Recette aux pommes et cidre 247 recettes

Recette Rôti de porc au cidre et aux lardons, pommes fondantes au miel

Rôti de porc au cidre et aux lardons, pommes fondantes au miel

(40 votes), (13)
Platfacile15 min60 min
Ingrédients: 1 rôti de porc d’environ 1 kg 200 g lardons fumés allumettes ½ bouteille cidre brut 1 oignon 200 ml de crème Sel, poivre 4 pommes 2 c à de s...
Facile   Roti de porc   Oignon   Pommes   Miel   Lardons   Cidre   
Recette St jacques aux noix écrasées et aux pommes à cidre de frédéric anton.

St jacques aux noix écrasées et aux pommes à cidre de frédéric anton.

(14 votes)
Platfacile15 min5 min
Ingrédients: - 12 coquilles Saint-Jacques - 1 Pomme Granny Smith - 1 Pomme Clochard - 20 g de cerneaux de noix - 1/2 botte de ciboulette - 1 branche de céleri - 2...
Noël   Saint jacques   Carottes   Céleri   Pommes   Ciboulette   Échalote   Cidre   
Recette Poulet au cidre et aux pommes

Poulet au cidre et aux pommes

(4 votes)
Platmoyen20 min45 min
Ingrédients: 5 cuisses de poulet 3 pommes golden 1 oignon 1 échalote 50 cl de cidre brut 25 cl de bouillon de volaille 2 C à S d'huile d'olive Beurre 2 C à...
Poulet   Oignon   Pommes   Riz   Échalote   Cidre   
Recette Tarte normande (camembert, pommes, cidre)

Tarte normande (camembert,pommes,cidre)

(3 votes), (1)
Platfacile531 kcal45 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 camembert 3 pommes 1 grand verre de cidre 400 gr de lardons 2 oignons...
Facile   Tarte   Oignon   Pommes   Pâte feuilletée   Camembert   Lardons   Cidre   
Tous les jours une proposition de menu
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Recette Cuisses de canard au cidre, pommes et abricots

Cuisses de canard au cidre, pommes et abricots

(3 votes), (1)
Platfacile20 min70 min
Ingrédients: -2 cuisses de canard -75g d'abricots moelleux -50cl de cidre brut -50cl de bouillon de volaille -1 c. à soupe d'huile d'olive -30g de beurre -2 ...
Facile   Canard   Oignon   Abricot   Pommes   Échalote   Cidre   
La Normandie, région gourmande par excellence !

La Normandie, région gourmande par excellence !

(6 votes)

Avec ses produits du terroir savamment mis en valeur dans des spécialités alléchantes, la Normandie saura titiller les papilles gustatives des plus exigeants... À mi-chemin entre terre et mer, la cuisine normande enchantera les fins gourmets avec une gastronomie...

Recette Rognons d'agneaux, compotée d'oignons au cidre et pommes

Rognons d'agneaux, compotée d'oignons au cidre et pommes

(3 votes)
AutreDifficile30 min30 min
Ingrédients: Ingrédients pour 2 : 6 rognons d'agneaux, 1 oignon, 2 pommes, 1 bouteille de cidre brut, 25 g de beurre salé, poivre au moulin...
Agneau   Rognons   Oignon   Pommes   Cidre   
Recette Profiteroles à la pomme, caramel et chantilly au cidre

Profiteroles à la pomme , caramel et chantilly au cidre

(1 vote), (1)
Dessertmoyen380 kcal1 h, 10 m
Ingrédients: Pour le daramel de cidre : 100 g de sucre en poudre 5 cl de crème fleurette 10 cl de cidre Pour la pâte à choux : 40 g de beurre 1 pincée...
Chantilly   Profiteroles   Pommes   Caramel   Cidre   
Recette Pomme au cidre et miel (au four)

Pomme au cidre et miel (au four)

(1 vote)
Dessertfacile10 min25 min
Ingrédients: - 1 pomme coupée en deux - 2 noisettes de beurre demi sel - 2 cuillères à café de miel (miel de framboise) -1/2 bouteille en verre de cidre (brut) e...
Au four   Framboise   Pommes   Miel   Noisette   Cidre   
Recette Tarte tatin aux pommes et à la rhubarbe caramélisée au cidre sur un air d'aurevoir

Tarte tatin aux pommes et à la rhubarbe caramélisée au cidre sur un air d'aurevoir

