Ingrédients: 1/2 courgette une grosse poignée d'épinards 1/4 de poivron rouge en lamelles 1 ou 2 champignons tranchés une petite carotte râpée une tige...
Ingrédients: 350 g de crevettes 60 ml de jus de citron vert 2 cuillères à soupe de sauce au piment doux 1 piment rouge (vidé et émincé) 1 piment vert (vidé et...
Ingrédients: 500 g de viande de mouton (collier, basses côtelettes) 1 gros oignon 1 petite courgette tendre 1 kg de tomates mûres 1 grosse poignée de pois...
Grande chouchou de nos grands-mères et surtout de leurs remèdes, la menthe a vite trouvé sa place dans notre quotidien. Ptitchef vous en dit aujourd'hui davantage sur cette plante ultra populaire tout en vous livrant des recettes toutes plus alléchantes les unes que...
Ingrédients: 1 oignon 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 1 cube de bouillon de volaille 1 litre et demie d'eau 1 petit verre de vermicelles un peu de...
Ingrédients: 100gr de vermicelles de soja (voire à 150gr) La moitié d'un poivron jaune Une demi courgette (moyenne) 2 tomates (petites) 30 feuilles de menthe...
Ingrédients: Quelques cookies tout chocolat 50 g de beurre 2 cuillères à café de sirop de menthe -250 g de fromage blanc 6 feuilles de gélatine ( ou 4 g...
Ingrédients: 45 g de chocolat noir (70 %) 30 g de beurre 1 oeuf (petit) 20 g de farine 2 cl de sirop de menthe (soit 4 cuill. a soupe) 1 cuill. a soupe de...
Ingrédients: 200gr de Vermicelles de riz 200gr de pousses de soja Une botte de menthe Une botte de basilic thaï Quelques brin de ciboulette (thaï de préférence)...
Les herbes aromatiques ont le don de sublimer nos recettes, froides ou chaudes! Découvrez-en davantage sur ces dernières, leur culture, leur conservation mais aussi et surtout les préparations qui les mettent le plus en valeur; -)
Ingrédients: 20 crêpes de riz 200 g d'échines de porc (dégraissé) 125 g de pousses de soja 12 g de champignons noirs 50 g de vermicelle de soja 1 carotte...
Ingrédients: 4 tasses (1 L) de bouillon de poulet 1 cuillère à soupe (15 ml) de sauce aux huîtres 2 cuillères à thé (10 ml) de sauce de poisson (nuoc mam) 1...
Ingrédients: 1 beau faux-filet 2 échalotes 1 bâton de citronnelle 1 gousse d'ail ½ cuillère à café de purée de piment vert Sel, poivre 1 cuillère à soupe...
Ingrédients: Galettes de riz Carottes râpées Champignons noirs 300 g de blanc de Poulet hâché cru 50 g de Vermicelles de Soja à réhydrater 10 g de Champignons...
Ingrédients: Pour la Carottes violettes à la feta: Carottes violettes feta 3 Tomates (ou plus) oignons blancs ou échalote olives noires thym frais, persil plat,...
Ingrédients: 4 galettes de riz 16 crevettes 4 feuilles de salade verte 1 carotte 1 avocat 2 petits oignons ½ petit piment rouge 20 g de pousses de bambou 15 g...
Ingrédients: 20 g de champignons noirs déshydratés 1 oignon 1 gousse d'ail 250 g de crevettes roses décortiquées 1 carotte coupée en julienne fine 50 g de...
Ingrédients: 125 g de vermicelles de riz 2 bavettes d'aloyau 1/2 concombres 2 carottes 150 g de germes de soja 1 gousse d'ail le jus d'un citron quelques brins...
Ingrédients: 4 grandes feuilles de riz (galettes) 60 g de vermicelle de riz cuit (ou 20 g cru) 8 crevettes germes de soja 1 carotte râpé 4 feuilles de salade...
Ingrédients: 75 g de vermicelles de riz 100 g de germes de soja 1 carotte râpée 150 g de boeuf (maigre coupé en lanières) 1 c à s d'huile d'olive 1 c à s...
Ingrédients: 30g de vermicelles de riz 30g de germes de soja 2 feuilles de salade quelques feuilles de menthe Basilic thaï Ciboulette 5cl de sauce à nem 2 Nems...
Ingrédients: des galettes de riz (au rayon exotique des grandes surfaces) des vermicelles de soja (au même endroit) des escalopes de poulet de la viande hachée...
Ingrédients: Pour 20 roulés printemps : 20 galettes de riz 2 fagots de vermicelles 6 champignons (séchés) 1 carotte 1/2 oignon 50g de blancs de poulet ou de...
Ingrédients: 180 g de poulet 25 g de vermicelle de soja 2 champignons noirs 1 petite carotte 1 petit oignon 50 g de germes de soja 20 petites galettes de riz 1...
