 citron 1/2 cuillère à café de piment d'Espelette 1/2 cuillère à café de cumin 1 cuillère à soupe de coriandre 1 cuillèr...
Recette Purée d'aubergine à l'indienne et légumes madras

Purée d'aubergine à l'indienne et légumes madras

Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 grosse aubergine 20 g de beurre 1 oignon 2 tomates 1 cuillère à café de poudre de coriandre 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café de curcu...
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Menu du jour

Recette Aubergines grillees au miel et epices

Aubergines grillees au miel et epices

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 2 AUBERGINES HUILE D'OLIVE 3 GOUSSES D'AIL HACHÉES 5 CM DE RACINE DE GINGEMBRE FRAIS ET RÂPÉ 1 CUILLÈRE A CAFÉ DE CUMIN EN POUDRE 1/2 CUILLÈRE A...
Recette Aubergines tièdes aux pois chiches et épinards

Aubergines tièdes aux pois chiches et épinards

 
Sans gluten
Plat facile 30 min 362 kcal
Ingrédients: 2 aubergines huile d'olive 1 gousse d'ail herbes de provence 1/2 citron cumin en poudre 400 g de pois chiches au naturel 200 g de tomates cerise 100 ...
Recette Caviar d'aubergine (zaalok)

Caviar d'aubergine (zaalok)

 
Sans gluten
Plat facile 50 min 82 kcal
Ingrédients: * 2 grand aubergines * 3 gousses d'ail * sel * huile d'olive * paprika * cumin * vinaigre * olive...
Recette Bricks de foie de volaille au chutney d'aubergines, purée de carottes

Bricks de foie de volaille au chutney d'aubergines, purée de carottes

Plat facile 25 min 35 min
Ingrédients: Pour le chutney d'aubergines: 2 aubergines 2 pommes 1 gros oignon 2 poignées de raisins secs 2 cuillères à café de gingembre moulu 1/4 de cuillère à c...
Recette Korma d'aubergines et son riz indien

Korma d'aubergines et son riz indien

 
Sans gluten
Plat facile 1h28m 730 kcal
Ingrédients: 3 aubergines 1 gros oignon 2cm de gingembre frais 2 gousses d'ail 1/2 cuillère à café de cumin en poudre 1/2 cuillère à café de de curcuma 1/2 cuillè...
Recette Terrine d'aubergines fraîche

Terrine d'aubergines fraîche

Entrée facile 20 min 5 heures
Ingrédients: 4 belles aubergines 1 boîte d'olives noires dénoyautées (170 g) 5 oeufs entiers 15 cl de crème fraîche 120 g de petits "boursins salade" ail et fines...
Recette Petits feuilletés aux légumes grillés

Petits feuilletés aux légumes grillés

(18 votes), (3) , (137)
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 boîte de "mes carrés feuilletés" (marque croustipâte) 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 courgette 2 oignons 1 aubergine Huile d'olive Quelque...
Recette Couscous à la mijoteuse

Couscous à la mijoteuse

(9 votes), (1) , (41)
Plat facile 25 min 7 heures
Ingrédients: 1 livre de viande en cubes (agneau maigre, boeuf, etc.) 1 livre de saucisses merguez, dorées à la poêle 1 livre de poitrines ou de hauts de cuisses d...
Recette Couscous poulet et agneau

Couscous poulet et agneau

(4 votes), (13)
Plat moyen 30 min 90 min
Ingrédients: 6 Cuisse poulet 6 Cotes d’Agneau 6 Carotte 3 Courgette 1 Poivron rouge 1 Aubergine 1 Oignon 500 g Semoule 200 g Pois chiches bouillis 200 g Tomate pe...
Recette Colombo de poulet

Colombo de poulet

(4 votes), (1) , (68)
Plat facile 6h50m 466 kcal
Ingrédients: un poulet 2 càs d'huile 2 gousses d'ail 1 oignon hachés 1 càs de cumin 1 petite aubergine 3 courgettes en gros cubes d'huile 2 gousses d'ail hachée...
Recette Tarte ratatouille-soubressade

Tarte ratatouille-soubressade

(3 votes), (1) , (24)
Entrée moyen 20 min 35 min
Ingrédients: 1 soubressade 1 pate à tarte brisée 1 aubergine 1 courgette 1 poivron rouge 1 boule de mozzarella 180 g de coulis de tomate 1 bel...
Recette Tapas et apéro........suite .....et en prime une glissade princière.

Tapas et apéro........suite .....et en prime une glissade princière.

(2 votes), (1) , (14)
Apéritif facile 2 heures 90 min
Ingrédients: CAVIAR D'AUBERGINES AUX OLIVES : 2 ou 3 aubergines suivant la grosseur 1 oignon 4 gousses d'ail Thym et laurier 1 tomate fraîche mondée et taill...
Recette Buffet égyptien part iii

Buffet égyptien part iii

(2 votes), (15)
Plat facile 40 min 288 kcal
Ingrédients: 90 g de semoule Huile d'olive 1 oignon émincé 1 aubergine 2 cuillères à café de cumin 1 cuillère à café de sel 1 gousse d'ail hachée 1 pincée de cann...
Recette Began barta (cuisine indienne)

Began barta (cuisine indienne)

(1 vote), (9)
Plat facile 15 min 60 min
Ingrédients: 5 aubergines 1 boîte de 400 g de tomates entières pelées au jus 2 oignons jaunes 1 cuillère à soupe de crème fraîche 1 cuillère à soupe de curcuma 1...
Recette Verrines apéritives de carole

Verrines apéritives de carole

(1 vote), (38)
Apéritif facile 20 min 45 min
Ingrédients: Pour 6 verrines apéritives (ou pour 3 personnes en entrée) 3 aubergines 1 gousse d’ail 1 peu d’huile d’olive 150 g de Saint Morêt Poivre du mo...
Recette Cheese naan et petites sauces en accompagnement

Cheese naan et petites sauces en accompagnement

(1 vote), (21)
Apéritif facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1 yaourt grec (150 g) 350 g de farine 1 sachet de levure du boulanger 30 g de beurre 10 cl de lait tiède 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café ...


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