Ptitchef

Recette aux lentilles et noix de coco

19 recettes
Recette Pintade au lait de coco safrané et lentilles vertes

Pintade au lait de coco safrané et lentilles vertes

(1 vote), (10)
Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: 1 pintade 1.200 kg environ 1 boite de lait de coco 400 g 1 dose de safran pistils 4 carottes 2 oignons 1 grosse échalote 500 g de champignons de Pari...
Recette Soupe d'aubergines, lentilles vertes et lait de coco

Soupe d'aubergines, lentilles vertes et lait de coco

(4 votes), (1) , (6)
Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: 1 aubergine 1 oignon 1 gousse d'ail 250 g de lentilles vertes 2 litres d'eau sel poivre 2 cuillères à café de curry 1 Kub or 1 cuillère à soupe d'hui...
Recette Salade de riz, lentilles, petits pois et crevettes au lait de coco

Salade de riz, lentilles, petits pois et crevettes au lait de coco

(32 votes), (11) , (1355)
Sans gluten
Plat facile 15 min
Ingrédients: 300 g de riz basmati (cuit) 150 g de lentilles vertes (cuites) 300 g de petits pois (écossés cuits ; merci Picard) 300 g de crevettes roses (cuites...
Recette Dhaal de lentilles au lait de coco

Dhaal de lentilles au lait de coco

(1 vote), (11)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: Pour 4 personnes : 2 petites boîtes de lentilles 1 boite de tomates concassées de 400g 25cl de lait de coco 3 oignons 1/2 piment rouge 1,5CàC de...
Recette Verrine au lassi lentilles-coco

Verrine au "lassi" lentilles-coco

(1 vote), (1)
Sans gluten
Autre facile 10 min
Ingrédients: 2 boites de lentilles (250 g) 1 boite de lait de coco 1 petite boite de coulis de tomate (ou de tomates pelées avec le jus) 1 beau bouquet de cori...
Partez à la découverte des spécialités auvergnates !

Partez à la découverte des spécialités auvergnates !

(15 votes), (2 commentaires)

L'Auvergne s'ouvre à vous au travers de ses spécialités gastronomiques les plus typiques. Offrez-vous un aller-retour dans cette région entourée par la montagne et les lacs, sans quitter votre cuisine, grâce à nos conseils et recettes triés sur le volet !

Recette Côtelettes de porc et lentilles au lait de coco

Côtelettes de porc et lentilles au lait de coco

 
Sans gluten
Plat facile 6 min 6 min
Ingrédients: 4 côtelettes de porc 400 g de lentilles vertes cuites 20 cl de lait de coco 1 noix de beurre 1 botte de coriandre sel poivre du moulin...
Recette Cotes de porc aux lentilles et lait de coco

Cotes de porc aux lentilles et lait de coco

 
Sans gluten
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 4 Côtes ou côtelettes de porc 400g de lentilles vertes cuites sous vide 20 Cl de lait de coco 1 noix de beurre 1 botte de coriandre Sel et poivre au...
Recette Céleri et noix de coco râpés, graines germées et raisins en sauce curry

Céleri et noix de coco râpés, graines germées et raisins en sauce curry

Entrée facile 2 heures
Ingrédients: 150 g de céleri râpé 75 g de noix de coco fraîche râpée 1 grosse poignée de graines germées (alfafa, lentilles, cressonnette) 1 poignée de raisins se...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Colin en croute de lentille

Colin en croute de lentille

(1 vote), (11)
Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 4 filets d’acoupa 500 g de pastèque sans les pépins 250g de rondelles poireaux (surgelés pour moi... en Guyane) 25cl de crème liquide allégée 25 ...
Recette Curry de lentilles végétarien simplifié

Curry de lentilles végétarien simplifié

(3 votes), (104)
Sans gluten
Plat facile 35 min 292 kcal
Ingrédients: Lentilles blondes 1 carotte nouvelle 1 oignon Petits pois 2 cuillères à soupe de pâte de curry rouge Ayam 20 cl de lait de coco 1 bâton de canne...
Comment choisir une noix de coco ?

Comment choisir une noix de coco ?

(2 votes)

Lorsqu'on achète une noix de coco, on fait d'une pierre deux coups ! Non seulement on peut profiter de sa chair mais on peut aussi se rafraîchir avec son eau ! Cependant, il peut être compliqué de bien choisir ce fruit à la carapace bien coriace ! Découvrez nos...

Recette °lentilles & thon°

°lentilles & thon°

(1 vote), (1)
Plat facile 33 min 447 kcal
Ingrédients: 2 pavés de thon curry lait de coco 1 trait d'huile 2 échalotes 125 g de lentilles vertes 1/2 l de bouillon 2 carottes 2 noix de beurre 1 pincée de cu...
Recette Les lentilles et l'aubergine

Les lentilles et l'aubergine

 
Plat facile 35 min 174 kcal
Ingrédients: 1 oignon 2 gousses d’ail 2 Cuillères à soupe de curry 1 aubergine toute jolie … 175 grammes de lentilles 500 ml de bouillon 100 ml de lait de coco 2 ...
Recette Puran polis - pains sucrés farci aux lentilles

Puran polis - pains sucrés farci aux lentilles

Autre facile 20 min 25 min
Ingrédients: 1 tasse de lentilles de pois chiche (chana dal,) trempées pendant 4 heures 1½ tasses de jaggery /gur (sucre indien non raffiné) 1 tasse de noix de c...
Recette Curry de lentilles rouges, de potiron et d'epinards

Curry de lentilles rouges, de potiron et d'epinards

 
Sans gluten
Plat facile 45 min 421 kcal
Ingrédients: 200 g de lentilles rouges 700 g de potiron pelé et coupé en morceaux 1 cuillère à soupe d'huile 1 oignon émincé 2 gousses d'ail pilées 1 cuillère à...
Recette Crème indienne aux trois lentilles

Crème indienne aux trois lentilles

Plat facile 10 min 33 min
Ingrédients: 1 cup (250 mL) de lentilles (proportion identique de lentilles blondes, corail, vertes) 1 cuillère à café rase de paprika 1/2 cuillère à café rase de...
Recette Poitrine de veau et légumes secs

Poitrine de veau et légumes secs

(4 votes), (16)
Sans gluten
Plat moyen 1h20m 951 kcal
Ingrédients: 1kg de morceaux de veau (poitrine) 1 càs de graisse d'oie 20 cl de vin blanc 1 tomates 1 gros oignon pois chiche lentilles coco paimpolais ép...
Recette Soupe de carottes a la pâte de curry

Soupe de carottes a la pâte de curry

 
Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 1 kg de carottes 1 petite boîte de tomates pelées 1 courgette 1 oignon 2 gousses d'ail 4 poignées de lentilles 2 cuillères à soupe de curry madras 1 ...
Recette Tortillas à l'indienne

Tortillas à l'indienne

 
Sans gluten
Plat facile 21 min 288 kcal
Ingrédients: 12 tortillas 200 g de lentilles cuites 200 g de pois chiches cuits 200 g de haricots blancs cuits 20 ml de lait de coco 1 oignon 3 vache qui rit...
Recette Curry lentille coco et tofu au tamari

Curry lentille coco et tofu au tamari

(1 vote), (1) , (2)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 350 g de lentille cuites 150 ml de lait de coco 15 g de pâte de coco 50 g de tofu lactofermenté et mariné au tamari...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel vin préférez-vous?
Votez