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Recette de patates douces et poireaux

24 recettes
Recette Potage carottes/patates douces aux poireaux

Potage carottes/patates douces aux poireaux

(2 votes), (61)
Autre facile 15 min 60 min
Ingrédients: 800 g de patates douces 6 carottes 1 branche de céleri blanc français 1 gros poireaux ou 2 fins 1 oignon 2 cubes de poule le jus d'une grosse orange ...
Recette Ecrasé de patate douce et sa fondue de poireaux

Ecrasé de patate douce et sa fondue de poireaux

(9 votes), (2) , (51)
Sans gluten
Plat moyen 25 min 750 kcal
Ingrédients: 6 noix de Saint-Jacques 1 patate douce 1 blanc de poireaux 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse Huile d'olive Sel et poivre...
Recette Bouchées aux patates douces et poireaux

Bouchées aux patates douces et poireaux

(6 votes), (47)
Sans gluten
Apéritif moyen 1 heure 561 kcal
Ingrédients: 3 patates douces 4 poireaux 1 gousse d'ail 200g de feta 120 ml de crème fraîche 6 oeufs...
Recette Soupe 2p patate douce/poireaux

Soupe 2p patate douce/poireaux

(1 vote), (8)
Sans gluten
Entrée facile 35 min 143 kcal
Ingrédients: 2 petites patates douces 2 carottes 2 poireaux 1 tige de céleri 1 oignon...
Recette Muffins aux poireaux et à la patate douce

Muffins aux poireaux et à la patate douce

(1 vote), (40)
Apéritif facile 20 min 25 min
Ingrédients: 2 gros blancs de poireaux 500 g de patate douce 1 gousse d'ail 1 Boursin 7 oeufs 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse Sel poivez du moulin...
5 astuces pour réussir ses frites maison à coup sûr!

5 astuces pour réussir ses frites maison à coup sûr!

(374 votes), (90 commentaires)

On aimerait tous reproduire de délicieuses frites maison pour épater nos convives ! Seulement cette recette nécessite quelques astuces... Ptitchef vous les dévoile !

Recette Poulet au poireau parfumé de curry et lapacho sur un lit de nouilles de patates douces

Poulet au poireau parfumé de curry et lapacho sur un lit de nouilles de patates douces

Plat facile 7 min 18 min
Ingrédients: 200g de filet de poulet 1 échalote 1 poireau 2cs de poudre de curry ottogi 1cs de sauce Teriyaki à l'ail confit 1cs de lapacho 1dl de crème fraî...
Recette Bouchées aux patates douces et aux poireaux

Bouchées aux patates douces et aux poireaux

 
Sans gluten
Apéritif facile 35 min 561 kcal
Ingrédients: 3 patates douces 4 poireaux 1 gousse d'ail 200 g de feta 120 ml de crème fraîche 6 oeufs...
Recette Gratin de poireaux et patates douces

Gratin de poireaux et patates douces

Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 2 poireaux 2 patates douces (environ 350 g) une quinzaine de noix de cajou Béchamel maison : 1/4 L de lait de soja, ou autre lait végétal 2 cuillère...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Potage au potiron et patates douces

Potage au potiron et patates douces

(1 vote), (22)
Sans gluten
Entrée moyen 1 heure 284 kcal
Ingrédients: Pour 4 personnes, il vous faut: 200 gr de potiron 150 gr de patates douces 40 gr de haricots verts 1 poireau 150 gr de vermicelle de riz 20 gr ...
Recette Délice de patate douce, curry & lait de coco

Délice de patate douce, curry & lait de coco

(2 votes), (1) , (9)
Autre facile 35 min 167 kcal
Ingrédients: 1 belle patate douce 2 petits poireau nouveau 10 cl de lait de coco 1 cuillère à thé de poudre de curry Piment d'Espelette 1 cube de bouillon...
Les 10 commandements pour une raclette réussie

Les 10 commandements pour une raclette réussie

(140 votes), (39 commentaires)

La raclette, c'est LE plat convivial ! Quand on pense à ce dernier, des images d'hiver, de neige nous viennent en tête mais également l'idée de passer un bon moment entre amis ou en famille. Ptitchef vous présente ses 10 commandements pour réussir ce moment de partage !

