Ptitchef

Recette de ricotta

1331 recettes
Recette Velouté de poivron rouge à la ricotta

Velouté de poivron rouge à la ricotta

 
Autre facile 45 min 80 kcal
Ingrédients: 2 gros poivrons rouges (500 gr) 50 cl de bouillon de volaille chaud 1/2 cuillère à café de paprika (j'en ai mis beaucoup +) 120 gr de ricotta 1 cuill...
Recette Sucettes à la ricotta

Sucettes à la ricotta

 
Apéritif moyen 35 min 476 kcal
Ingrédients: ricotta sel huile d'olive ciboulette tomate séchées. De la pâte filo un oeuf 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. une cuillère à café de mélange ric...
Recette Couronne à la ricotta fruitée aux prunes rouges et abricots

Couronne à la ricotta fruitée aux prunes rouges et abricots

Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: 180 g de farine à poudre levante 60 g de sucre 1/2 pot de ricotta 1/2 brick de crème 2 oeufs 2 grosses prunes 3 abricots...
Recette Tarte betterave-ricotta au parfum de gingembre

Tarte betterave-ricotta au parfum de gingembre

 
Autre facile 1h5m 372 kcal
Ingrédients: 1) Pour la pâte : 240 g de farine 50 g de lait concentré 1 c à c de sel 1 oeuf 1 c à s de pesto 2) Pour la garniture : la moitié d'une betterave ...
Recette Lasagne aux épinards & ricotta

Lasagne aux épinards & ricotta

 
Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 4 feuilles de lasagnes (des précuites Panzani) 500 grs d'épinards (épinards surgelés hachés) 250 grs de ricotta 1 gousse d'ail 1 tranche de blanc de ...
Recette Rouleaux de ricotta au basilic et tomates séchées

Rouleaux de ricotta au basilic et tomates séchées

 
Entrée moyen 20 min 242 kcal
Ingrédients: 6 feuilles de lasagnes fraîches 500 g de ricotta 10 brins de basilic 3-4 tomates suivant leur taille 1 concombre 80 g d'olives noires ...
Recette Courgettes farcies à la ricotta et aux épinards

Courgettes farcies à la ricotta et aux épinards

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 belles courgettes 1 gros oignon 125 g de ricotta 100 g d'épinards frais (ou surgelés) 150 g de jambon en dés 30 g de parmesan râpé Sel, poivre, huil...
Recette Tartine goûteuse à la ricotta, courgettes et basilic pour repas rapide

Tartine goûteuse à la ricotta, courgettes et basilic pour repas rapide

 
Entrée facile 17 min 347 kcal
Ingrédients: 4 tranches de pain de campagne pas trop épaisses 6 petites courgettes les plus minces possibles (comme ça, il n'y a pas beaucoup de pépins) 250 g de ...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Cannellonis de ricotta au safran

Cannellonis de ricotta au safran

 
Apéritif Difficile 1h20m 564 kcal
Ingrédients: 12 feuilles de lasagne 2 cuillères à soupe de parmesan Sel Poivre Pour la farce : 400 g de ricotta 2 dosettes de safran 1 cuillère à soupe de lait t...
Recette Smoothie de petits pois à la menthe et à la ricotta

Smoothie de petits pois à la menthe et à la ricotta

 
Sans gluten
Entrée facile 5 min 86 kcal
Ingrédients: 300 g de petits pois 1 bouquet de menthe fraîche 100 g de ricotta 30 cl de lait Sel Poivre...
Recette Omelette poireaux-ricotta brochette de st jacques photo recette

Omelette poireaux-ricotta brochette de st jacques photo recette

 
Sans gluten
Autre moyen 40 min 120 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour l'omelette : 5 oeufs 4 cuillères à soupe de ricotta 2 poireaux 1 courgettes Sel, poivre Ingrédients pour les brochettes : un douzain...
Recette Tarte ricotta - ananas

Tarte ricotta - ananas

 
Dessert facile 45 min 255 kcal
Ingrédients: 1 pot de RICOTTA 1 boite d'ananas en sirop 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à soupe de sucre brun 1 pâte brisée...
Recette Tartelettes à la berrichone (ricotta/fruits rouges)

Tartelettes à la berrichone (ricotta/fruits rouges)

