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Recette de canard - page 14

920 recettes
Recette Pommes de terre sautées a la graisse de canard

Pommes de terre sautées a la graisse de canard

(2 votes), (9)
Plat facile 25 min 379 kcal
Ingrédients: 3 cuillères à soupe de graisse de canard 8 pommes de terre sel poivre
Recette Canard sauvage à la bigarade

Canard sauvage à la bigarade

(2 votes), (1) , (93)
Plat facile 25 min 25 min
Ingrédients: 1 canard sauvage 5 cl de cognac 1/2 verre de vin blanc 50 g de beurre 2 oranges 1 citron 20 g de sucre 1 cuillère à soupe 1/2 de vinaigre huile...
Recette Cuisses de canard confites, poires et figues

Cuisses de canard confites, poires et figues

(2 votes), (2) , (24)
Plat facile 2 h 20 m 481 kcal
Ingrédients: Pour la viande : 4 cuisses de canard 4 cuillères à soupe de miel sel poivre 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 petit verre de vin blanc pour...
Recette Mousson de canard au thermomix

Mousson de canard au thermomix

(2 votes), (1) , (32)
Autre facile 20 min 501 kcal
Ingrédients: 250 g de petits foies de canard 1/4 de feuille de laurier 6 grains de poivre 150 g de Riesling 180 g de beurre 1 cuillère à soupe de Porto ou de...
Recette Aiguillettes de canard à la crème d'échalotes

Aiguillettes de canard à la crème d'échalotes

(2 votes), (25)
Plat facile 15 min 372 kcal
Ingrédients: 6 aiguillettes de canard 4 échalotes 10 cl de crème liquide sel et poivre
Recette Magrets de canard aux clémentines et au miel

Magrets de canard aux clémentines et au miel

(2 votes), (126)
Plat moyen 45 min 400 kcal
Ingrédients: 4 magrets de canard 2 cuillères à soupe sauce soja 3 cuillères à soupe miel liquide 4 mandarines 1 cuillère à café Maïzena sel poivre
Recette Aiguillettes de canard au foie gras

Aiguillettes de canard au foie gras

(2 votes), (28)
Plat facile 20 min 524 kcal
Ingrédients: • 8 aiguillettes de canard • 120 gr de foie gras • 600 gr de champignon de Paris • 40 cl de bouillon de poulet • 75 cl de vin rouge • 2 échalotes •...
Recette Rôti de magret de canard aux abricots secs

Rôti de magret de canard aux abricots secs

(1 vote), (27)
Plat moyen 5 min 40 min
Ingrédients: 2 magrets de canard 14 abricots secs sauce westchester 1/3 d'un verre d'eau
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Recette Effiloché de canard au miel et légumes d'hiver

Effiloché de canard au miel et légumes d'hiver

(1 vote), (6)
Plat moyen 20 min 50 min
Ingrédients: une cuisse de canard deux cuillères à soupe de miel 7 petites pommes de terre 1 carotte 1 navet 1 tranche de potiron 1 cuillère à soupe d'épices à...
Recette Aiguillettes de canard à l'ancienne et purée de vitelottes

Aiguillettes de canard à l'ancienne et purée de vitelottes

(1 vote), (2)
Plat facile 37 min 307 kcal
Ingrédients: 18 aiguillettes 2 cuillères à soupe de Moutarde à l'ancienne 20 cl de crème liquide Sel poivre
Recette Tarte au magret de canard fumé

Tarte au magret de canard fumé

(1 vote), (12)
Entrée moyen 20 min 1 heure
Ingrédients: 1 pâte feuilletée allégée 1 kg de pommes de terre 250 g de magret de canard fumé 20 g de beurre 1 belle échalote 2 cuillères à soupe de persil...
Recette Salade melon magret de canard seché

Salade melon magret de canard seché

(1 vote), (4)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1 MELON 100 g de magret de canard séché 1 feuille de chêne par exemple sel, poivre, vinaigre balsamique, huile d'olive
Recette Filets de canard aux pommes et sa sauce balsamique

