Ptitchef

Recette de betteraves

472 recettes
Recette Salade nature betteraves crues et radis noir

Salade nature betteraves crues et radis noir

Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: Il faut prévoir 2 betteraves crues, 1 radis noir, 1 salade, du basilic, de la levure de bière en paillettes, 2 citrons, 4 cuillères à soupe d'h...
Recette Batonnets frits de purée de haricot mungo verts, vinaigrette de betterave

Batonnets frits de purée de haricot mungo verts, vinaigrette de betterave

Entrée facile 15 min 8 min
Ingrédients: 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oignon moyen haché finement 2 gousses d'ail 400 g de purée de haricots mungo verts 3 cuillères à soupe de n...
Recette Mille feuille de betterave & topinambours, sauce à la guinness ...

Mille feuille de betterave & topinambours, sauce à la guinness ...

Plat facile 30 min 45 min
Ingrédients: une Bavette de 350 g Sel et Poivre 2 belles Échalotes 15 cl de Vinaigre de Vin QS Fromage, type pâte cuite Pour la Sauce Guinness: 33 cl de Guinne...
Recette Cake à la betterave et au chèvre

Cake à la betterave et au chèvre

 
Plat facile 15h40m 259 kcal
Ingrédients: 230 g de farine 2 oeufs 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 100 ml de lait 400 g de betteraves crues 100 g de bûche de chè...
Recette Salade betteraves, oranges et chèvre.

Salade betteraves, oranges et chèvre.

Entrée facile 10 min
Ingrédients: 125 à 250 ml de laitue à votre goût 125 ml de betteraves cuites tranchées 1 orange dont vous aurez prélevé les suprêmes ou les escalopes 60 g de fr...
Recette Salade de betterave revisitée ...

Salade de betterave revisitée ...

Entrée facile 20 min 20 min
Ingrédients: 1/2 Betterave cuite 1 belle Racine Persil QS Fond de Veau 1 cuillère à café de Réglisse en poudre 1 tête d'Ail QS Lait 4 fines rondelles de Betterave...
Recette Muffins à la betterave et aux poires

Muffins à la betterave et aux poires

 
Entrée facile 45 min 487 kcal
Ingrédients: Pour 8 muffins : 2 oeufs 7 cl de lait 6 cl d’huile 150 g de farine 140 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 2 cuillères à café de levure 1 pincée de ...
Recette Gâteau choco betterave

Gâteau choco betterave

 
Dessert facile 37 min 263 kcal
Ingrédients: 100 g de chocolat à 70 % de cacao 65 g de farine 2 oeufs 50 g de sucre en poudre 50 g de betterave crue mixée 60 g de beurre fondu 1 cuillère à café...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Pour l'apéritif, gaufrettes à la betterave, carotte et avocat

Pour l'apéritif, gaufrettes à la betterave, carotte et avocat

 
Apéritif facile 18 min 625 kcal
Ingrédients: 3 oeufs sel 300 g de farine 150 g de lait 100 g de beurre 1 betterave cuite 2 avocats 1 carotte cru...
Recette BETTERAVES AU MIEL

BETTERAVES AU MIEL

 
Entrée facile 1h15m 243 kcal
Ingrédients: 1 cuillère à soupe de beurre 1 oignon en tranches 8 betteraves pelées, en quartiers 2 cuillères à soupe de miel liquide 2 cuillères à soupe de jus d...
Recette Panna cotta à la betterave sur sa gelée de vinaigre balsamique.

Panna cotta à la betterave sur sa gelée de vinaigre balsamique.

 
Sans gluten
Entrée facile 12 min 723 kcal
Ingrédients: Pour la panna cotta: 20 cl de crème liquide UHT 200 g de betteraves 1 cuillère à café de jus de citron 1 g d'agar agar Pour la gelée de vinaigre bals...
Recette Betteraves râpées sur mousse de fromage blanc au tandoori

Betteraves râpées sur mousse de fromage blanc au tandoori

Dessert moyen 10 min 10 min
Ingrédients: 150 gr de fromage blanc 1 blanc en neige 1 cuillère à café de poudre de tandoori 50 ml de lait 1/2 cuillère à café d'agar agar sel crème de balsamiqu...
Recette Roulé d'épinard, betterave et fromage frais de pucebleue

