Ptitchef

Recette de petits pois

804 recettes
Recette Mini-bocaux : petits pois en vinaigrette et gambas rôties au sésame

Mini-bocaux : petits pois en vinaigrette et gambas rôties au sésame

Apéritif facile 12 min 10 min
Ingrédients: 200 g de petits pois écossés 1 petit blanc de poireau 6 gambas 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe...
Recette Clafoutis de petits pois, jambon et boursin

Clafoutis de petits pois, jambon et boursin

 
Sans gluten
Plat facile 40 min 433 kcal
Ingrédients: 4 tranches de jambon blanc 200 g de petits pois bio surgelés 70 g de Boursin 1 jaune d’oeuf plein air 4 oeufs plein air 60 g de Maïzena 15 cl de crèm...
Recette Moelleux aux petits pois et ricotta, coeur coulant béchamel

Moelleux aux petits pois et ricotta, coeur coulant béchamel

 
Apéritif moyen 35 min 752 kcal
Ingrédients: 100 g de petits pois 140 g de ricotta 3 oeufs 20 g de gruyère râpé 60 g de farine 250 ml de lait 40 g de beurre demi-sel poivre - environ 200 g de...
Recette Spaghetti aux petits pois et lardons

Spaghetti aux petits pois et lardons

 
Plat moyen 22 min 870 kcal
Ingrédients: 1 bol de petits pois cuits 250 g de spaghetti 1 paquet de lardons allumettes 2 gousses d'ail 20 cl de crème légère....
Recette Langoustines poêlées, crémeux de petits pois à la verveine

Langoustines poêlées, crémeux de petits pois à la verveine

Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 12 langoustines 4 feuilles de verveine fraîche 50 g de crème fleurette 200 g de petits pois écossés 20 g de vinaigre balsamique blanc 50 g de coulis...
Recette Rognons d'agneau, petits pois et jeunes carottes

Rognons d'agneau, petits pois et jeunes carottes

 
Sans gluten
Plat moyen 45 min 498 kcal
Ingrédients: 6 rognons d'agneaux, 2 oignons nouveaux, 1 petite botte de jeune carottes, 125 g de petits pois 20 cl de vin blanc, 25 g de beurre, 1 cuillère ...
Recette Oseille, pommes de terre et petits pois

Oseille, pommes de terre et petits pois

 
Sans gluten
Plat facile 45 min 806 kcal
Ingrédients: 250 g d'oseille 500 g de pommes de terre 500 g de petits pois 10 cl de crème fraîche 1 verre de lait, du persil 2 gousses d'ail ou de l'ail nouveau 2...
Recette Tarte aux petits pois, feta et menthe

Tarte aux petits pois, feta et menthe

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: . 1 rouleau de pâte feuilletée ou brisée . 300 g de petits pois cuits et égouttés . 75 g de fêta . 2 oeufs . 200 ml de crème allégée . 1 cuillère à ...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Salade de fèves, petits pois et chèvre frais sans gluten

Salade de fèves, petits pois et chèvre frais sans gluten

 
Sans gluten
Entrée facile 15 min 183 kcal
Ingrédients: 200 g de petits pois surgelés 200 g de fèves épluchées de la ciboulette ciselée 70 g de chèvre frais émietté sel poivre Vinaigrette : 2 cuillères ...
Recette Des petites verrines vertes : asperges ou petits pois

Des petites verrines vertes : asperges ou petits pois

 
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 250 g de petits pois écossés 2 branches de menthe 1 tablette de bouillon de volaille dégraissé 3 belles tranches de saumon fumé 6 quenelles de fromag...
Recette Moghrabieh aux petits pois ?peas moghrabieh

Moghrabieh aux petits pois ?peas moghrabieh

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 tasse de moghrabieh 1 tasse de petits pois (frais c(est la saison ou surgelés) 1 petit oignon, haché 1 gousse d?ail, hachée 3 cm de racine de ging...
Recette Risotto aux petits pois et bacon

Risotto aux petits pois et bacon

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: -125 g de riz arborio 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 5 cl de vin blanc environ 50 cl de bouillon de légumes (à doser selon la quantité de riz uti...
Recette Risotto saucisse fumée et petits pois