Filets de canard aux pommes et sa sauce balsamique

(1 vote), (1) , (21)
Plat facile 30 min 213 kcal
Ingrédients: 2 filets de canard 1 pomme 2 Cuillères à Soupe de crème balsamique
Recette Pommes de terre vitelottes et aiguillettes de canard

Pommes de terre vitelottes et aiguillettes de canard

(1 vote), (4)
Plat facile 30 min 495 kcal
Ingrédients: 5 pommes de terre vitelottes 2 pommes acides 1 cuillère à soupe de graisse de canard sel poivre
Recette Cuisson du magret de canard à la poêle

Cuisson du magret de canard à la poêle

(1 vote), (20)
Plat facile 20 min 180 kcal
Ingrédients: 350 g de magret de canard
Recette Gratin fondant au magret de canard fumé et au gorgonzola

Gratin fondant au magret de canard fumé et au gorgonzola

(1 vote), (18)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 500 g de pommes de terre 20 cl de lait 20 cl de crème sel et poivre 200 g de gorgonzola 2 paquets de tranche de magret de canard fumé
Recette Aiguillettes de canard façon thaï

Aiguillettes de canard façon thaï

(1 vote), (11)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 350 g d'aiguillettes de canard 1 oignon 1 cuillère à café de sambal oelek 1 cuillère à café de sucre 1 cuillère à café de Nuoc Man 1 cuillère à...
Recette Civet de canard réunionnais

Civet de canard réunionnais

(1 vote), (8)
Plat facile 15 min 1 h 20 m
Ingrédients: 1 canette de barbarie ou autre d'1 kg 500 environ 1 grosse boite de tomates concassées 3 gousses d'ail 1 gros oignons une branche de persil frais...
Recette Terrine de canard au foie gras, aux pistaches et aux noisettes

Terrine de canard au foie gras, aux pistaches et aux noisettes

(1 vote), (1) , (9)
Entrée facile 25 min 2 heures
Ingrédients: 2 magrets de canard 1 magret de canard 150 g de foies de volaille 250 g de chair à saucisse 1 cuillère à café 1/2 de sel 1 cuillère à café de...
Recette Aiguillettes de canard, risotto, champignons

Aiguillettes de canard, risotto, champignons

(1 vote), (12)
Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 2 aiguillettes de canard par personnes 1 verre ou 250 g riz camarguais 2 verres de bouillon de volaille 1 &1/2 verre de vin blanc sec 1 oignon 10...
Recette Magret de canard farci aux baies de sureau et ricotta

Magret de canard farci aux baies de sureau et ricotta

(1 vote), (1) , (79)
Plat facile 30 min 570 kcal
Ingrédients: 1 magret de canard 1 bol de baies de sureau 1.5 dl de vin de sureau 5 cuillères à soupe de ricotta 6 jeunes oignons avec tiges 2 cuillères à soupe...
Recette Aiguillettes de canard sauce chicorée

Aiguillettes de canard sauce chicorée

(1 vote), (16)
Plat facile 20 min 452 kcal
Ingrédients: 12 aiguillettes de canard (environ 3 par personnes) 12 petites échalotes 100 g de beurre demi-sel (2 x 25 g + 50 g) 2 cuillères à café de...
Recette Magrets de canard au miel et 4 épices, sauce au cognac

Magrets de canard au miel et 4 épices, sauce au cognac

(1 vote), (59)
Plat facile 22 min 483 kcal
Ingrédients: 2 beaux magrets 4 cuillères à soupe de miel Mélange 4 épices 5 cl de cognac 6 pommes Sel et poivre
Recette Magret de canard à l'orange et au miel au gingembre

Magret de canard à l'orange et au miel au gingembre

(1 vote), (53)
Plat facile 10 min 315 kcal
Ingrédients: un magret de canard une orange une bonne cuillère de miel au gingembre sel poivre


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