(1 vote)
Autrefacile25 min42 min
Ingrédients: Pour 14 tartelettes. Turtle: - 200 g de farine - 200 g de beurre demi-sel - 100 g de poudre d'amandes - 100 g de cassonade - 1 oeuf Pour la garnitur...
Facile   Tarte   Tatin   Pommes   Rhubarbe   Caramel   Amande   Cidre   
Recette Cailles au cidre farcies aux pommes et au foie gras

Cailles au cidre farcies aux pommes et au foie gras

(15 votes), (5)
Platmoyen493 kcal1 heure
Ingrédients: Ingrédients pour les cailles : •6 cailles •6 tranches fines de lard fumé •50 cl de cidre fermier doux •sel •poivre •3 petites pommes (à save...
Farci   Cailles   Foie gras   Lard   Pommes   Cidre   
5 astuces pour réussir ses frites maison à coup sûr!

5 astuces pour réussir ses frites maison à coup sûr!

(373 votes), (86 commentaires)

On aimerait tous reproduire de délicieuses frites maison pour épater nos convives ! Seulement cette recette nécessite quelques astuces... Ptitchef vous les dévoile !

Recette Poulet au cidre et pommes

Poulet au cidre et pommes

(13 votes), (2)
Sans gluten
Platmoyen402 kcal1 h, 5 m
Ingrédients: 1 poulet 3/4 d'une bouteille de cidre 3 oignons 2 pommes sel et poivre...
Poulet   Oignon   Pommes   Cidre   
Recette Fricassée de volaille au cidre et pommes caramélisées

Fricassée de volaille au cidre et pommes caramélisées

(2 votes)
Sans gluten
Platfacile346 kcal45 min
Ingrédients: - 4 cuisses de poulet - 4 gros champignons de Paris - 2 pommes golden - 1 cuillère à café de fond de veau - 3 cuillères à soupe de crème fraîche épai...
Poulet   Veau   Pommes   Champignon   Cidre   
Recette Cuillères de boudin blanc truffé sur compotée de pommes au cidre

Cuillères de boudin blanc truffé sur compotée de pommes au cidre

(1 vote)
Autrefacile243 kcal40 min
Ingrédients: 2 boudins blancs truffés 2 pommes 1 échalote Ciboulette Cerfeuil Poivre 5 baies 40 g de beurre 10 cl de cidre Sel...
Facile   Boudin blanc   Pommes   Cerfeuil   Ciboulette   Échalote   Cidre   
Recette Tarte au camembert, pommes et poires caramélisées sur une pâte brisée au cidre

Tarte au camembert , pommes et poires caramélisées sur une pâte brisée au cidre

(1 vote)
Dessertfacile30 min40 min
Ingrédients: Pour la pâte brisée au cidre : - 220 g de farine - 100 g de beurre - 4 cl de cidre brut - 2 g de sel Pour l'appareil : - 1 camembert fait à coeur ...
Tarte   Poires   Pommes   Raisin   Camembert   Cidre   
Recette Feuillete aux pommes a la creme de cidre

Feuillete aux pommes a la creme de cidre

(1 vote)
Dessertfacile578 kcal1 h, 35 m
Ingrédients: - 400 g de pâte feuilletée - 7 jaunes d'oeufs - 180 g de sucre semoule - 25 cl de cidre - 1 cuillère à soupe bombée de maïzena - 5 ou 6 pommes - 1 ci...
Feuilleté   Abricot   Pommes   Pâte feuilletée   Semoule   Cidre   
Zoom sur : 5 variétés de pommes

Zoom sur : 5 variétés de pommes

(6 votes), (2 commentaires)

La pomme, fruit défendu pour certains, gourmandise pour d'autres, suscite bien des passions. Sa diversité varie les plaisirs tout en conservant les facultés d'un fruit "modèle". Sucrées ou acidulées, rouges ou jaunes : à chacune sa robe et sa saveur.

Recette Côtes de porc au cidre et pommes granny smith

Côtes de porc au cidre et pommes granny smith

(1 vote)
Sans gluten
Autremoyen363 kcal40 min
Ingrédients: - 4 côtes de porc - 60 g de lardons allumettes - 4 pommes Granny-Smith - 2 échalotes - 50 g de beurre - 15 cl de cidre - 2 feuilles de laurier - 1 bri...
Porc   Pommes   Lardons   Échalote   Cidre   
Recette Veau pommes / cidre

Veau pommes / cidre

(1 vote)
Platfacile10 min60 min
Ingrédients: - 750 g de sauté de veau - 1 bouteille de 75 cl de cidre brut - 500 g d'oignons rouges - 6 petites pommes gala - 1 branche de sauge - Sel, poivre...
Veau   Oignon   Pommes   Cidre   
Recette Tarte aux pommes à la gelée de cidre et tarte aux framboises à la gelée de cidre

