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Recette de choucroute

72 recettes
Recette Wok de poulet à la choucroute.

Wok de poulet à la choucroute.

 
Plat facile 25 min 226 kcal
Ingrédients: 500 g de choucroute nature cuite 4 blancs de poulet 1 poivron rouge 1 poivron vert 5 cl de vin blanc 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à so...
Recette Poelée de gnocchis à la choucroute et aux lardons

Poelée de gnocchis à la choucroute et aux lardons

 
Plat facile 20 min 306 kcal
Ingrédients: -un paquet de gnocchis à poêler Lustucru (format familial) -de la choucroute cuite (en verre pour moi, environ 400-450 g ) -100 g de lardons fum...
Recette Kassler mit sauerkraut/ à la choucroute

Kassler mit sauerkraut/ à la choucroute

Plat facile 10 min 2 heures
Ingrédients: du choucroute du Kassler des pommes de terre...
Recette Salade de choucroute

Salade de choucroute

 
Sans gluten
Entrée facile 15 min 218 kcal
Ingrédients: 400 g de choucroute cuite 100 g de lardons coupé en allumettes 2 pommes 4 abricots secs 2 cuillères à soupe de raisins secs vinaigrette...
Recette °choucroute & canard°

°choucroute & canard°

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 2 cuisses et 2 magrets de canard confit la graisse du canard 1kg de choucroute 2 saucisses fumées 200g de lard fumé 8 pommes de terre de type Charlo...
Recette Choucroute au riesling

Choucroute au riesling

Plat facile 25 min 90 min
Ingrédients: 1 .500 kg de choucroute crue 600 g de lard fumé 600 g de palette fumée 1 ou 2 saucisses fumées 6 saucisses de Strasbourg (knacks) 30 cl de riesling 1...
Recette Lieu jaune sur lit de choucroute, sauce à la bière et au cumin des prés

Lieu jaune sur lit de choucroute, sauce à la bière et au cumin des prés

 
Plat facile 55 min 562 kcal
Ingrédients: 500 g de lieu jaune 500 g de choucroute cuite 8 pommes de terre moyennes 75 g de beurre 25 cl de bière blonde 2 cuillères à café de fumet de poisson...
Recette La flammekueche c'est comme la choucroute stoeffler

La flammekueche c'est comme la choucroute stoeffler

 
Sans gluten
Apéritif moyen 40 min 467 kcal
Ingrédients: crème fraîche fromage blanc, sel poivre deux gros oignons 200 g de lardons...
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Menu du jour

Recette Choucroute au champagne - champagner-sauerkraut

Choucroute au champagne - champagner-sauerkraut

Plat moyen 25 min 2 heures
Ingrédients: du choucroute de la graisse d'oie ou de canard une couche de pommes de l'oignon des baies de géneviève du laurier une bouteille de champagne une p...
Recette Filets de rouget et sa choucroute de papaye

Filets de rouget et sa choucroute de papaye

 
Sans gluten
Plat facile 10 min 14 min
Ingrédients: 2 filets de rougets 1/2 papaye verte une poignée de grains de genièvre un petit oignon 10 cl de vin blanc sel poivre huile d'olive...
Recette Choucroute de la mer fusion cooking !

Choucroute de la mer fusion cooking !

Plat moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 1/2 l de lait 1 filet de haddock 1,2 kg de choucroute crue 2 tranches de saumon frais 1 filet de poisson ferme (flétan, Perche du Nil) 4 filets de ha...
Recette Choucroute de la sorcière

Choucroute de la sorcière

Plat Difficile 35 min 5 heures
Ingrédients: 1 à 1,5 kg de choucroute crue. 1 palette de porc fumée 400 g de poitrine fumée 8 saucisses de Strasbourg 4 saucisses de Montbéliard huile 2 oignons 1...
Recette Quiche à la choucroute

Quiche à la choucroute

Entrée moyen 25 min 45 min
Ingrédients: Pâte : 250 g de farine 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de graines de cumin un peu d'eau Garniture : 300 g de chou...
Recette Choucroute alsacienne - sauerkraut nach elsässer art

Choucroute alsacienne - sauerkraut nach elsässer art

 
Plat moyen 5 heures 142 kcal
Ingrédients: De la choucroute crue De la graisse d'oie Une saucisse de Morteau Du sel...
Recette Choucroute garnie et galette des rois

Choucroute garnie et galette des rois

Plat moyen 10 min 3 heures
Ingrédients: 1 kg de choucroute 2 saucisses fraîches un morceau de lard frais 1 saucisse à cuire 1 morceau de lard fumé 1 morceau de palette salée (Porc) 8 pommes...
Recette Feuillete aux deux saumons

Feuillete aux deux saumons

(1 vote), (8)
Autre facile 15 min 25 min
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 4 fines tranches de saumon frais 4 tranches de saumon fumé 200 g de choucroute toute prête 10 cl de riesling 1 échalote...
Recette Choucroute marine.

Choucroute marine.

(2 votes), (10)
Plat moyen 60 min 102 min
Ingrédients: 1 kg de choucroute crue 1/2 litre de moules 1/2 litre de coquillages (coques ou tellines) 24 langoustines 2 oignons 8 baies de genièvre 8 grains...
Recette Choucroute du siam

Choucroute du siam

(2 votes), (1)
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 1 courge du Siam 150 g de lardons fumés 10 à 12 grains de genièvre poivre 2 verres de vin blanc...
Recette Flammeküche à la choucroute

Flammeküche à la choucroute

(1 vote), (1)
Apéritif facile 10 min 30 min
Ingrédients: pâte à pizza (prête ou non, suivant votre emploi du temps) 1 oignon Des lardons en allumettes natures Du chou de choucroute ( 3 à 4 cuillères à soupe...
Recette Choucroute de la mer.

Choucroute de la mer.

Plat moyen 25 min 35 min
Ingrédients: 1 kg de choucroute cuite 300 gr de saumon 300 gr de cabillaud 2 filets de haddock ou hareng 18 langoustines 1 litre de moules 300 gr de crevette...
Recette Onglet de boeuf à l'échalote et galette de choucroute

Onglet de boeuf à l'échalote et galette de choucroute

Plat moyen 20 min 60 min
Ingrédients: 800gr d'onglet de boeuf (épais) 100 gr d'échalotes 150 gr de beurre 20 cl de vin rouge 400 gr de choucroute (crue) 100 gr de pommes de terre 100...
Recette Choucroute garnie de saucisses et boudin noir au four

Choucroute garnie de saucisses et boudin noir au four

 
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 600 g de Choucroute cuite 1 Saucisse de Montbéliard cuite 2 Rondelles de Saucisson à l'ail 2 Saucisses de Francfort 2 Morceaux de Boudin noir 4 Peti...
Recette Jarret de porc sur lit de choucroute rouge

Jarret de porc sur lit de choucroute rouge

 
Sans gluten
Plat facile 30 min 653 kcal
Ingrédients: 1 Petit Chou rouge 2 Petits Jarrets de Porc cuits 80 g de Lardons fumés 2 Verre de Rosé de Tavel 1 Grosse Échalote 25 cl de Vinaigre blanc Sel poivr...
Recette Salade d'hiver incroyable ...

Salade d'hiver incroyable ...

 
Sans gluten
Apéritif facile 20 min 515 kcal
Ingrédients: 500 g de choucroute crue lacto fermenté 200 g de gorgonzola le jus d'1/2 citron 2 poires 150 g de cerneaux de noix poivre du moulin...


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