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Recette de choucroute

80 recettes
Recette Rouleaux de choucroute farcies à la sauce tomate - sarmàlé

Rouleaux de choucroute farcies à la sauce tomate - sarmàlé

 
Sans gluten
Plat facile 1h45m 355 kcal
Ingrédients: * 800 g viande hachée (2 parties de porc+1 partie de boeuf) * 2 oignons hachés * 2-3 cuillères à soupe de riz * 1/2 cuillère à soupe origan * ...
Recette St jacques & choucroute de la mer, ecume lardée

St jacques & choucroute de la mer, ecume lardée

Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: pour les St Jacques : 10 Noix de St Jacques Sel Poivre Sauce Citronnée pour la Choucroute : 6 Pak Choï Gros Sel Eau 4 baies de Genièvre les Coques l...
Recette Ma première choucroute

Ma première choucroute

Plat facile 15 min 90 min
Ingrédients: 2 kg de choux 1 palette demi-sel 2 tranches de lard fumé 2 tranches de poitrine salée 1 saucisse de Morteau 2 saucisses de Montbéliard 8 sauciss...
Recette La choucroute aux pommes

La choucroute aux pommes

Plat moyen 1h25m 989 kcal
Ingrédients: 2 kg de choucroute crue, 16 pommes de terre, 2 oignons, 4 pommes acidulées, 16 baies de genièvre, 1 feuille de laurier, -1 feuille de sauge, d...
Recette Choucroute aux 3 poissons à ma façon

Choucroute aux 3 poissons à ma façon

Plat moyen 30 min 90 min
Ingrédients: un peu de graisse d'oie ou à défaut de l'huile 1,5 à 2 kg de choucroute 1 gros oignon 3 gousses d'ail 1 cuillère à café de baies de genièvre et d...
Recette Choucroute de coquillage

Choucroute de coquillage

Entrée facile 20 min 10 min
Ingrédients: 350 g de choucroute crue 1 kg de coquillages 1 dl de vin blanc sec 1 échalote 2 oignons rouges 2 pommes 1 cuillère à café de sauce soja 1 dl de vina...
Recette Choucroute de la mer

Choucroute de la mer

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 kg de choucroute crue 1 oignon 3 clous de girofle 1 feuille de laurier 5 à 10 baies de genièvre 1 cuillère à café de baies de coriandre 15 cl de fu...
Recette Tourtes alsaciennes à la choucroute

Tourtes alsaciennes à la choucroute

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 20 g de mie de pain 100 g de lait tiède 500 g de viande hachée de porc maigre 1 oeuf + 1 pour la dorure 1 échalote 4 branches de persil 100 g de vin...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Wok de poulet à la choucroute.

Wok de poulet à la choucroute.

 
Plat facile 25 min 226 kcal
Ingrédients: 500 g de choucroute nature cuite 4 blancs de poulet 1 poivron rouge 1 poivron vert 5 cl de vin blanc 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à so...
Recette Brochette de lotte a la choucroute d'ete

Brochette de lotte a la choucroute d'ete

 
Sans gluten
Plat facile 30 min 457 kcal
Ingrédients: . 420 g de lotte . 1/2 yaourt nature à 0% . 1 cuillère à café d'huile d'olive . 4 cuillère à café de jus de citron . 1 cuillère à café de thym frais...
Recette Poelée de gnocchis à la choucroute et aux lardons

Poelée de gnocchis à la choucroute et aux lardons

 
Plat facile 20 min 306 kcal
Ingrédients: -un paquet de gnocchis à poêler Lustucru (format familial) -de la choucroute cuite (en verre pour moi, environ 400-450 g ) -100 g de lardons fum...
Recette Kassler mit sauerkraut/ à la choucroute

Kassler mit sauerkraut/ à la choucroute

Plat facile 10 min 2 heures
Ingrédients: du choucroute du Kassler des pommes de terre...
Recette Salade de choucroute

Salade de choucroute

 
Sans gluten
Entrée facile 15 min 218 kcal
Ingrédients: 400 g de choucroute cuite 100 g de lardons coupé en allumettes 2 pommes 4 abricots secs 2 cuillères à soupe de raisins secs vinaigrette...
Recette °choucroute & canard°

°choucroute & canard°

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 2 cuisses et 2 magrets de canard confit la graisse du canard 1kg de choucroute 2 saucisses fumées 200g de lard fumé 8 pommes de terre de type Charlo...
Recette Salade de choucroute crue aux moules

Salade de choucroute crue aux moules

Entrée facile 10 min
Ingrédients: 500 g de choucroute crue 400 g de moules cuites et décortiquées 2 oignons 1.5 dl d'huile d'avocat 1 dl de vinaigre balsamique blanc 3 cuillères à sou...
Recette La flammekueche c'est comme la choucroute stoeffler

La flammekueche c'est comme la choucroute stoeffler

 
Sans gluten
Apéritif moyen 40 min 467 kcal
Ingrédients: crème fraîche fromage blanc, sel poivre deux gros oignons 200 g de lardons...
Recette Sauté de volaille et choucroute façon wok

Sauté de volaille et choucroute façon wok

Plat facile 15 min 5 min
Ingrédients: 500 g de choucroute cuite achetée au détail ou en conserve (ou de la crue que j'ai cuit 1/2h à la cocotte minute) 4 blancs de volaille 1 poivron r...
Recette Filets de rouget et sa choucroute de papaye

Filets de rouget et sa choucroute de papaye

 
Sans gluten
Plat facile 10 min 14 min
Ingrédients: 2 filets de rougets 1/2 papaye verte une poignée de grains de genièvre un petit oignon 10 cl de vin blanc sel poivre huile d'olive...
Recette Choucroute de la mer fusion cooking !

Choucroute de la mer fusion cooking !

Plat moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 1/2 l de lait 1 filet de haddock 1,2 kg de choucroute crue 2 tranches de saumon frais 1 filet de poisson ferme (flétan, Perche du Nil) 4 filets de ha...
Recette Choucroute de la sorcière

Choucroute de la sorcière

Plat Difficile 35 min 5 heures
Ingrédients: 1 à 1,5 kg de choucroute crue. 1 palette de porc fumée 400 g de poitrine fumée 8 saucisses de Strasbourg 4 saucisses de Montbéliard huile 2 oignons 1...
Recette Quiche à la choucroute

Quiche à la choucroute

Entrée moyen 25 min 45 min
Ingrédients: Pâte : 250 g de farine 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de graines de cumin un peu d'eau Garniture : 300 g de chou...
Recette Choucroute garnie et galette des rois

Choucroute garnie et galette des rois

Plat moyen 10 min 3 heures
Ingrédients: 1 kg de choucroute 2 saucisses fraîches un morceau de lard frais 1 saucisse à cuire 1 morceau de lard fumé 1 morceau de palette salée (Porc) 8 pommes...
Recette Feuillete aux deux saumons

Feuillete aux deux saumons

(1 vote), (7)
Autre facile 15 min 25 min
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 4 fines tranches de saumon frais 4 tranches de saumon fumé 200 g de choucroute toute prête 10 cl de riesling 1 échalote...
Recette Canard laqué, fruits et foie gras ...

Canard laqué, fruits et foie gras ...

Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: pour le Canard: 2 Magrets 5 cl de Vin blanc sec fruité 10 cl + 5 cl d'Alcool d'Agrumes 1 Cuillère à soupe Sauce Soja douce 2 Cuillères à café de Kumqu...


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