Ptitchef

Recette aux haricots et cumin

57 recettes
Recette Soupe de haricots noirs, crème au cumin grillé

Soupe de haricots noirs, crème au cumin grillé

(8 votes) , (1) , (19)
Entrée moyen 10 min 3 heures
Ingrédients: Soupe 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 2 gros oignons rouges émincés 2 beaux poivrons rouges émincés 4 gousses d’ail émincées (et dégermées au...
Recette Tajine kefta au haricot vert

Tajine kefta au haricot vert

(3 votes) , (1) , (20)
Plat facile 45 min 329 kcal
Ingrédients: 1 oignon et demi safran 100 g de haricot vert frais préalablement cuit a la vapeur paprika 20 petites boulettes de viande hachées ...
Recette Boulettes d'agneau au cumin, persil et tomates

Boulettes d'agneau au cumin, persil et tomates

 
Plat facile 30 min 1 h 10 m
Ingrédients: 6 tranches de gigot d'agneau cuites sel poivre 1/2 cuillère à café de cumin en poudre 1/2 bouquet de persil 1 oeuf 1 grande tranche de pain grillé 2 ...
Recette Salade estivale haricots rouges et cie

Salade estivale haricots rouges et cie

(37 votes) , (1) , (525)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: une grosse boîte de haricots rouges une boîte de maïs en grains 5 tomates (5-6) 2 poivrons 500 g crevettes décortiquées 200 g riz 6 cuillères ...
Recette Tartinade, type Hummus, aux haricots rouges

Tartinade, type Hummus, aux haricots rouges

(8 votes) , (2) , (460)
Apéritif facile 10 min
Ingrédients: 1 tasse (250 ml) de haricots rouges cuits 1 gousse d'ail au presse-ail ½ cuillère à soupe (7,5 ml) d'huile d'olive ½ cuillère à soupe (7,5 ml) d'ea...
Comment cuire des haricots verts?

Comment cuire des haricots verts?

(4 votes)

On mange le haricot chaud ou froid mais dans tous les cas, il est indispensable de le cuire avant. Selon que vous avez choisi des haricots frais, en boite de conserve ou encore surgelés, voici comment les préparer.

Recette Curry de haricots mungo germés - moong usal

Curry de haricots mungo germés - moong usal

(5 votes) , (2) , (5)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 250 g de haricots mungo (germés, procédé ci dessus) 1 oignon 2 gousses d'ail 3 cm de racine de gingembre 1 cuillères à soupe + 1 cuillère à café de g...
Recette Chili sin carne au quinoa, maïs et haricots noirs

Chili sin carne au quinoa, maïs et haricots noirs

(4 votes) , (1) , (592)
Sans gluten
Plat facile 1 heure 298 kcal
Ingrédients: 200 g de quinoa 500 g de haricots (noirs cuits ; azukis dans mon cas) 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 oignon (gros ; émincé) 3 gousses d’ail ...
Recette Veau aux haricots plats

Veau aux haricots plats

(3 votes) , (1) , (59)
Sans gluten
Plat facile 1 h 15 m 404 kcal
Ingrédients: 1 kg de veau en morceaux 600 g de haricots plats 2 gousses d'ail entière 2 feuilles de laurier 1 dose de safran 1 cuillère à café de cumin sel poivre...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Haricots à l'indienne

Haricots à l'indienne

(2 votes) , (73)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 300g de haricots du jardin Pomme de terre 1 cs de concentré de tomates Eau, huile d'olive 1 cs de curry 1 cc de curcuma 1 cc de cumin 1...
Recette La recette d' haricots marbré à l'agneau de ma maman

La recette d' haricots marbré à l'agneau de ma maman

(2 votes) , (4)
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 900 g de viande d'agneau coupé en petit morceaux 500 g d’ haricots marbré 2 oignons coupé en fine lamelles 4 gousses d'ail écrasé 12 tomates ...
Les haricots verts, le meilleur moyen de se mettre au vert!

Les haricots verts, le meilleur moyen de se mettre au vert!

(109 votes)

Vous demandez peut-être ce qu’il y a de si spécial au sujet de haricots verts? Simples, bon goût, faciles à préparer et à trouver.