Roulé d'épinard, betterave et fromage frais de pucebleue

 
Sans gluten
Entrée facile 35 min 188 kcal
Ingrédients: 300 g d' épinards frais 5 oeufs Ciboulette 1 betterave cuite Piment doux Échalote 150 g de fromage frais 50 g de mascarpone Persil...
Recette Millefeuille betterave chèvre frais, vinaigrette aux noix

Millefeuille betterave chèvre frais, vinaigrette aux noix

 
Sans gluten
Entrée facile 15 min 515 kcal
Ingrédients: 1 betterave cuite, épluchée 150 g de chèvre frais 2 branches de menthe sel poivre du moulin Vinaigrette aux noix : 3 cuillères à soupe d'huile de n...
Recette Mille-feuilles de betterave et kiri

Mille-feuilles de betterave et kiri

Apéritif facile 5 min
Ingrédients: 1 grosse betterave cuite 150 g de kiri 12 Griottines...
Recette Terrine chèvre betteraves

Terrine chèvre betteraves

 
Sans gluten
Entrée moyen 15 min 131 kcal
Ingrédients: 500 grammes de betteraves cuites sous vide 200 grammes de fromage de chèvre frais Un bouquet de ciboulette 1 petite cuillère à soupe de vinaigre bals...
Recette Quiche aux betteraves.

Quiche aux betteraves.

Dessert moyen 20 min 45 min
Ingrédients: 1 paquet de spéculoos 100 g de beurre 300 g de st moret 400 g de fromage faisselle bien égoutté 3 oeufs 100 g de sucre le zeste râpé d'une orange 1 s...
Recette Betterave au chèvre et a la menthe

Betterave au chèvre et a la menthe

Entrée facile 10 min 12 min
Ingrédients: 3 betteraves cuites et pelées 4 chèvres frais 8 brins de menthe fraîche 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique...
Recette Salade de betteraves et feta avec son saumon grillé

Salade de betteraves et feta avec son saumon grillé

 
Sans gluten
Entrée moyen 20 min 332 kcal
Ingrédients: 2 betteraves cuites moyennes Pousses d'épinard 1 avocat 1/2 paquet de feta 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre 2 cui...
Recette Salade tiède de betterave et de châtaignes, filets de magret de canard

Salade tiède de betterave et de châtaignes, filets de magret de canard

 
Sans gluten
Entrée facile 12 min 20 min
Ingrédients: 2 betteraves crues 2 avocats 1 jus de citron 2 poignées de châtaignes cuites 1 bouquet de persil 2 cuillères à soupe d'huile de sésame 20 filets de m...
Recette Gâteau à la betterave, glaçage au mascarpone.

Gâteau à la betterave, glaçage au mascarpone.

Dessert facile 15 min 35 min
Ingrédients: 2 tasses ½ de farine 2 cuillères à thé de levure chimique ½ cuillère à thé de cannelle moulue ½ cuillère à thé de muscade moulue Une pincée de sel 4 ...
Recette Houmous de betterave

Houmous de betterave

Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1 boîte de pois chiches cuits 1 betterave cuite épluchée 3 gousses d'ail rose épluchées, dégermées 3 cuillères à soupe d'huile de sésame 2 cuillères...
Recette Verrine de coeurs de palmiers au crabe et chips de betterave

Verrine de coeurs de palmiers au crabe et chips de betterave

 
Sans gluten
Entrée facile 20 min 247 kcal
Ingrédients: 1 boite de crabe 1 bocal de coeurs de palmiers 4 gambas crus 1 betterave cuite huile d"olive sel poivre moutarde quelques feuilles de menthe...
Recette Galettes de betterave aux trois fromages et aux deux herbes

Galettes de betterave aux trois fromages et aux deux herbes

Apéritif facile 10 min 20 min
Ingrédients: 250 à 300 g de betterave crue 200 g de farine 200 ml de faisselle 100 g d'emmental râpé 100 g de fêta 2 oeufs 1 belle branche de marjolaine 10 branch...


Recettes

Question du moment
Quel est le critère déterminant pour vous lorsque vous faites des achats?
Votez