Ptitchef

Recette aux carottes et maïs

202 recettes
Recette Simple, mais gourmande salade de carottes!

Simple, mais gourmande salade de carottes!

(1 vote), (1)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 2 à 3 grosses carottes 1 avocat 6 pruneaux 1 fève tonka le zeste et le jus d'1/2 citron 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 grosses pincées d...
Recette Timbale de maïs, salade de riz et carotte

Timbale de maïs, salade de riz et carotte

Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1 boite de maïs 1 carotte 1 reste de salade de riz au thon olives vertes quelques feuilles de salade 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à...
Recette Mini cakes carottes/maïs

Mini cakes carottes/maïs

 
Sans gluten
Autre facile 50 min 120 kcal
Ingrédients: 2 grosses carottes bio 1 épis de maïs bio 2 oeufs 1 cuillère à café de cumin en poudre 1 cuillère à soupe de maïzena 20 g de beurre fondu 20 cl de cr...
Recette Labyrinthe carottes et farine de maïs (sans gluten, sans lactose)

Labyrinthe carottes et farine de maïs (sans gluten, sans lactose)

 
Autre facile 20 min 296 kcal
Ingrédients: 1 oeuf 50 g de farine de maïs 1/2 sachet de poudre à lever sans gluten 40 g de sucre 1 pincée de sel de guérande 1 pincée d'epices tchaï 1 cuillère à...
Recette Gratin de brocolis & carottes

Gratin de brocolis & carottes

(20 votes), (6) , (758)
Plat facile 20 min 226 kcal
Ingrédients: 100g de brocolis 4 carottes 10 cl de crème liquide légère 2 oeufs Cheddar (moi j'ai mis des fromage pour hamburger mais vous pouvez aussi mettre d...
Les carottes : 9 choses que vous ne saviez probablement pas !

Les carottes : 9 choses que vous ne saviez probablement pas !

(153 votes), (42 commentaires)

Les carottes peuvent se trouver dans toutes les tailles, formes et couleurs. Ces légumes-racines se trouvent dans le monde entier. Dans les recettes, elles peuvent être bouillies, braisées, cuites et mangées en tant que tel.

Recette Soupe au poulet et aux épinards, mais quelle soupe !!!!!!!!

Soupe au poulet et aux épinards, mais quelle soupe !!!!!!!!

(6 votes), (2) , (105)
Sans gluten
Plat facile 45 min 552 kcal
Ingrédients: - 500 g de poulet - 500 g d'épinards - 2 carottes hachées - 2 pommes de terre hachées - 2 branches de céleri hachées - 1 oignon haché - 1 bouquet garn...
Recette Croustillants carottes curry pour apéro minceur sans gluten sans matière grasse

Croustillants carottes curry pour apéro minceur sans gluten sans matière grasse

(2 votes), (25)
Sans gluten
Apéritif facile 32 min 38 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à soupe de farine de pois chiches 2 cuillères à soupe de farine de maïs 1 petit suisse 1 pincée de sel 1 pincée de curry carottes coupées...
Recette Croustillants carottes curry pour apéro minceur sans gluten sans matière grasse

Croustillants carottes curry pour apéro minceur sans gluten sans matière grasse

(2 votes), (1) , (14)
Sans gluten
Apéritif facile 27 min 76 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à soupe de farine de pois chiches 2 cuillères à soupe de farine de maïs 1 petit suisse 1 pincée de sel 1 pincée de curry carottes coupées...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Moelleux carottes et cumin

Moelleux carottes et cumin

(1 vote), (41)
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 220 gr de carottes 2 oeufs 4 cuillères à soupe de Sojami à cuisiner (équivalent de la crème fraiche mais 100% végétal) 50gr de beurre 40gr...
Recette Salade maïs, brocolis, serrano

Salade maïs, brocolis, serrano

(11 votes), (3) , (389)
Sans gluten
Entrée facile 25 min 293 kcal
Ingrédients: Un bol de chou-fleur Un bol de brocolis Une tasse de carottes (émincées en bâtonnets fins) ½ bocal d'épis de maïs aigre doux 8 tomates cerise 4 t...
Des pâtes, des pâtes … oui, mais !

Des pâtes, des pâtes … oui, mais !

(51 votes), (13 commentaires)

Natures avec un peu de beurre ou de gruyère, elles font le bonheur du plus grand nombre et mettent tout le monde d'accord. Les pâtes sont mondialement connues et cela ne pas être par hasard. Base alimentaire des Italiens qui sont les plus gros producteurs de monde,...

Recette Couscous minute... mais royal !

Couscous minute... mais royal !