Recette Salade de haricots rouges, courgettes et chèvres

Salade de haricots rouges, courgettes et chèvres

(1 vote) , (17)
Entrée facile 15 min 150 kcal
Ingrédients: 1/2 boîte de haricots rouges égouttés, 1 courgette, 1/4 de bûchette de fromage de chèvre, 1 cuillère à café de cumin en poudre, 1 cuillère à soupe d'...
Recette Curry marathi de haricots de soissons

Curry marathi de haricots de soissons

(1 vote) , (1) , (4)
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 250 g de haricots de Soissons (trempés dans l-eau tiède pendant 24 heures) 2 cuillères à soupe de ghee 250 ml de lait de coco (facultatif) une boule ...
Recette Haricots rouges aux crevettes et au chorizo

Haricots rouges aux crevettes et au chorizo

(2 votes) , (28)
Plat facile 10 heures 16 min
Ingrédients: 100 g de chorizo 150 g de haricots rouges 2 branches de coriandre + quelques feuilles pour la déco 8 crevettes décortiquées 1 cuillère à soupe d'hui...
Recette Rôti de porc aux pommes, aux haricots rouge et au vin rouge

Rôti de porc aux pommes, aux haricots rouge et au vin rouge

(1 vote) , (6)
Sans gluten
Plat facile 4 h 20 m 682 kcal
Ingrédients: 1 rôti de porc dans le filet 4 pommes 1 boite de haricots rouge 25 cl de vin rouge 1 oignon 1 petite cuillère de cumin...
Recette Pintades aux haricots de soissons

Pintades aux haricots de soissons

 
Plat facile 1 h 25 m 1277 kcal
Ingrédients: 350 g de haricots de soissons 6 cuisses de pintades 2 oignons 3 gousses d'ail 2 branches de céleri 4 tomates 1 cuillère à soupe de concentré de tomat...
Recette Salade de quinoa aux haricots noirs

Salade de quinoa aux haricots noirs

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1/3 tasse (64 g) de quinoa (mis un mélange de quinoa rouge et blanc) 1 tasse (250 ml) d?eau 1 cuillère thé (5 ml) d?huile d?olive 4 cuillères thé (...
Recette Ebly aux légumes et haricots rouges

Ebly aux légumes et haricots rouges

Plat facile 15 min 1 h 30 m
Ingrédients: 60 g de Ebly 150 g de butternut en cubes 1/2 patate douces en cubes 1 carotte en rondelles 50 g de haricots rouges secs trempés dans un bol d'eau la ...
Recette Haricots rouges à la mexicaine.

Haricots rouges à la mexicaine.

 
Plat facile 20 min 241 kcal
Ingrédients: 1 gousse d'ail 1 échalote 2 boîtes de haricots rouges 2 cuillères à café d'huile d'olive 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de cacao en pou...
Recette Vindaloo de canard aux haricots mungo

Vindaloo de canard aux haricots mungo

 
Plat facile 10 min 1 h 3 m
Ingrédients: 3 cuisses de canard (sans peau) 1 tasse (250 ml) de haricots mungo, trempé au moins 12 heures dans l'eau 1 cuillère à soupe de l'huile (ou la graisse...
Recette Haricots de soissons en mode falafels

Haricots de soissons en mode falafels

 
Autre facile 23 min 135 kcal
Ingrédients: Pour 12 falafels : 200 g de haricots de soissons 1 petit oignon blanc 1 botte de persil plat de de coriandre mélangés 2 gousses d'ail 1 cuillère à s...
Recette Enchiladas aux haricots noirs sans gluten

Enchiladas aux haricots noirs sans gluten

Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 6 tortillas au maïs sans gluten 1 ou 2 cuillères à table d'huile ½ poivron rouge haché 1 petit oignon haché ¼ de tasses de maïs en grains congelés...
Recette Poulet épicé aux amandes et haricots lingots

Poulet épicé aux amandes et haricots lingots

Plat facile 30 min 1 h 25 m
Ingrédients: 4 cuisses de poulet fermier ou bio 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 10 têtes d'ail épluchées une bonne pincée de chaque épice suivante : colombo, ...
Recette Haricots cuits à la bière

Haricots cuits à la bière

Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 1/2 lb ou 250 g de bacon, haché 1 gros oignon, haché 3 boîtes de 14 onces ou 398 ml de haricots rouges 2 bouteilles de bière mexicaine 1 1/2 tasse o...
Recette Farce boeuf-haricots rouges pour galettes mexicaine!

Farce boeuf-haricots rouges pour galettes mexicaine!

 
Sans gluten
Plat facile 45 min 299 kcal
Ingrédients: un oignon 400 g de viande de boeuf hachée. un poivron jaune et un rouge une d'haricots rouges une cuillère à soupe de piment doux une demi de cumi...


Recettes

Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez