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Recette aux pommes et vinaigre balsamique

85 recettes
Recette Cailles au vinaigre balsamique

Cailles au vinaigre balsamique

(5 votes), (52)
Plat facile 55 min 380 kcal
Ingrédients: 4 cailles prêtes à cuire 2 cuill à soupe de miel 6 cuill à soupe de vinaigre balsamique 5 pommes 1 poignée de raisins secs 1/2 verre de Whisky 1 oigno...
Recette Filets de canard aux pommes et sa sauce balsamique

Filets de canard aux pommes et sa sauce balsamique

 
Sans gluten
Plat facile 30 min 213 kcal
Ingrédients: 2 filets de canard 1 pomme 2 Cuillères à Soupe de crème balsamique...
Recette Sorbet pomme-roquette ; entremets coco prune, caramel balsamique

Sorbet pomme-roquette ; entremets coco prune, caramel balsamique

Dessert moyen 1 heure 3 heures
Ingrédients: Salade fraîche : Sorbet pomme-roquette : 2 belles pommes Golden, 175 g 75 g de roquette 15 g de jus de citron 5 g de vinaigre de Xérès Salade : 1...
Recette Paupiette de dinde pomme-ananas, sauce coco et curry

Paupiette de dinde pomme-ananas, sauce coco et curry

(2 votes), (1) , (5)
Sans gluten
Plat facile 42 min 466 kcal
Ingrédients: 3 escalopes de dinde fines et larges 1 pomme 4 tranches d'ananas + un peu de jus curry en poudre 6 tranches de lard fumé très fines 20 cL de lait de ...
Recette Mousse de betterave et tartare de concombre-pomme verte

Mousse de betterave et tartare de concombre-pomme verte

(16 votes), (4) , (89)
Entrée facile 20 min
Ingrédients: Cette recette très rapide a été réalisée lors de l'atelier culinaire thermomix à Avranches auquel j'ai eu la chance d'assister. Vous pouvez également ...
5 astuces pour réussir ses frites maison à coup sûr!

5 astuces pour réussir ses frites maison à coup sûr!

(374 votes), (90 commentaires)

On aimerait tous reproduire de délicieuses frites maison pour épater nos convives ! Seulement cette recette nécessite quelques astuces... Ptitchef vous les dévoile !

Recette Tomates cerise façon pommes d'amour

Tomates cerise façon pommes d'amour

(9 votes), (32)
Apéritif facile 10 min
Ingrédients: 1 barquette de tomates cerise 5 morceaux de sucre Graines de sésame 1 trait de vinaigre balsamique cure-dents ou pics apéro...
Recette Filet mignon au miel et aux pommes

Filet mignon au miel et aux pommes

(9 votes), (23)
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 450 g de filet mignon de porc 3 cuillères à soupe de miel crémeux 2 cuillères à café de moutarde forte (ou à l'ancienne) 1 cuillère à café de vinaigr...
Recette Côtes de porc ibérique (iberico) au miel et pommes caramélisées

Côtes de porc ibérique (iberico) au miel et pommes caramélisées

(6 votes), (7)
Sans gluten
Plat facile 30 min 605 kcal
Ingrédients: 2 côtes de porc ibérique 3 cuillères à soupe de beurre 2 pommes (Golden) 2 sachets de sucre vanillé 2 cuillères à café de miel 2 cuillères à café de ...
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Recette Chou rouge aux pommes

Chou rouge aux pommes

(4 votes), (5)
Sans gluten
Autre facile 1h10m 283 kcal
Ingrédients: 1 chou rouge 30g de beurre 3 oignons 2 pommes 3 morceaux de sucre 10cl de vin rouge 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique...
Recette Poelée fine de boudin blanc aux pommes et sa courgette rôtie

Poelée fine de boudin blanc aux pommes et sa courgette rôtie

(3 votes), (22)
Plat facile 35 min 415 kcal
Ingrédients: 3 belles courgettes. Quelques pincées de fleur de sel. 3 boudins blancs aux pommes. 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique de Modène. 10g de...
Zoom sur : 5 variétés de pommes

Zoom sur : 5 variétés de pommes

(6 votes), (2 commentaires)

La pomme, fruit défendu pour certains, gourmandise pour d'autres, suscite bien des passions. Sa diversité varie les plaisirs tout en conservant les facultés d'un fruit "modèle". Sucrées ou acidulées, rouges ou jaunes : à chacune sa robe et sa saveur.

