Ptitchef

Recette de canard - page 10

920 recettes
Recette Aiguillettes de canard et poelee de pommes de terre

Aiguillettes de canard et poelee de pommes de terre

(7 votes), (46)
Plat facile 27 min 964 kcal
Ingrédients: 300 g d'aiguillettes de canard une échalote +un oignon huile d'olive vinaigre balsamique poivre en grains sel Pour la poêlée : 6 pommes de terre mo...
Recette Canard massalé de ma belle mère

Canard massalé de ma belle mère

(6 votes), (3) , (14)
Plat moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 1 canard coupé en morceaux 2 oignons moyens émincés + 6 g d’ail écrasées + 5 grains de piments 2 tomates + 1 cuillère à soupe rase de curcuma 2 ...
Recette Brochettes de figues, coppa et magrets de canard chez mamigoz

Brochettes de figues, coppa et magrets de canard chez mamigoz

(6 votes), (1) , (32)
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: Il vous faudra par brochette : 2 figues 2 tranches de Coppa 2 grandes tranches de magret ou 4 petites ½ tomate Des carrés de poivron vert Sel,...
Recette Canard aux oranges amères.

Canard aux oranges amères.

(5 votes), (79)
Plat moyen 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 canard coupé en morceaux 3 c à soupe d’huile d’olive 2 gousses d’ail non pelées 6 carottes coupées en rondelles du thym, du laurier et 3 clous...
Recette Steak de canard, sauce au safran et riz

Steak de canard, sauce au safran et riz

(5 votes), (1) , (16)
Plat facile 5 min 25 min
Ingrédients: 4 steaks de canard 2 -40 g de riz 15 cl de crème fraîche à 15% 2 échalotes ½ poivron rouge 15 cl de vin blanc 1 cuillière à café de safran de Turquie...
Recette Magret de canard au miel et vinaigre balsamique

Magret de canard au miel et vinaigre balsamique

(5 votes), (26)
Plat moyen 28 min 597 kcal
Ingrédients: 2 magrets 2 cuillères à soupe de miel 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 4 cuillères à café de sauce soja...
Recette Brochettes de canard aux pêches

Brochettes de canard aux pêches

(5 votes), (1) , (362)
Plat moyen 15 min 6 min
Ingrédients: 16 aiguillettes de canard 4 pêches ou nectarines ou 1 boite de 850 ml 1 cuil. à soupe de jus de citron (uniquement pour les pêches fraiches) 10 g d...
Recette Cuisses de canard aux morilles

Cuisses de canard aux morilles

(5 votes), (1) , (89)
Plat facile 50 min 613 kcal
Ingrédients: 2 cuisses de canard 1 grosse échalote 4 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de persil haché huile d'olive beurre Quelques pommes de terre cuites à la va...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Magret de canard séché farci au foie gras !!!!

Magret de canard séché farci au foie gras !!!!

(5 votes), (2) , (49)
Apéritif facile 10 min
Ingrédients: 1 beau magret de canard forcément Un petit lobe de foie gras (250 g environ) Du gros sel de Guérande Du poivre Du massalé Du cumin...
Recette Aiguillettes de canard laqué

Aiguillettes de canard laqué

(5 votes), (52)
Plat facile 10 min 9 min
Ingrédients: 250g d'aiguillettes de canard 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe de sauce soja gomasio mélange 5...
Recette Brochettes de magret de canard aux abricots

Brochettes de magret de canard aux abricots

(5 votes), (2) , (31)
Plat facile 25 min 457 kcal
Ingrédients: 2 magrets de canard 10 abricots 5 cl d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe de miel liquide du sel et du poivr...
Recette Aiguillettes de canard flambées au pineau des charentes

Aiguillettes de canard flambées au pineau des charentes

(5 votes), (161)
Plat facile -- 328 kcal
Ingrédients: Pour 2 personnes : 8 aiguillettes de canard 2 cuillères à soupe de crème fraîche 10 g de beurre doux ou demi sel 2 cuillères à soupe de Pineau d...
Recette Terrine de foie gras de canard mi cuit truffé à la truffe noire fraiche

