Ingrédients: 400 g de nouilles won ton (aux oeufs) 1 carotte pelée, coupée en lamelles fines 1/2 courgette en lamelles 1/2 poivron rouge en lamelles 1/2 poivon...
Ingrédients: un bar de 1,2 kg environ grandes feuilles de laitue échalotes beurre vinaigre de cidre une gousse de vanille (facultatif) pommes de terre carottes...
Ingrédients: 20 galettes de riz (diamètre 16 cm) 150 g de crevettes décortiquées 600 g de rouelle de porc ou d'échine de porc 10 champignons parfumés 1 grosse...
Ingrédients: carottes 0,600 kg navets 0,400 kg haricots verts 0,200 kg petits pois écossés 0,200 kg (surgelés) Sauce mayonnaise : oeufs (jaunes) 2 pièces...
Ingrédients: 1,5 kg de petits pois non écossés 30 g de beurre 20 g de farine 5 petits oignons coeur de laitue thym, persil, 4 tranches de lard fumé 1 carotte...
Ingrédients: 8 belle pomme de terre,4 carottes,1 poireau,1 branche de céleri Lorsqu'il vous reste de la laitue ou des tomate abimé que vous ne pouvez plus...
Ingrédients: carré de veau non paré kg 2,400 beurre kg 0,050 Garniture : carottes kg 0,200 oignons kg 0,200 tomate (1 pièce) kg 0,100 bouquet garni pièce 1...