Recette Filet mignon et sa compotée de chou rouge & pommes

Filet mignon et sa compotée de chou rouge & pommes

(3 votes), (46)
Sans gluten
Plat moyen 30 min 50 min
Ingrédients: 4 médaillons de filet mignon 1 quart de chou rouge 3 pommes 2 cuillères de confit d'oignon 1 cuillère de vinaigre balsamique 2 cuillères à soupe de g...
Recette Tartelette fine aux pommes et au chevre roquette vinaigrette au miel

Tartelette fine aux pommes et au chevre roquette vinaigrette au miel

(2 votes), (19)
Entrée moyen 30 min 493 kcal
Ingrédients: un rouleau de pâte feuilletée une bûche de chèvre 2 pommes miel liquide roquette jus de citron moutarde vinaigre balsamique huile de tournesol...
Recette pommes dauphines persillées aux oeufs aladin et crème avocat

pommes dauphines persillées aux oeufs aladin et crème avocat

(1 vote), (5)
Plat moyen 50 min 20 min
Ingrédients: 4 grosses patates Persil, Ail Sel et poivre Curcuma Beurre salé 2 crackers au maïs 1 crackers au seigle Chapelure Thym Cardamone Huile oliv...
Recette Torsades de porc, vinaigrette chaude au confit d'oignons et aux pommes

Torsades de porc, vinaigrette chaude au confit d'oignons et aux pommes

(1 vote), (16)
Plat facile 15 min 22 min
Ingrédients: 2 filets de porc d'environ 1 lb chacun Sel de mer Poivre noir Cinq-épices chinoises Estragon sec Huile d'olive 3 grosses pommes sucrées pelées, et co...
Recette Verrines de canard et pommes

Verrines de canard et pommes

(1 vote), (9)
Sans gluten
Entrée facile 12 min 140 kcal
Ingrédients: 30 g de cerneaux de noix 3 cuillères à café de vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe d'huile 60 g de betterave rouge 70 g d...
Recette Salade de pamplemousses saumon fume endives et pommes

Salade de pamplemousses saumon fume endives et pommes

(2 votes), (5)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 2 pamplemousses 3 endives 1 pomme golden 2 tranches de saumon fumé 1 cuillère à soupe d'huile d'olives 1 cuillère à café de vinaigre balsamique pimen...
Recette Brick et nem de foie gras aux pommes

Brick et nem de foie gras aux pommes

(2 votes), (5)
Entrée facile 40 min 15 min
Ingrédients: 1 foie gras cru d'au moins 500 g 6 pommes genre boskoop sel poivre 20 g de beurre 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique feuilles de brick ou feui...
Recette Feuilletés ou tourtes au foie gras et pommes

Feuilletés ou tourtes au foie gras et pommes

(5 votes), (4) , (450)
Entrée Difficile 25 min 15 min
Ingrédients: 1 foie gras fait maison ou en verrine ou en boite 1 à 2 rouleaux de pâte feuilletée 1 pomme verte "granny smith" de l' huile d'olive du vinaigre ...
Recette Salade de chou rouge aux pommes et aux lardons

Salade de chou rouge aux pommes et aux lardons

Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1 petit ou 1/2 chou rouge 2 pommes acidulées 1 oignon 250 g de lardons 1 cuillère à soupe de sucre 8 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 2 cuill...
Recette Brochettes de st jacques, pommes confites et beurre de cidre

Brochettes de st jacques, pommes confites et beurre de cidre

 
Sans gluten
Apéritif facile 3h10m 429 kcal
Ingrédients: 2 pommes 1 verre de cidre 1 pincée de muscade 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 2 cl de crème liquide 1 noix de beurre 8 belles noix de St Ja...
Recette Rouleaux de printemps... d'hiver! choux rouge et pomme rose

Rouleaux de printemps... d'hiver! choux rouge et pomme rose

 
Apéritif facile 17 min 713 kcal
Ingrédients: 4 galettes de riz (distribuées dans la plupart des grandes surfaces) 1 pomme rose acidulée type Pink Lady 1 morceau de choux rouge 1 poignée de raisi...
Recette Tomates cerises en pommes d'amour

Tomates cerises en "pommes d'amour"

 
Sans gluten
Apéritif facile 30 min 106 kcal
Ingrédients: 20 tomates cerises 100 g de sucre 30 g de graines de sésame 10 cl de vinaigre balsamique...
Recette Salade d'endives, pommes granny et jambon de parme

Salade d'endives, pommes granny et jambon de parme

Entrée facile 15 min
Ingrédients: 2 tranches de jambon de parme 2 granny smith 50 g d'endives 25 g de chicorée rouge 25 g de frisée 1 cuillère à soupe de pignon 12.5 cl d'huile ...
Recette Salade pamplemousse surimi pomme

Salade pamplemousse surimi pomme

 
Entrée facile 15 min 269 kcal
Ingrédients: 4 pamplemousses 1 pomme Golden 10 bâtons de surimi 1 cuillère à café de moutarde rase sel piment d'Espelette 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 c...


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