Ptitchef

Recette aux poivrons et menthe

106 recettes
Recette Roulade de dinde aux poivrons sauce courgette-menthe

Roulade de dinde aux poivrons sauce courgette-menthe

(4 votes), (18)
Plat moyen 20 min 20 min
Ingrédients: papier film micro onde -4 escalopes de dinde aplaties -2 poivrons peu importe la couleur -1 courgette -quelques feuilles de menthe -4 c à s de c...
Recette Chutney aux poivrons, gingembre et menthe

Chutney aux poivrons, gingembre et menthe

(4 votes), (195)
Autre facile 1 heure
Ingrédients: 1 poivron orange 1 demi poivron rouge Jus d'un demi citron vert 5 mm de gingembre (râpé) 2 cuillères à soupe de sirop d'agave (ou de canne) 2 pi...
Recette Langoustines au coulis de poivron épicé, risotto à la menthe

Langoustines au coulis de poivron épicé, risotto à la menthe

(1 vote), (2)
Plat facile 41 min 454 kcal
Ingrédients: 10 langoustines crues 1/2 + 1/4 poivron rouge garniture aromatique pour fumet 1 oignon 125 g de riz menthe fraîche huile d'olive piment d'espelette...
Recette Tajine au poulet et poivrons à la menthe

Tajine au poulet et poivrons à la menthe

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 poulet 2 poivrons rouge 1 oignon graines de coriandre 1 cuillère à café d' épices à tajine feuilles de menthe 20 cl de vin blanc...
Recette Agneau à la vapeur de menthe et poivrons farcis au couscous aux herbes

Agneau à la vapeur de menthe et poivrons farcis au couscous aux herbes

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 4 côtelettes doubles d'agneau 4 belles feuilles de menthe un peu d'huile d'olive sel poivre 175g semoule de couscous moyenne 300ml bouillon de volai...
15 recettes de glaces maison

15 recettes de glaces maison

(43 votes), (3 commentaires)

Il existe des glaces pour tous les goûts : chocolat, fraises, citron, café, sans sucre, sans gluten, avec des morceaux de fruits, ou sans... tout dépend de votre imagination et des ingrédients que vous avez sous la main. Ptitchef vous propose ici 15 recettes de glaces ↓

Recette Poivrons farcis à la ricotta, au gingembre et à la menthe

Poivrons farcis à la ricotta, au gingembre et à la menthe

 
Sans gluten
Plat facile 55 min 554 kcal
Ingrédients: 2 poivrons (rouges, c'est meilleur, mais ça marche avec toutes les couleurs) 1 verre de riz cru 250 g de ricotta 1 oignon blanc (pareil, c'est meille...
Recette Croustillants d'agneau aux piquillos, chutney cru au poivron rouge, menthe et gingembre

Croustillants d'agneau aux piquillos, chutney cru au poivron rouge, menthe et gingembre

Apéritif moyen 1 heure 25 min
Ingrédients: Pour 4 croustillant Environ 100 g d'agneau 2 piquillos 1 oignon Huile d'olive 2 feuilles de filo superposées Pour le Chutney 1 poivron rouge 1/2 citr...
Recette Taboulé à la menthe fraîche

Taboulé à la menthe fraîche

(23 votes), (7) , (873)
Entrée facile 4 heures 226 kcal
Ingrédients: 200 gr de semoule de coucous (moyen) 6 tomates ½ concombre ½ poivron vert ½ poivron rouge 5 cl d'huile d'olive 1 citron jaune 1 petit oignon M...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Salade de crudités, sauce à la menthe

Salade de crudités, sauce à la menthe

(15 votes), (4) , (211)
Entrée moyen 30 min
Ingrédients: 2 carottes 1/2 cocombre 1 poivron rouge 2 oignoons nouveaux 150 gr de germes de soja frais 1 gousse d'ail 1 citron 4 branches de menthe fraiche...
Recette Quiche aux poivrons, oignons et tomates sur feuille de

Quiche aux poivrons, oignons et tomates sur feuille de

(8 votes), (2) , (58)
Entrée facile 20 min 30 min
Ingrédients: 1 paquet de 8 feuilles de brick 50 g de beurre fondu 2 oignons 2 poivrons 1 grosse tomate (la mienne était jaune orangée, d'où les couleurs sur le...
15 variations autour du taboulé

15 variations autour du taboulé

(54 votes), (7 commentaires)

Une recette simple à réaliser, qu'on adore déguster lorsqu'il fait chaud ou même lors d'un pique-nique... Avez-vous deviné de quoi nous parlions ? Du taboulé bien sûr !! Ptitchef vous propose ici 15 variations de cette recette

Recette Roulé de genoise au poivron mariné et crème de fromage aux herbe

Roulé de genoise au poivron mariné et crème de fromage aux herbe

(5 votes), (1) , (186)
Entrée Difficile 90 min 15 min
Ingrédients: Pour le biscuit 4 oeufs une pincée de sel 50 g de beurre 2 càs d'huile d'olive 70 g de parmesan râpé 1 càc de levurmenthee chimique 4 càs de fa...
Recette Salade de pois chiches, poivrons, féta

