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Recette de canard - page 13

920 recettes
Recette Magret de canard poché à basse température

Magret de canard poché à basse température

(1 vote), (1) , (12)
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: Les magrets de canard : 2 Magrets de canard gras 200g ou 1 cube de bouillon de volaille Fond blanc de volaille 1 gros Oignon 2 gousses Ail 3 belles...
Recette Civet de canard à la marmelade de cloudberry

Civet de canard à la marmelade de cloudberry

(1 vote), (1)
Plat facile 45 min 2 heures
Ingrédients: 4 cuisses de canard gras si possible 300 g de lardons fumés 200 g de champignons de Paris en boite 1 bouteille de vin rouge de Bourgogne dont 50...
Recette Tajine de canard aux fruits secs

Tajine de canard aux fruits secs

(1 vote), (15)
Plat facile 1 h 5 m 742 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de canard 500 g de pommes de terre 200 g de carottes 10 petits oignons saucier 100 g abricots secs 70 g de dattes 50 g d'amandes 50 g de...
Recette Udon, courgette & magret de canard croustillant à la sauce teriyaki

Udon, courgette & magret de canard croustillant à la sauce teriyaki

(1 vote), (11)
Plat moyen 40 min 1136 kcal
Ingrédients: 250 g de nouilles Udon 2 petites courgettes 2 magrets de canette (les petits) 1 cuillère à soupe de graines de sésame 1 cuillère à soupe d'huile...
Recette Magret de canard sucré-salé aux endives caramélisées

Magret de canard sucré-salé aux endives caramélisées

(1 vote), (19)
Plat facile 22 min 386 kcal
Ingrédients: 1 magret de canard (mariné au piment d'Espelette) 2 endives 1 pamplemousse rose 2 cuillères à café de sucre Poivre long Piment d'Espelette Sel 10...
Recette Mini-tartelette tatin de canard

Mini-tartelette tatin de canard

(1 vote), (22)
Apéritif moyen 40 min 151 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 90 g de magrets de canard fumés 1 belle pomme poivre du moulin une noix de beurre 1 jaune d'oeuf battu
Recette Les pantoufles du cardinal ou croustillants au canard et au foie gras, sauce madère

Les pantoufles du cardinal ou croustillants au canard et au foie gras, sauce madère

(1 vote), (1) , (5)
Autre facile 55 min 645 kcal
Ingrédients: 1 magret de canard mariné aux cèpes 150 g de foie gras au porto et épices 6 feuilles de filo 50 g de beurre fondu Sel et poivre du moulin Pour la...
Recette Manchons de canard au porto et pommes duchesse

Manchons de canard au porto et pommes duchesse

(1 vote), (14)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 4 Manchons de canard 1 petit oignon blanc 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de graisse d'oie 2 cuillères à soupe de farine de riz 200 ml de Porto...
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Recette Aiguillettes de canard au miel de soja

Aiguillettes de canard au miel de soja

(1 vote), (17)
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 9 ou 12 aiguillettes de canard 2.5 cl d'huile 3 cuillères à café d'huile Poivre 1 cuillère à soupe de Sauce Soja 1 cuillère à soupe de Vinaigre...
Recette Tagliatelles sauce ragù au canard de giada de laurentiis

Tagliatelles sauce ragù au canard de giada de laurentiis

(1 vote), (13)
Plat facile 15 min 4 heures
Ingrédients: 3 cuillère à soupe huile d'olive 4 cuisses de canard dégraissées et sans la peau farine (pour fariner le canard) 1 boite de tomates 1 bel oignon 1...
Recette Menu st-valentin : canapés canard fumé aux mandarines

Menu st-valentin : canapés canard fumé aux mandarines

(1 vote), (17)
Apéritif facile 15 min
Ingrédients: 30grs de beurre 10grs de moutarde de Meaux 14 tranches de pain de mie brioché sans la bordure 1 paquet de magrets de canard fumé en tranches 1...
Recette Pot-au-feu de canard extra!

Pot-au-feu de canard extra!