Recette Soupe aux pois chiches, patates douces et épinards

Soupe aux pois chiches, patates douces et épinards

(1 vote), (18)
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 oignon haché 1 poireau coupé en fines rondelles 1 belle carotte coupée en petits dés 1 gousse d'ail hachée 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 200 ...
Recette Velouté de patate douce au poivre de sichuan

Velouté de patate douce au poivre de sichuan

 
Sans gluten
Entrée facile 33 min 741 kcal
Ingrédients: 1 oignon 1 échalote 1 petit blanc de poireau 2 belles patates douces 1 cuillère à soupe de poivre de Sichuan quelques cuillère à soupe de crème liqu...
Recette Velouté aux fenouil.oranges/patates douces délicieux

Velouté aux fenouil.oranges/patates douces délicieux

 
Plat facile 28 min 444 kcal
Ingrédients: 2 fenouils ( gros) 1 blanc de poireau 600 gr patates douces 1 branche de céleri (sans les feuilles) 1 feuille de laurier 1 oignon rouge 750gr d ...
Recette Potage aux carottes, patates douces et oranges

Potage aux carottes,patates douces et oranges

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 7 carottes 500gr de patates douces 2 jus d'oranges 1 blanc de poireau 2 branches de céleri entières 1 gros oignon 2 cubes de poules sel et poivre et ...
Recette Un garçon et deux filles, cailles sauce chocolat épicée

Un garçon et deux filles, cailles sauce chocolat épicée

(1 vote), (2)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: Pour les cailles et leur garniture : 6 cailles 1 poireau 2 carottes 1 poignée de pois gourmands 2 oranges un peu d'huile d'olive sel poivre Pour la ...
Recette Soupe de carottes à l'orange et au gingembre

Soupe de carottes à l'orange et au gingembre

(2 votes), (43)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 patate douce pelée et coupée en petits dés 6 carottes (500 g) pelées et coupées en rondelles 1 petit poireau émincé 2 cuillères à café de gingembre...
Recette Soupe multi-legumes

Soupe multi-legumes

 
Sans gluten
Autre facile 45 min 213 kcal
Ingrédients: 1 oignon, la moitié d'une petite boîte de tomates concassées, 3 courgettes, la moitié d'une petite boîte de petits pois, 1 patate douce, 3 carottes, 1...
Recette Hachis parmentier de queue de boeuf

Hachis parmentier de queue de boeuf

Plat facile 40 min 2 heures
Ingrédients: 1 queue de boeuf coupée en tronçons 100 g de garniture aromatique * 5 cl de cognac 25 cl de vin rouge 1 litre de fond brun 1 clou de girofle 1 cuillè...
Recette Petite soupe tendresse au haddock et lieu jaune

Petite soupe tendresse au haddock et lieu jaune

Plat facile 30 min 30 min
Ingrédients: 200 g de haddock 200 g lieu jaune 500 ml lait 500 ml bouillon de poisson 2 brindilles de thym 1 cuillère à soupe huile végétale neutre 1 oignon 1 g...
Recette Veau braisé à la noix ... en cocotte ...

Veau braisé à la noix ... en cocotte ...

Plat facile 20 min 60 min
Ingrédients: 500 g de Veau à Blanquette détaillés en gros cubes 2 Patates Douces 2 belles Carottes Jaunes 200 g de Céleri Rave les Côtes de 4 Pak-Choï 1 Échalote ...
Recette Potage de légumes au parmesan

Potage de légumes au parmesan

 
Plat facile 45 min 532 kcal
Ingrédients: 1 petit chou frisé 3 poireaux 2 patates douces 5-6 rutabagas 3 gousses d'ail fumé 1 cube de bouillon de volaille 3 cuillères à soupe d'huile d'olive ...
Recette Soupe d'hiver au curcuma et sichuan

Soupe d'hiver au curcuma et sichuan

 
Sans gluten
Plat facile 25 min 97 kcal
Ingrédients: 200 g de patates douces 100 g de chou blanc 2 blancs de poireaux 600 ml d'eau bouillante 4 cuillères à soupe de crème 3/4 de cuillère à café de curcu...
Recette Bonne année gourmande ... et un pot au feu exotique

Bonne année gourmande ... et un pot au feu exotique

 
Plat facile 35 min 333 kcal
Ingrédients: 1 cube de bouillon de légumes bio, 1 gousse de vanille, 4 carottes, 3 blancs de poireau, 3 navets nouveaux, 2 grosses patates douces....
Recette Joue de boeuf et son écrasé de pomme de terre

Joue de boeuf et son écrasé de pomme de terre

(1 vote), (30)
Plat moyen 5 heures 3 heures
Ingrédients: 2 kg de joue de boeuf (coupée en morceaux de 30 à 40 gr) 200 gr de poitrine de porc (salée et poivrée coupée en lardons) 3 clous de girofle 1 bouqu...


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