Terrine de foie gras de canard mi cuit truffé à la truffe noire fraiche

(5 votes), (1) , (16)
Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 foie gras de canard le plus frais possible 3 cl de porto blanc de la truffe noire un mélange d'épices une barquette en aluminium 0,5 l ou 1 l selo...
Recette Cuisse de canard mijotees aux patates douces

Cuisse de canard mijotees aux patates douces

(5 votes), (2) , (49)
Plat facile 1 h 20 m 293 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de canard 2 oignons 1 gousse d'ail 1 cube de bouillon de volaille 1 cuillère à café de cannelle en poudre 1 cuillère à café de cumin 1 bran...
Recette Salade festive de mâche au magret de canard fumé

Salade festive de mâche au magret de canard fumé

(5 votes), (1) , (74)
Entrée facile 20 min 159 kcal
Ingrédients: de la mâche 1 poivron jaune 1 pamplemousse 24 tranches de magret de canard fumé 1 bol de sauce au vinaigre balsamique (3 cuillerées d'huile d'olive, ...
Recette Aiguillettes de canard sauce moutarde et miel

Aiguillettes de canard sauce moutarde et miel

(4 votes), (106)
Plat facile 10 min 501 kcal
Ingrédients: 200 grammes d'aiguillettes de canard 2 cuil. à soupe de miel liquide 2 cuil. à soupe de moutarde 2 cuil. à soupe de crème fraiche 1 cuil. à soupe ...
Recette Magret de canard sauce au miel et riz au légumes.

Magret de canard sauce au miel et riz au légumes.

(4 votes), (26)
Plat facile 25 min 608 kcal
Ingrédients: 1 magret de canard 120 g de riz blanc 2 minis-poivrons 1 petit oignon quelques champignons miel Fond de veau...
Recette Rösti de rutabaga et gésiers de canard confits au sirop d'érable

Rösti de rutabaga et gésiers de canard confits au sirop d'érable

(4 votes), (11)
Entrée facile 15 min 1 h 15 m
Ingrédients: 1 rutabaga de 300 g 300 g de pommes de terre 1 oignon 200 à 250 g de gésiers de canard confits 2 c. à soupe de sirop d'érable 2 c. à soupe de pe...
Recette Magrets de canard au miel, épices et châtaignes - menu du réveillon de noël

Magrets de canard au miel, épices et châtaignes - menu du réveillon de noël

(4 votes), (1) , (53)
Plat facile 20 min 35 min
Ingrédients: 4 magrets de canard d'environ 400 g chacun 2 cuillères à café de cannelle en poudre 2 cuillères à café de gingembre en poudre 1 cuillère à café de qu...
Recette Cake aux gésiers de canard et champignons

Cake aux gésiers de canard et champignons

(4 votes), (1) , (57)
Autre moyen 1 heure 432 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 200 g de farine à levure incorporée 10 cl de lait 10 cl d'huile d'olive 200g de gésiers de canard confits 200 g de champignons de Paris...
Recette Aiguillettes de canard aux fruits rouges et leur coulis de framboise

Aiguillettes de canard aux fruits rouges et leur coulis de framboise

(4 votes), (1) , (13)
Plat facile 17 min 387 kcal
Ingrédients: 3 aiguillettes de canard (125 g environ) 1 cuillerée à soupe de framboises 1 cuillerée à soupe de myrtilles 1 cuillerée à soupe de coulis de framb...
Recette Magret de canard au beurre salé

Magret de canard au beurre salé

(3 votes), (1) , (83)
Plat facile 20 min 1071 kcal
Ingrédients: un magret de canard entier 33 cl de crème liquide 70 grammes de beurre demi-sel 150 grammes de sucre...
Recette Gesiers de canard fondants

Gesiers de canard fondants

(3 votes), (11)
Plat moyen 2 h 15 m 267 kcal
Ingrédients: 500g de gésiers de canards frais 1 oignon 3 cuillères d'huile d'olive 400g de champignons de paris "frais de préférence " sel et poivre. 1/2 litre de ...
Recette Tartare de magret de canard.

Tartare de magret de canard.

(3 votes), (183)
Plat moyen 20 min
Ingrédients: 1 magret de canard 2 c à soupe d’huile d’olive 1 c à soupe d’huile d’argan ou à défaut de noisettes 1 échalote émincée 1 c à soupe de sauce anglai...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre accompagnement préféré pour vos plats ?
Votez