(1 vote), (318)
Plat moyen 2 h 10 m 295 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de canard 2 poireaux 2 carottes 2 belles pommes de terre 2 navets 1 oignon 1 tête d'ail thym laurier 4 à 5 baies de genièvre sel et...
Recette Bouchées de pain d'épices au chutney de mangues et magret de canard

Bouchées de pain d'épices au chutney de mangues et magret de canard

(1 vote), (1) , (86)
Autre facile 10 min 20 min
Ingrédients: - 5 tranches de pain d'épices - quelques cuillères de chutney de mangue - 10 tranches de magret de canard séché
Recette Terrine de canard aux pistaches et aux noisettes

Terrine de canard aux pistaches et aux noisettes

(1 vote), (93)
Entrée facile 3 heures 1 min
Ingrédients: 2 magrets de canard (300 ou 350 g chacun) 500 g porc haché (chair à saucisse) 1 cuillère à soupe farine 1 oeuf1 bouquet de persil 3 échalotes2...
Recette Magret de canard poêlé, sauce au xérès et au miel

Magret de canard poêlé, sauce au xérès et au miel

(42 votes), (32) , (2062)
Plat facile 25 min 328 kcal
Ingrédients: 1 magret de canard 1 petite cuillère à soupe de miel liquide 50 ml de vinaigre de Xérès sel poivre blanc du moulin
Recette Magret de canard aux champignons des grottes belges

Magret de canard aux champignons des grottes belges

(6 votes), (4) , (305)
Plat moyen 1 h 5 m 667 kcal
Ingrédients: 1 magret de canard 500 gr. de champignons des grottes belge 20 cl de crème liquide 10 cl d'eau 1/2 cube de bouillon de légumes 1 noix de beurre poivre
Recette Cuisses de canard à la bière et aux herbes sans lait

Cuisses de canard à la bière et aux herbes sans lait

(6 votes), (2) , (393)
Plat facile 10 min 14 min
Ingrédients: 2 grosses cuisses de canard 1 bouteille de bière ambrée de 33cl 1 gros oignon 2+3 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 feuilles de sauge 2 branches...
Recette Salade d'endives et magret de canard fumé

Salade d'endives et magret de canard fumé

(5 votes), (468)
Entrée facile 14 min 405 kcal
Ingrédients: 2 endives 80 g de magret de canard fumé 1 poignée de pignons de pin 1 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès 2 cuillères à soupe d'huile neutre 1...
Recette Cuisses de canard au cidre

Cuisses de canard au cidre

(5 votes), (2) , (46)
Plat facile 1 h 15 m 630 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de canard 200 g de lardons 75 cl de cidre brut (1 bouteille) 20 cl de crème fraîche épaisse 2 petites d'échalotes 1 oignon 1 gousse d'ail...
Recette Verrine kiwis, oranges et magret de canard

Verrine kiwis, oranges et magret de canard

(4 votes), (36)
Apéritif facile 20 min 159 kcal
Ingrédients: 6 kiwis 3 oranges 90 g de tranches de magret séché
Recette Magret de canard aux kiwis

Magret de canard aux kiwis

(4 votes), (4)
Plat facile 27 min 443 kcal
Ingrédients: 3 magrets de canard 6 kiwis 6 cuillères à soupe de miel liquide 6 cuillères à soupe de sauce de soja 6 cuillères à soupe de sauce worcestershire...
Recette Notre plat de noël : magret de canard au foie gras, poêlée de champignons et grenade

Notre plat de noël : magret de canard au foie gras, poêlée de champignons et grenade

(3 votes), (11)
Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 1 magret de canard 100 g de foie gras mi cuit 100 g de champignons de Paris Quelques cèpes 1 gousse d'ail 100 g de pommes noisette Les grains...
Recette Petites cocottes de pommes de terre, magrets de canard fumé et fourme d'ambert

Petites cocottes de pommes de terre, magrets de canard fumé et fourme d'ambert

(3 votes), (106)
Plat facile 1 heure 673 kcal
Ingrédients: 300 g de pommes de terre 45 g de magrets de canard fumé 8 cerneaux de noix 80 g de fourme d'Ambert 10 g de comté râpé 10 cl de crème liquide à 5%...
Recette Magret de canard au miel et aux 4 épices

Magret de canard au miel et aux 4 épices

(3 votes), (178)
Plat facile 37 min 543 kcal
Ingrédients: 3 magrets de canard miel mélange 4 épices vinaigre balsamique sel et poivre


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