Risotto saucisse fumée et petits pois

Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 250 g de risotto arborio 1 oignon 1 litre de bouillon de volaille 2 saucisse fumées 100 g de petits pois 4 cuillères à soupe de crème fraiche 1 verre...
Recette Velouté de petits pois glacé et son île flottante

Velouté de petits pois glacé et son île flottante

Apéritif facile 10 min 10 min
Ingrédients: 450 g de petits pois surgelés 200 g de coeur de laitue 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 oignon 2 blancs d’oeuf 2 cuillères à café de sucre 2 pomm...
Recette Madeleines aux petits pois, lardons pour accompagner une soupe froide aux courgettes

Madeleines aux petits pois, lardons pour accompagner une soupe froide aux courgettes

 
Entrée facile 28 min 341 kcal
Ingrédients: Pour les madeleines : 30 g de lardons 120 g de petits pois frais ou surgelés ciboulette 1 échalote 3 oeufs 4 cuillères à soupe de crème fraîche liquid...
Recette Des choux en amuse bouche aux petits pois, à la menthe...

Des choux en amuse bouche aux petits pois, à la menthe...

Apéritif facile 15 min 15 min
Ingrédients: 10 cl d'eau 3 oeufs 40 g de beurre 80 g de farine 250 g de petits pois écossés 2 petites branches de menthe 1 tablette de bouillon de volaille 100 g...
Recette Potage de fèves et petits pois

Potage de fèves et petits pois

 
Sans gluten
Plat facile 8 min 10 heures
Ingrédients: 250 g de fèves tendres 200 g de petit pois 4 cuillères à soupe de riz 2 cuillères à soupe de coulis de tomate Une petite poignée de coriandre frais h...
Recette Quiche tomate, petit-pois, féta, curry et jambon

Quiche tomate, petit-pois, féta, curry et jambon

 
Entrée moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 1 tomate 3 oeufs 20 cl de crème 1 cuillère à soupe de pâte à curry 80 g de fêta 100 g de gruyère râpé 2 tranches de jambon 1 gros...
Recette Tortellini aux petits pois et au bacon

Tortellini aux petits pois et au bacon

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 250 g de pâtes fraîches farcies, type tortellini au jambon cru ou ravioli au boeuf 125 g de fines tranches de bacon (lard fumé), coupées en petites l...
Recette Cuisse de dinde au cidre petits pois carottes

Cuisse de dinde au cidre petits pois carottes

Plat facile 15 min 90 min
Ingrédients: 1 cuisse de dinde 50 cl de cidre doux (brut certainement meilleur) sel poivre 2 oignon 1 gousse d'ail 8 carottes 500 g de petits pois surgelés 1 boui...
Recette Risotto de aux saint jacques et aux petits pois à la menthe

Risotto de aux saint jacques et aux petits pois à la menthe

 
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 litre de bouillon de volaille dégraissé 360 de petits pois surgelés 2 cuillères à soupe de crème 3% 2 cuillères à soupe de menthe ciselée 1 cuillèr...
Recette Risotto de aux saint jacques et aux petits pois à la menthe (7pts)

Risotto de aux saint jacques et aux petits pois à la menthe (7pts)

 
Plat facile 15 min 26 min
Ingrédients: 1 litre de bouillon de volaille dégraissé 360 de petits pois surgelés 2 cuillères à soupe de crème 3% 2 cuillères à soupe de menthe ciselée 1 cuillèr...
Recette Purée de petits pois à la menthe

Purée de petits pois à la menthe

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1kg de petits pois surgelés ou frais 1 carotte 1 oigon 1 branche de céléri 3 brins de menthe 20cl de bouillon de volaille (1 cube) 20g de beur...
Recette Tarte petits pois - oignon - bacon fumé, pâte à l'huile d'olive

Tarte petits pois - oignon - bacon fumé, pâte à l'huile d'olive

 
Entrée facile 45 min 533 kcal
Ingrédients: Pour la pâte à tarte à l'huile d'olive : 125 g de farine blanche 125 g de farine complète 60 g d'huile d'olive 1 pincée de sel 120 g d'eau froide Pou...


Recettes

Question du moment
À quelle fréquence achetez-vous des produits bio?
Votez