Salade de pois chiches, poivrons, féta

(6 votes), (1) , (84)
Autre facile 15 min
Ingrédients: 1 boite de 400g de pois chiches (égouttés) 4 ou 5 poivrons rouges grillés en boite 4 cuillères à soupe de menthe hachée 4 cuillères à soupe persil h...
Recette Taboulé sauce à la menthe

Taboulé sauce à la menthe

(4 votes), (263)
Entrée facile 35 min 188 kcal
Ingrédients: 200 g de semoule (poids cru) 140 g de maïs en boîte 1 poivron rouge 1 poivron vert 2 tomates 6 cornichons 1 citron 4 cuillères à soupe d'huile...
Recette Soupe d'été aux haricots verts, courgettes et poivrons

Soupe d'été aux haricots verts, courgettes et poivrons

(2 votes), (3)
Sans gluten
Entrée facile 55 min 462 kcal
Ingrédients: 350g de haricots verts 2 courgettes 2 poivrons 500g de pommes de terre 2 oignons 2 gousses d'ail des brins de menthe 2 cuillères à soupe d'huile de t...
Recette Caviar d'aubergine et de poivron grillés

Caviar d'aubergine et de poivron grillés

(2 votes), (1) , (4)
Sans gluten
Autre facile 50 min 83 kcal
Ingrédients: 450 g d'aubergines coupées en deux 2 cuillères à café d'huile d'olive 1 poivron rouge coupé en deux 2 gousses d'ail pilées 15 g de menthe fraîche cis...
Recette Galettes de pommes de terre, courgette et feta - fondue de poivrons & piment

Galettes de pommes de terre, courgette et feta - fondue de poivrons & piment

(1 vote), (8)
Autre moyen 20 min 50 min
Ingrédients: 1/ Pour les galettes: 3 pommes de terre moyennes à chair farineuse 1 courgette râpée 150 g de feta 3 cuillères à soupe de persil plat haché 3 cuillère...
Recette Cheesecake salé aux poivrons rouges

Cheesecake salé aux poivrons rouges

Plat moyen 50 min 1 heure
Ingrédients: Ingrédients (pour 4 personnes): Pour l’appareil à cheese cake : -3 poivrons rouges -100 g de Carré Frais à 0% -trois branches de ment...
Recette Tomates, poivrons et framboises à l'huile d'olive sucrée

Tomates, poivrons et framboises à l'huile d'olive sucrée

Dessert facile 15 min 45 min
Ingrédients: 1 kg de tomates 1 poivron ou 4 mini poivrons 1 barquette de framboises 200 g de mascarpone 8 cuillères à soupe de sucre 6 cuillères à soupe d'huile d...
Recette Vermicelles de daïkon, sauce menthe et citron vert

Vermicelles de daïkon, sauce menthe et citron vert

Entrée moyen 15 min 10 min
Ingrédients: 1/2 courgette une grosse poignée d'épinards 1/4 de poivron rouge en lamelles 1 ou 2 champignons tranchés une petite carotte râpée une tige d'oignon...
Recette Cake à la grecque: féta- tomates- olives- menthe

Cake à la grecque: féta- tomates- olives- menthe

Autre facile 20 min 35 min
Ingrédients: La base du cake : 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure 80 g d'huile d'olive 130 g de lait 100 g de gruyère râpé ( remplacé par 30 g de parmesan)...
Recette Salade de riz (entier) aux poivrons

Salade de riz (entier) aux poivrons

Entrée facile 15 min 25 min
Ingrédients: 250 ml (1 tasse) de riz entier 1 feuille de laurier 4 poivrons de diverses couleurs 2 tomates 1-2 oignons verts (au goût) 250 ml (1 tasse) au total...
Recette Salade d'automne - cocos de paimpol à la menthe et girolles persillées

Salade d'automne - cocos de paimpol à la menthe et girolles persillées

Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 kg de cocos de Paimpol, avec les gousses 1 carotte 1/2 poivron ...
Recette Tarte aux légumes, ricotta et menthe

Tarte aux légumes, ricotta et menthe

Entrée moyen 25 min 60 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 1 petite courgette 1 petite aubergine 1/2 poivron 100 g de lardons en allumettes 1/2 pot de ricotta 3 oeufs 4/6 feuilles de menthe (sui...
Recette Fleurs de courgettes et poivrons rouges farcis à l'agneau

Fleurs de courgettes et poivrons rouges farcis à l'agneau

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 4 fleurs de courgettes ou 4 poivrons rouges 3 tranches de gigot d'agneau ou 300- 400 de viande d'agneau 1 tomate une dizaine de feuilles de menthe 5-...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Vous mangez vos frites avec...
Votez