Ingrédients: Pour 4 personnes : 4 filets de saumon (sans la peau) Galettes de riz 1 poivron rouge (gros) 1 poignée de coriandre (fraiche ciselée) 1 CS de su...
Ingrédients: Pour le tartare : 1 mangue (ou bien des morceaux de mangue surgelés picard) 1 avocat 1 pavé de saumon (frais ou encore un surgelé picard) Pour l...
Ingrédients: 2 pavés de saumon 1 mangue 1 oignon 1 tomate 2 citrons (1 pour son jus et le second découpé en 4) Quelques feuilles de roquettes 1 bouquet d...
Ingrédients: - 2 morceaux de saumon - 150 g de saumon fume - 1 citron vert - 1 mangue - coriandre - huile d'olive - sel au gingembre et thé vert - vinaigre balsami...
Ingrédients: - 2 morceaux de saumon - 150 gr de saumon fume - 1 citron vert - 1 mangue - coriandre - huile d'olive - sel au gingembre - thé vert (facultatif suiva...
Ingrédients: - 1 mangue - 2 avocats - feuilles de riztranches de saumon fumé Pour la sauce: - 1 Cuillère à café de moutarde au miel - 1 jus de citron vert - 1 Cu...
Ingrédients: - 4 pavés de saumon avec la peau - 1 mangue verte (2 mangues mûres, 1 seule mangue fait trop peu de garniture) - 1 beau bouquet de coriandre fraîche -...
Ingrédients: - 3 morceaux de saumon - 1 citron vert - 3 tranches de mangue - 1 avocat coupe en lamelles - roquette fraiche - coriandre fraiche (garder une partie d...
Ingrédients: - environ 300 g de mâche - 250 g de saumon en cube (en boîte) - 1 mangue - 1 avocat - 3 cuillères huile d'olive - 1 cuillère de vinaigre balsamique - ...
Ingrédients: - un baron saumon de 300 g extra frais - 4 belles tranches de mangue - 1/2 cuillère à café de gingembre - 1 cuillère à café de coriandre fraîche - 1 p...
Ingrédients: - 300 g de saumon - Le jus d'1 citron vert - 1 mangue - 1 grosse poignée de roquette - ½ bouquet de coriandre - 1 oignon - 1 cuillère à café de sauce ...
Ingrédients: - 400 g de filet de saumon frais - 1 mangue - 2 bulbes de fenouil - Le jus de 1/2 orange - Le jus de 1 citron vert - 4 cuillères à soupe d'h...
Ingrédients: - 800 gr de filets de saumon sans peau ni arrêtes - 1 mangue - 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé - 2 oeufs - 20 cl de crème liquide à 4%M...
Ingrédients: - un beau pavé de saumon frais - une mangue par trop mure - 1 tige de citronnelle - Échalote - Ail - Gingembre - Coriandre fraîche - Sauce soja - Jus ...
Ingrédients: - une mangue mure - le pavé de saumon - De 2 tours de moulins à poivre citronné - 2 g d'alginate dans 100 ml d'eau - 100 ml de sirop de fruits de la ...
Ingrédients: Pour 6 "coques" de Tartare : - 6 fruits de la passion - 200 g de saumon frais, dans la queue, sans la peau, coupé en petits dés - 1/2 mangue mûre, cou...
Ingrédients: - 4 pavés de saumon de 150 g environ - 1 aubergine - 1 mangue mûre - huile d'olive - 20 g de noisettes concassées - 16 tomates cerises - 50 g de roqu...