(6 votes), (1) , (46)
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 500g de boeuf bourguignon coupé en cubes 8 cuisses de poulet 400g de mouton coupé en cubes 8 merguez 2 poivrons 4 courgettes 4 carottes 2 toma...
Recette Mini bouchées trois textures de carottes, aux épices & herbes

Mini bouchées trois textures de carottes, aux épices & herbes

(2 votes), (169)
Apéritif moyen 40 min 20 min
Ingrédients: 6 carottes. 5 cl d’huile d’olive 5 cl d’huile de sésame 10 cl de vin blanc 3 œufs 1 c à s de moutarde 1 petit oignon jaune doux 1 petite...
Recette Gratin de légumes gourmand mais léger

Gratin de légumes gourmand mais léger

(2 votes), (6)
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 1 gros fenouil 1 carotte 1 courgette 1 grosse poignée de soja 2 cuillères à soupe de sauce soja sucré 1 filet d'huile d'olive 1 filet de miel 30 g de...
Recette Wok de carottes et germes de soja

Wok de carottes et germes de soja

(4 votes), (6)
Plat moyen 15 min 110 kcal
Ingrédients: Pour 2 personnes, il vous faut: 100 gr de germes de soja 2 petites carottes 2 oignons nouveaux 1 gousse d'ail 2 cl de bouillon de légumes 1 cui...
Recette Galettes courgettes - carottes

Galettes courgettes - carottes

(2 votes), (5)
Sans gluten
Entrée facile 16 min 214 kcal
Ingrédients: 1 courgette 2 carottes 1/2 oignon 1 gousse d'ail 1 oeuf 6 cuillères à soupe son d'avoine 2 cuillères à soupe fécule de maïs 1 cuillère à café gingemb...
Recette Gâteau au chocolat, carottes, noix de coco, épices

Gâteau au chocolat, carottes, noix de coco, épices

(1 vote), (4)
Dessert facile 1 heure 810 kcal
Ingrédients: 220 gr de farine 50 gr de noix de coco râpée 50 gr de cacao en poudre 150 gr de chocolat au lait pâtissier 3 oeufs 150 gr de cassonade 125 ml d'huile...
Recette Soupe de poisson en version simplifiée mais vraie!

Soupe de poisson en version simplifiée mais vraie!

(1 vote), (36)
Plat facile 15 min 60 min
Ingrédients: 2 grosses tomates mûres ou 100 g de tomates en conserve 1 cuillère à soupe de pâte de tomate 1,5 kilos de poisson blanc 1 gros oignon 1 blanc de poir...
Recette Carottes glacées à l'orange

Carottes glacées à l'orange

Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 480 g de carottes (miniatures ; 3 tasses) 125 ml d'eau (1/2 tasse) 1 orange (Le jus et le zeste finement râpé) 1 pincée de fécule de maïs 1/3 de...
Recette Pâtés de poulet en croûte de semoule de maïs

Pâtés de poulet en croûte de semoule de maïs

Entrée facile 35 min 37 min
Ingrédients: 4 tasses de bouillon de poulet 2 cuillères à thé de feuilles de thym frais 1/2 lb de carottes, coupées en tranches de 1.25 cm (½ po) 1/2 lb de pommes...
Recette Le gâteau de carottes du vieil ivrogne

Le gâteau de carottes du vieil ivrogne

Dessert facile 15 min 45 min
Ingrédients: 300 g de carottes 50 g de raisins 2 gros oeufs 20 g de beurre 5 cl d'huile de maïs ou de tournesol 120 g de cassonade + 20 g pour le moule 100 g de f...
Recette Purée saucisses? oui mais saucisses spéciales !

Purée saucisses? oui mais saucisses spéciales !

 
Plat facile 25 min 252 kcal
Ingrédients: patates beurre lait sel/poivre carottes oignon rouge tomate concentré un peu d'eau poivre 2 saucisses...
Recette Sagamité à la truite fumée et ses biscuits à la farine de maïs

Sagamité à la truite fumée et ses biscuits à la farine de maïs

Plat facile 60 min 28 min
Ingrédients: Pour les biscuits à la farine de maïs et aux graines de courges: 60 g de farine de blé 60 g de farine de maïs 50 g de parmesan râpé 50 g de graines...
Recette Purée ! hyper pas diététique... mais extra !

Purée ! hyper pas diététique... mais extra !

 
Sans gluten
Entrée facile 35 min 839 kcal
Ingrédients: 3 carottes 15g de beurre Du miel De la crème semi-épaisse...
Recette Mon cake à la carotte (ou carrot cake) inspiré de la recette de pierre hermé

Mon cake à la carotte (ou carrot cake) inspiré de la recette de pierre hermé

 
Autre facile 55 min 376 kcal
Ingrédients: 180 g de carottes râpées (poids une fois râpées) 110 g de sucre roux 50 g de farine T55 10 g de maïzena (ou fécule de maïs) 1 orange non traitée (jus...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle pâtisserie préférez-vous?
Votez