Ptitchef

Recette aux poires et agar agar

52 recettes
Recette Confiture agar-agar poire-chocolat-badiane

Confiture agar-agar poire-chocolat-badiane

(1 vote), (4)
Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1,8 kg de poires épluchées 500 g de sucre 2 cuillères à café d'agar-agar 2 cuillères à soupe de badiane en poudre 3 cuillères à soupe de cacao sa...
Recette Mousse de poire à l' agar agar

Mousse de poire à l' agar agar

(2 votes), (10)
Sans gluten
Dessert facile 10 min 425 kcal
Ingrédients: 2 blancs d’oeufs 20 cl de crème allégée 12 ,5 cl de lait 2 grammes d’agar-agar 3 cuillères à soupe de sucre roux...
Recette Collation minceur ou ... gourmande: gelée de poire à l'agar agar

Collation minceur ou ... gourmande: gelée de poire à l'agar agar

(1 vote), (15)
Dessert facile 5 min
Ingrédients: de poires cuits et grossièrement écrasés pour garder de la texture de l'agar agar une pointe de badiane fruit...
Recette La mousse au chocolat à l'agar agar sur compotée de poires au sirop d'érable

La mousse au chocolat à l'agar agar sur compotée de poires au sirop d'érable

(1 vote), (8)
Dessert facile 25 min 15 min
Ingrédients: 3 poires mûres 30 g de sirop d'érable 1 g d'agar agar 65 g de chocolat noir 12 g de cacao en poudre non sucré 2 blancs d’oeuf 85 g de lait 135 g de ...
Recette Confiture poire chocolat badiane à l'agar-agar

Confiture poire chocolat badiane à l'agar-agar

Autre facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 kg de poire (pesée épluchées) 200 g de sucre 1 cuillère à soupe de badiane 2 cuillères à café d'agar-agar 3 cuillères à soupe de cacao sans suc...
Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais!

Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais!

(3 votes)

Pour un dessert frais, ensoleillé et coloré, optez pour la tarte aux fruits! Une tarte tatin bien fondante, une tarte au citron légèrement acidulée ou encore une tarte aux fraises printanière... À vous de choisir parmi nos meilleures recettes de tarte fruitées!

Recette Charlotte crémeuse poire vanille à l'agar agar

Charlotte crémeuse poire vanille à l'agar agar

Dessert facile 20 min 1 min
Ingrédients: biscuits à la cuillère café fort 3 poires 9 cuillères à soupe de fromage blanc 1 verre de lait 1/2 cuillère à café d'agar-agar 1 pincée de vanille en...
Recette Petite charlotte poire mandarine à l'agar-agar

Petite charlotte poire mandarine à l'agar-agar

Dessert facile 20 min
Ingrédients: boudoirs café soluble 3 poires 2 petits-suisses - 1 belle cuillère de crème fraîche 3 cuillères à soupe d'édulcorant Sweet'line 1/2 cuillère à c...
Recette Poires au vin à l'agar-agar

Poires au vin à l'agar-agar

 
Sans gluten
Dessert facile 9 min 64 kcal
Ingrédients: 2 poires 1/2 cuillère à café d'agar-agar...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Cheese cake poire / fraise à l'agar agar

Cheese cake poire / fraise à l'agar agar

Dessert moyen 15 min 5 min
Ingrédients: 150 g DE BISCUITS petits beurre 60 g de beurre (pas fondu mais mou) Quelques pincées de cannelle (facultatif) -250 g de mascarpone 80 g de sucre 1 bo...
Recette Scones allégés et confiture pastèque à l'agar-agar pour petit déjeuner fruité

Scones allégés et confiture pastèque à l'agar-agar pour petit déjeuner fruité

Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: 240 g de farine aux 5 céréales 1/2 sachet de levure 1 cuillère à soupe de substitut de matière grasse 2 cuillères à soupe de lait 30 g de beurre 1 o...
Recette Mousse de poires aux speculoos

Mousse de poires aux speculoos

(9 votes), (610)
Dessert facile 3 min 329 kcal
Ingrédients: 3 poires Williams 1 sachet d'agar agar (2 grammes) 20 cL de crème entière liquide 50 grammes de sucre en poudre 4 cuil. à soupe de brisures de spé...
Recette Bavarois poires sur fondant au chocolat et craquant speculoos

Bavarois poires sur fondant au chocolat et craquant speculoos

(6 votes), (55)
Dessert facile 25 min 602 kcal
Ingrédients: Le craquant : 270 g de spéculoos 110 g de beurre demi-sel Le fondant : 270 g de chocolat noir 85 g de beurre 3 jaunes d’oeufs 50 g de sucre ...
Recette Charlotte light poire-choco-sesame !

Charlotte light poire-choco-sesame !

(4 votes), (256)
Dessert moyen 30 min 277 kcal
Ingrédients: 15 biscuits à la cuillere, 100g de chocolat noir bio au sésame à 70% de cacao, 25 g de chocolat noir à 85 % de cacao, 25cl de crème liquide à 30% ...
Recette Bavarois poire chocolat biscuit spéculoos

Bavarois poire chocolat biscuit spéculoos

(3 votes), (58)
Dessert moyen 1h2m 871 kcal
Ingrédients: mousse aux poires : 500 g de poires au sirop égouttée 50 cl de crème liquide entière 2 1/2 sachets de chantifix 115 g de sucre 3 g d'agar-agar mouss...
Recette Petits bavarois poire-spéculos sur praliné feuilleté

Petits bavarois poire-spéculos sur praliné feuilleté

(3 votes), (1) , (7)
Dessert facile 32 min 735 kcal
Ingrédients: Disques de praliné feuilleté: 200 g de pralinoise 5 petits paquets de gavottes individuels Gelée de poires: 100 g de poires au sirop 50 g de sirop de...
Recette Verrines de poires aux épices en gelée et nectarine et poires à la crème

Verrines de poires aux épices en gelée et nectarine et poires à la crème

(3 votes), (1) , (39)
Dessert moyen 20 min 15 min
Ingrédients: Pour les poires aux épices en gelée: Le sirop d'1 grosse boîte de poires Williams 2 poires prélevées de la boîte 1 gousse de vanille Bourbon 2 étoiles...
Recette Poire en gelée saveur vanillée

Poire en gelée saveur vanillée

(1 vote), (5)
Dessert moyen 15 min 10 min
Ingrédients: 2 et 1/2 poires au sirop Sirop de poires (jus) 2 gr d'agar d'agar 4 Cuillères à Soupe de sucre de canne vanillée...
Recette Cheesecake poires chocolat blanc et caramel

Cheesecake poires chocolat blanc et caramel

(21 votes), (6) , (745)
Dessert moyen 1h30m 651 kcal
Ingrédients: pour le cheesecake: 3 boites de St-Morêt (150g la boite) 70g de sucre 3 oeufs 2,5 dl de crème fraiche liquide 2 plaque de chocolat Galak 250g ...
Recette Mousse poires chocolat

Mousse poires chocolat

(10 votes), (4) , (35)
Dessert moyen 2 heures
Ingrédients: pour la mousse aux poires pour 2 personnes 400 g de poires bien parfumées 10 cl de crème fraiche liquide 3 feuilles de gélatine ou 2 grammes d'a...
Recette Gâteau fondant chocolat et mousse de poires

Gâteau fondant chocolat et mousse de poires

(5 votes), (50)
Dessert moyen 3h45m 470 kcal
Ingrédients: Pour le fondant au chocolat : 150 grammes de chocolat noir pâtissier 75 grammes de lait concentré sucré 50 grammes de beurre 2 oeufs 1 cuil. à ca...
Recette Confiture de rhubarbe-poire, au thym du jardin

Confiture de rhubarbe-poire, au thym du jardin

(3 votes), (5)
Dessert facile 12 min 20 min
Ingrédients: 500 g de rhubarbe épluchée et coupée en morceaux - 500 g de poires pelées, évidées et coupées en morceaux 500 g de sucre de canne 1 verre d'eau 1 ...
Recette Cheesecake poire-chocolat

Cheesecake poire-chocolat

(2 votes), (30)
Dessert moyen 25 min 70 min
Ingrédients: Pour la croûte: 130 g ou 200ml de miettes de biscuits sablés au chocolat ou de cookies au chocolat bien secs 50 g ou 1/4 de tasse de beurre doux mou P...
Recette Tapioca à la poire, coco et caramel d'antésite

Tapioca à la poire, coco et caramel d'antésite

(2 votes), (2)
Dessert facile 15 min 10 min
Ingrédients: 2 grosses cuillères sucre rapadura 2 giclées crème chantilly light 1 bocal de poires au sirop ½ l de lait coco ½ verre lait soja 2 bouchons de rh...
Recette The charlotte à la mousse aux speculoos et aux poires

The charlotte à la mousse aux speculoos et aux poires

(1 vote), (16)
Dessert moyen 20 min 10 min
Ingrédients: 35 cl de lait 3 jaunes d'oeufs 80 g de sucre 4 g d'agar agar 350 g de speculoos 35 cl de crème liquide entière 1 petite boite de poires au siro...


Recettes

Menu du jour
Question du moment
Le camembert, vous l'aimez...
Votez