Dessert moyen 99 min 45 min
Ingrédients: Pâte sablée aux amandes : 185 g de farine 95 g d'amandes en poudre 40 g de sucre glace 125 g de beurre, en dés 1 oeuf, légèrement battu Garniture : 20...
Recette Chtits croissants ricotta basilic

Chtits croissants ricotta basilic

 
Apéritif facile 20 min 352 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 jaune d'oeuf Garniture: 3 c à soupe de Ricotta 2 C à soupe de Gruyère râpé 1 c à soupe de basilic 1 pincée de piment d’Es...
Recette Cheesecakes salés au saumon

Cheesecakes salés au saumon

(50 votes), (16) , (2893)
Entrée facile 25 min 438 kcal
Ingrédients: 6 tranches de saumon fumé 300 gr de fromage frais (Philadelphia ou St Moret) 250 gr de ricotta 100 gr de biscuits apéritif (type Tuc) 80 gr de beu...
Recette Lasagnes de courgettes aux épinards

Lasagnes de courgettes aux épinards

(9 votes), (1) , (611)
Sans gluten
Plat moyen 1h25m 241 kcal
Ingrédients: Les lasagnes de courgettes : 2 courgettes Gros sel La garniture : 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail 1 kg d'épinards 450 gr de ricot...
Recette Chaussons italiens

Chaussons italiens

(131 votes), (29) , (2738)
Entrée moyen 1h5m 352 kcal
Ingrédients: Pour la pâte brisée : 250 g de farine 150 g de beurre 1 bonne pincée de sel 3 cuillère à soupe d'eau glacée 1 jaune d'œoeuf (pour dorer) Pour ...
Recette Nems croustillants poire & spéculoos

Nems croustillants poire & spéculoos

(91 votes), (29) , (1840)
Dessert moyen 5 min 20 min
Ingrédients: 2 feuilles de brick 2 poires 60 gr de ricotta (ou mascarpone) 20 gr de spéculoos Cassonade Beurre Caramel...
Recette Bricks thon, pommes de terre, chèvre doux

Bricks thon, pommes de terre, chèvre doux

(80 votes), (19) , (1586)
Entrée moyen 30 min 10 min
Ingrédients: * 3 petites pommes de terre * une boite de thon * fromage chèvre frais * ricotta * 4 feuilles de filo ou brick * coriandre fraiche * ail en poud...
Recette Petits flan de tomates et féta

Petits flan de tomates et féta

(63 votes), (14) , (2465)
Sans gluten
Entrée facile 45 min 144 kcal
Ingrédients: 100ml de crème liquide 3% 2 oeufs entiers 1 jaune d'oeuf 100ml de ricotta aneth 200g de tomates cerises 100g de feta sel poivre...
Recette Tarte courgette, pomme et mimolette

Tarte courgette, pomme et mimolette

(59 votes), (16) , (417)
Plat moyen 30 min 40 min
Ingrédients: 2 courgettes, 2 pommes, une pâte brisée, 150 grammes de mimolette, 3 oeufs, 120 grammes de ricotta, 150 grammes de crème fraîche, 50 grammes de beurre...
Recette Cheesecake pommes cannelle et coulis de caramel

Cheesecake pommes cannelle et coulis de caramel

(54 votes), (19) , (1301)
Dessert moyen 1h20m 508 kcal
Ingrédients: Pour la base : 200 gr de biscuits (type digestive) 70 gr de beurre (fondu) Pour le Chessecake : 250 gr de mascarpone (ou ricotta ou st Moret etc...
Recette Gateau asperges et jambon cru

Gateau asperges et jambon cru

(51 votes), (12) , (688)
Entrée moyen 1h10m 950 kcal
Ingrédients: pour 6 personnes (moule diamètre 21 cm) : 250 g ricotta 160 ml de lait 150 g asperges vertes (environ 10 asperges moyennes) 150 g de jambon cru (parme...
Recette Pour pâques, les poissons-choux aux deux saumons

Pour pâques, les poissons-choux aux deux saumons

(48 votes), (17) , (1214)
Entrée moyen 30 min 30 min
Ingrédients: Pour 10 poissons et 10 petits choux : Pâte à choux : 15 cl de lait 4 oeufs 10 cl d'eau 80 g de beurre 150 g de farine 1 pincée de sel Mous...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Le camembert, vous l'aimez...
Votez