Ptitchef

Recette aux haricots et cumin

81 recettes
Recette Chili con carne mexicain

Chili con carne mexicain

(279 votes), (82) , (6949)
Plat facile 2 h 30 m 527 kcal
Ingrédients: 500 gr de viande hachée 2 oignons 2 gousses d'ail 1 poivron vert 400 gr de pulpe de tomate 250 gr de haricots rouges en boîte 150 gr de maïs sel...
Recette Enchiladas végétariennes

Enchiladas végétariennes

Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: Pour la sauce : 1 cube de bouillon de légumes 500ml d'eau 50gr de farine 140gr de concentré de tomate 1 càc de cumin 1 càc de paprika fumé 1/2 càc...
Recette Burger django au chili con carne

Burger django au chili con carne

Plat moyen 1 heure 850 kcal
Ingrédients: Pour le Chili : Beurre 2 oignons 2 gousses d'ail 1 boîte d'haricots rouges (grosse boîte) 500g de viande hachée (demandez à votre boucher à partir...
Recette Soupe de haricots noirs, crème au cumin grillé

Soupe de haricots noirs, crème au cumin grillé

(8 votes), (1) , (20)
Entrée moyen 10 min 3 heures
Ingrédients: Soupe 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 2 gros oignons rouges émincés 2 beaux poivrons rouges émincés 4 gousses d’ail émincées (et dégermées au...
Recette Mung massala - haricot mungos épicés

Mung massala - haricot mungos épicés

(6 votes), (2) , (6)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 2 cuillères à soupe de ghee 1 pincée d'asafoetida 1 cuillère à café de graines de moutarde noire 1 cuillère à café de graines de cumin 1 piment...
Comment cuire des haricots verts?

Comment cuire des haricots verts?

(17 votes)

On mange le haricot chaud ou froid mais dans tous les cas, il est indispensable de le cuire avant. Selon que vous avez choisi des haricots frais, en boite de conserve ou encore surgelés, voici comment les préparer.

Recette Tajine kefta au haricot vert

Tajine kefta au haricot vert

(3 votes), (1) , (20)
Plat facile 45 min 1248 kcal
Ingrédients: 1 oignon et demi safran 100 g de haricot vert frais préalablement cuit a la vapeur paprika 20 petites boulettes de viande hachées cumin 8 petites...
Recette Batonnets frits de purée de haricot mungo verts, vinaigrette de betterave

Batonnets frits de purée de haricot mungo verts, vinaigrette de betterave

Entrée facile 23 min 404 kcal
Ingrédients: 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oignon moyen haché finement 2 gousses d'ail 400 g de purée de haricots mungo verts 3 cuillères à soupe de...
Recette Boulettes d'agneau au cumin, persil et tomates

Boulettes d'agneau au cumin, persil et tomates

Plat facile 30 min 1 h 10 m
Ingrédients: 6 tranches de gigot d'agneau cuites sel poivre 1/2 cuillère à café de cumin en poudre 1/2 bouquet de persil 1 oeuf 1 grande tranche de pain grillé...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Loubia bi zeit et viande au cumin et à la coriandre

Loubia bi zeit et viande au cumin et à la coriandre

Plat facile 20 min 36 min
Ingrédients: Pour le loubia bi zeit : 300 g de haricots verts fins 1 boite de pulpe de tomates 2 gousses d'ail non pelées 1 oignon 1 cuillère à café de cumin en...
Recette Salade estivale haricots rouges et cie

Salade estivale haricots rouges et cie

(37 votes), (1) , (534)
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: une grosse boîte de haricots rouges une boîte de maïs en grains 5 tomates (5-6) 2 poivrons 500 g crevettes décortiquées 200 g riz 6 cuillères à...
Les haricots verts, le meilleur moyen de se mettre au vert!

Les haricots verts, le meilleur moyen de se mettre au vert!

(108 votes)

Vous demandez peut-être ce qu’il y a de si spécial au sujet de haricots verts? Simples, bon goût, faciles à préparer et à trouver.