Tarte aux pommes à la gelée de cidre et tarte aux framboises à la gelée de cidre

(1 vote)
Dessertfacile642 kcal50 min
Ingrédients: Tarte aux pommes à la gelée de cidre : - 8 pommes - 400 g de gelée de cidre - 2 g d'agar-agar - 1 pâte feuilletée Tarte à la framboise à la gelée de ...
Facile   Tarte   Framboise   Pommes   Pâte feuilletée   Citronnelle   Cidre   Agar agar   
Recette Galette des rois crème d'amande au rhum negrita et pommes au cidre

Galette des rois crème d'amande au rhum negrita et pommes au cidre

 
Dessertfacile785 kcal50 min
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées selon la forme de votre galette (+ 1 feve) Pour les pommes au cidre : 2 pommes 1 verre de cidre doux 10 ml de sucre en poud...
Facile   Galette   Galette des rois   Pommes   Pâte feuilletée   Amande   Cidre   Rhum   
Recette Gâteau pommes - mûres et amandes à base de cidre

Gâteau pommes - mûres et amandes à base de cidre

 
Dessertfacile15 min45 min
Ingrédients: - 150 g de farine blanche bio - 75 g de poudre d'amandes - 75 g de sucre - 1 sachet de levure chimique - 50 g de purée d'amandes complète - 1 oeuf - 1...
Gateau   Mûre   Pommes   Amande   Cidre   
Les 10 commandements pour une raclette réussie

Les 10 commandements pour une raclette réussie

(134 votes), (35 commentaires)

La raclette, c'est LE plat convivial ! Quand on pense à ce dernier, des images d'hiver, de neige nous viennent en tête mais également l'idée de passer un bon moment entre amis ou en famille. Ptitchef vous présente ses 10 commandements pour réussir ce moment de partage !

Recette Brochettes de st jacques, pommes confites et beurre de cidre

Brochettes de st jacques, pommes confites et beurre de cidre

 
Sans gluten
Apéritiffacile429 kcal3 h, 10 m
Ingrédients: - 2 pommes - 1 verre de cidre - 1 pincée de muscade - 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique - 2 cl de crème liquide - 1 noix de beurre - 8 belles ...
Brochette   Saint jacques   Pommes   Jambon sec   Vinaigre balsamique   Cidre   
Recette Cuillère de boudin blanc sur compote de pommes au cidre

Cuillère de boudin blanc sur compote de pommes au cidre

 
Entréefacile122 kcal27 min
Ingrédients: - 2 boudins blancs truffés - 2 pommes - 1 échalote - ciboulette - cerfeuil - poivre 5 baies - 40 g de beurre - 10 cl de cidre - Sel...
Compote   Boudin blanc   Pommes   Cerfeuil   Ciboulette   Échalote   Cidre   
Recette Poulet au cidre et pommes caramélisées

Poulet au cidre et pommes caramélisées

Platfacile15 min50 min
Ingrédients: - 1 poulet fermier coupé en morceaux - 60 cl de cidre - 40 g de beurre + 20 g - 2 cuillères à café de fond de veau - 4 pommes - 50 g de sucre en poud...
Poulet   Veau   Pommes   Trompettes de la mort   Cidre   
Recette Tarte aux pommes croquantes au caramel de cidre

Tarte aux pommes croquantes au caramel de cidre

Dessertfacile15 min12 min
Ingrédients: - 100 g de sucre - 10 cl de cidre - 4 pommes - 1rouleau de pâte sablée - le jus d'un demi citron - 30 g de beurre - 2 pincées de cannelle - 1 go...
Tarte   Pommes   Caramel   Cidre   
Recette Crémeux de pommes au cidre en chaud-froid (au thermomix)

Crémeux de pommes au cidre en chaud-froid (au thermomix)

 
Sans gluten
Dessertfacile10 min10 min
Ingrédients: - 6 jaunes d’oeufs - 120 g de sucre roux - 300 ml de cidre bouché - 20 g de compote de pommes - 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse - 4 boules...
Thermomix   Pommes   Amande   Cidre   
10 raisons de manger une pomme par jour

10 raisons de manger une pomme par jour

(13 votes)

La pomme est un des fruits les plus complets et goûteux. Il est aussi connu comme étant le fruit de la tentation. À notre tour de nous servir de ce fruit pour vous tenter en vous donnant 10 bonnes raisons de l'intégrer dans votre alimentation quotidienne !



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