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Recette de brioche

788 recettes
Recette Croissants : ratage et recyclage brioché

Croissants : ratage et recyclage brioché

Goûter facile 15 min 25 min
Ingrédients: pâte sucre perlé beurre jaune d’oeuf...
Recette Pâté brioché à tendance limousine

Pâté brioché à tendance limousine

Dessert facile 15 min 40 min
Ingrédients: Pâte à brioche: 250 g de farine 150 mL du mélange de 2 oeufs + lait 70 g de beurre fermier 1 cuillère à café de sel 4 cuillères à café de sucre ½ sach...
Recette Brioche roulé à la framboise

Brioche roulé à la framboise

Dessert facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1 oeuf entier + 4 jaunes 20 cl de crème liquide 2 cuillères à soupe de vanille liquide 70g de sucre en poudre 40g de beurre + 40g de beurre demi-sel ...
Recette Brioche au miel et amandes

Brioche au miel et amandes

Dessert facile 8 min
Ingrédients: 240 ml de lait 70 g de beurre fondu 40 g de miel 1 cuillère à café de sel 400 g de farine t 55 ou t 65 1.5 cuillère à café de levure boulangère déshy...
Recette Brioche ultra fondante de polange

Brioche ultra fondante de polange

Goûter facile 30 min
Ingrédients: Pour le levain : 100 ml lait tiède 5 g de levure Saf (ou 1 sachet de brioch in) (ou 15 g de levure fraîche) 80 g de farine T55 100 ml d'eau, ou de l...
Recette Roulé brioché à la confiture de prunes

Roulé brioché à la confiture de prunes

Goûter facile 10 min 20 min
Ingrédients: 350 g de farine 1 oeuf 50 g de beurre fondu 10 cL de lait 25 g de sucre une pincée de sel 1 sachet de levure de boulanger de la confiture...
Recette Brioche toastée à la crème fouettée à l'amande et aux fraises

Brioche toastée à la crème fouettée à l'amande et aux fraises

Goûter facile 20 min 2 min
Ingrédients: 4 tranches de brioches ou de gache une quinzaine de fraises lavées et équeutées 20 cl de crème liquide à 30% bien froide 2 cuillères à soupe de sucr...
Recette Brioche tout chocolat

Brioche tout chocolat

Dessert facile 20 min 25 min
Ingrédients: 50 g de beurre en dés 175 ml de lait 50 gr de crème fraîche épaisse 6 cuillères à soupe de sucre 1 oeuf 1 cuillère à café de sel 2 cuillères à soupe ...
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Menu du jour

Recette Pain brioché à la farine de maïs

Pain brioché à la farine de maïs

Dessert facile 5 min
Ingrédients: 100 ml de lait 200 ml d'eau 1,5 cuillère à café de sel 1,5 cuillère à soupe de sucre 30 g de beurre 380 g de farine T55 120 g de farine de maïs 1,5 ...
Recette Pain brioché sous forme de baguettes

Pain brioché sous forme de baguettes

Accompagnement facile 15 min 15 min
Ingrédients: 500 G de farine 1 oeuf 60 G de beurre 25 cl de lait tiède 1,5 cuillère à café de sel 1,5 cuillère à café de levure de boulangerie 1 cuillère à soupe ...
Recette Brioche à la noix de coco et aux amandes

Brioche à la noix de coco et aux amandes

Dessert facile 2 heures 1 heure
Ingrédients: 500 g de farine 25 cl de lait 1 oeuf 1 sachet de levure à brioche 60 g de beurre à température ambiante 50 g de sucre en poudre 2 cuil. à café d...
Recette Brioche tressée aux abricots et à la crème d'amandes

Brioche tressée aux abricots et à la crème d'amandes

Goûter facile 20 min 20 min
Ingrédients: pour la brioche: 200 g de farine 1/2 sachet de levure briochin 25 g de sucre 1 pincée de sel -1 oeuf 6 cl de lait 25 g de beurre mou coupé en petits ...
Recette Brioche aux céréales

Brioche aux céréales

Dessert facile 10 min
Ingrédients: 180 g de fromage blanc 300 g de farine 1.5 cuillère à soupe de margarine 5 cuillères à soupe de poudre d'amande un oeuf...
Recette Brioche sans gluten

Brioche sans gluten

Dessert facile 15 min 35 min
Ingrédients: 250 ml de lait tiède 2 oeufs battus 70 g de beurre 70 g de sucre 1 pincée de sel 1 cuillère à café de vanille 2 cuillère à café de fleur d'oranger 25...
Recette Brioche fourrée pistache

Brioche fourrée pistache

Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: 350 g de farine 10 g de levure de boulanger sèche 30 g de sucre en poudre 3 oeufs 1 cuillère à café rase de sel 125 g de beurre pommade 2/3 cuillère...
Recette Roquefort en brioche papillon

Roquefort en brioche papillon

Entrée facile 20 min 25 min
Ingrédients: 300 g de farine à brioche 200 mL de lait 40 g de beurre 1 cuillère à café de sel 1 sachet de levure sèche du Boulanger 100 g de Roquefort 50 g de cr...
Recette Brioche-fleur cuisson cocotte

Brioche-fleur cuisson cocotte

Goûter facile 2 heures 50 min
Ingrédients: Eponge : 85 g de lait tiède 8 g de levure sèche ce qui correspond à 2,5 cuillères à café (ou 20 g de levure fraîche) 1 oeuf 180 g + 180 g de fari...
Recette Brioche au levain aux fruits confits ou pépites de chocolat

Brioche au levain aux fruits confits ou pépites de chocolat

Goûter facile 25 min 25 min
Ingrédients: Pâte : 120 g de levain 1 jaune d’oeuf + lait = 250 ml 450 g de farine 1 cuillère à soupe d'eau de fleurs d'oranger 50 g de sucre 1 cuillère à café de ...
Recette Saucisson brioché express **

Saucisson brioché express **

Entrée facile 15 min 45 min
Ingrédients: Saucisson brioché express: 1 saucisson à cuire de la moutarde 3 oeufs 200g de farine 1 sachet de levure chimique 20cl de crème fraiche...
Recette Koulitch ( brioche de pâques)

Koulitch ( brioche de pâques)

Dessert facile 30 min 35 min
Ingrédients: 300 g de farine 1 sachet de levure lyophilisée 80 g de sucre en poudre 2 oeufs 15 cl de lait tiède 20 g d'écorces d'oranges confites 30 g d...
Recette Babka ( brioche de pâques)

Babka ( brioche de pâques)

Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: -250g de farine -3 oeufs -2,5 cl de lait tiède -30g de sucre en poudre -1 grosse pincée de sel -1 sachet de levure lyophilisée -150g de beurre...
Recette Tsoureki (brioche de pâques)

Tsoureki (brioche de pâques)

Dessert facile 25 min 15 min
Ingrédients: 225 g de farine 1/4 de cuillère à café de sel 1/ 2 cuillère à café d 'épices 1/ 4 cuillère à café de cannelle 1 paquet de levure lyophilisée 8, 5 cl ...
Recette Brioche parfaite de cléa

Brioche parfaite de cléa

Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 oeufs 100 ml de lait froid 300 g de farine 50 g de sucre 1 cuillère à café de sel un sachet de levure de boulanger 100 g de beurre coupé en morcea...
Recette Brioche filante de julia child

Brioche filante de julia child

Dessert moyen 2 heures 30 min
Ingrédients: Éponge : 85 ml de lait entier tiède 20 g de levure fraîche 1 oeuf 180 g + 180 g de farine Pâte à brioche : L'éponge 70 g d...


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