Recette Tartinade, type hummus, aux haricots rouges

Tartinade, type hummus, aux haricots rouges

(8 votes), (2) , (461)
Apéritif facile 10 min
Ingrédients: 1 tasse (250 ml) de haricots rouges cuits 1 gousse d'ail au presse-ail ½ cuillère à soupe (7,5 ml) d'huile d'olive ½ cuillère à soupe (7,5 ml)...
Recette Chili sin carne au quinoa, maïs et haricots noirs

Chili sin carne au quinoa, maïs et haricots noirs

(5 votes), (2) , (675)
Plat facile 1 heure 318 kcal
Ingrédients: 200 g de quinoa 500 g de haricots (noirs cuits ; azukis dans mon cas) 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 oignon (gros ; émincé) 3 gousses d’ail...
Recette Curry de haricots mungo germés - moong usal

Curry de haricots mungo germés - moong usal

(5 votes), (2) , (6)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 250 g de haricots mungo (germés, procédé ci dessus) 1 oignon 2 gousses d'ail 3 cm de racine de gingembre 1 cuillères à soupe + 1 cuillère à café...
Recette Veau aux haricots plats

Veau aux haricots plats

(3 votes), (1) , (128)
Plat facile 1 h 15 m 244 kcal
Ingrédients: 1 kg de veau en morceaux 600 g de haricots plats 2 gousses d'ail entière 2 feuilles de laurier 1 dose de safran 1 cuillère à café de cumin sel...
Recette Haricots à l'indienne

Haricots à l'indienne

(2 votes), (73)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 300g de haricots du jardin Pomme de terre 1 cs de concentré de tomates Eau, huile d'olive 1 cs de curry 1 cc de curcuma 1 cc de cumin 1 pointe de...
Recette La recette d' haricots marbré à l'agneau de ma maman

La recette d' haricots marbré à l'agneau de ma maman

(2 votes), (4)
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 900 g de viande d'agneau coupé en petit morceaux 500 g d’ haricots marbré 2 oignons coupé en fine lamelles 4 gousses d'ail écrasé 12 tomates...
Recette Salade de haricots rouges, courgettes et chèvres

Salade de haricots rouges, courgettes et chèvres

(1 vote), (18)
Entrée facile 15 min 215 kcal
Ingrédients: 1/2 boîte de haricots rouges égouttés, 1 courgette, 1/4 de bûchette de fromage de chèvre, 1 cuillère à café de cumin en poudre, 1 cuillère à soupe...
Recette Curry marathi de haricots de soissons

Curry marathi de haricots de soissons

(1 vote), (1) , (4)
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 250 g de haricots de Soissons (trempés dans l-eau tiède pendant 24 heures) 2 cuillères à soupe de ghee 250 ml de lait de coco (facultatif) une...
Recette Haricots mungo verts cuisinés au concentré de tomate et girofle

Haricots mungo verts cuisinés au concentré de tomate et girofle

(25 votes), (1) , (63)
Plat facile 11 heures 83 kcal
Ingrédients: 80 g de haricots verts par personne 2 clous de girofle 1 cuillère de concentré de tomate sel poivre du moulin 2 échalotes 2 gousses d'ail 1/2...
Recette Haricots rouges aux crevettes et au chorizo

Haricots rouges aux crevettes et au chorizo

(2 votes), (29)
Plat facile 10 heures 16 min
Ingrédients: 100 g de chorizo 150 g de haricots rouges 2 branches de coriandre + quelques feuilles pour la déco 8 crevettes décortiquées 1 cuillère à soupe...
Recette Rôti de porc aux pommes, aux haricots rouge et au vin rouge

Rôti de porc aux pommes, aux haricots rouge et au vin rouge

(1 vote), (7)
Plat facile 4 h 20 m 737 kcal
Ingrédients: 1 rôti de porc dans le filet 4 pommes 1 boite de haricots rouge 25 cl de vin rouge 1 oignon 1 petite cuillère de cumin
Recette Pintades aux haricots de soissons

Pintades aux haricots de soissons

Plat facile 1 h 25 m 1270 kcal
Ingrédients: 350 g de haricots de soissons 6 cuisses de pintades 2 oignons 3 gousses d'ail 2 branches de céleri 4 tomates 1 cuillère à soupe de concentré de...
Recette Payere barve (haricots verts sautés à la noix de coco) (inde)

Payere barve (haricots verts sautés à la noix de coco) (inde)

Plat facile 25 min 150 kcal
Ingrédients: 250 g de haricots verts 1 grosse échalote 1 pincée de piment rouge en poudre 2 bonnes pincées de cumin en poudre 1 pincée de curcuma ½ cuillère à...
Recette Ebly aux légumes et haricots rouges

Ebly aux légumes et haricots rouges

Plat facile 15 min 1 h 30 m
Ingrédients: 60 g de Ebly 150 g de butternut en cubes 1/2 patate douces en cubes 1 carotte en rondelles 50 g de haricots rouges secs trempés dans un bol d'eau...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre légume d'Avril préféré ?
Votez