Ingrédients: 3 gros oeufs 50 g de sucre semoule 1 sachet de sucre vanillé 250 g de mascarpone 24 madeleines longues 500 ml de coulis de fruits rouges 100 g d...
Ingrédients: 250 g de farine 150 g de beurre 100 g de sucre semoule 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf 1 sachet de levure chimique 150 g de chocolat noir ou au lait...
Ingrédients: Eléments de base : épaule d'agneau parée et désossée* kg 1,600 à 1,800 (morceaux de 0,050 kg) huile l 0,08 oignons kg 0,200 carottes (facultatif) kg 0...
Ingrédients: boeuf paré sans os kg 1,600 soit 4 joues pour 8 personnes. huile l 0,05 carottes kg 0,200 oignons kg 0,200 céleri branche kg 0,100 (facultatif) farin...
Ingrédients: Pâte à pizza maison 1 petite brique de concentré de tomates 1/2 aubergine 1 oignon blanc 2 tranches de jambon 1 grosse tomate 9 rondelles de chèvre ...
Ingrédients: 150 g de mm's aux cacahuètes 3 jaunes d'oeufs 100 g de sucre semoule 80 g de farine 150 g de chocolat noir de couverture ou pâtissier 75 g de beurre ...
Ingrédients: 100 g de farine de riz 100 g de farine de maïs 2 cuillères à soupe de poudre à lever sans gluten 4 oeufs 1 belle cuillère à soupe d’huile d’olive 15 ...
Ingrédients: 1 kilo de mirabelles de Lorraine 30 g de beurre 50 g de sucre semoule un bonne glace à la vanille 3 cuillères à soupe d'alcool de mirabelle...
Ingrédients: 6 oeufs 6 cuillères à soupe de sucre semoule 3 cuillères à soupe de fécule de pommes de terre 3 cuillères à soupe de farine 1 sachet de levure 1 sach...
Ingrédients: 12 cerises 1 cuillère à soupe de sucre glace 85 g de beurre doux + 10 g pour la poêle 1 cuillère à soupe de sucre semoule 85 g de sucre glace 85 g ...
Ingrédients: 2 blancs d’oeuf 100 g de sucre semoule 100 g de noix de coco râpée Caissettes en papier 200 g de chocolat pâtissier 1 carre de margarine...
Ingrédients: 15 cl de lait 20 cl de crème fraiche liquide 2 jaunes d'oeufs 40 g de sucre semoule 100 g de chocolat blanc 1 feuille de gélatine 5 carambars...
Ingrédients: 2 cuillères à soupe de miel 1/2 sachet de levure chimique 3 oeufs 250 g de farine 1 pincée de sel 150 g de chocolat en pépites/morceaux grossiers 170...
Ingrédients: 1 kg de semoule de couscous 3 cuisses de poulet coupée en 2 6 merguez 6 morceaux de collier ou poitrine d' agneau 1 boîte de tomates pelée au jus...
Ingrédients: 300 g de farine 150 g de margarine 1/2 verre d'eau froide une pincée de sel 3 pommes golden 50 g de beurre 4 cuillères à soupe de sucre semoule...
Ingrédients: 2 kg de lobe de foie gras de canard cru 2 pincées de noix de muscade 18 g de sucre semoule 34 g de sel ½ cuillerée de café de poivre du moulin Bar a...
Ingrédients: Pâte : 450 g de farine 3 cuillères à soupe de semoule fine 4 cuillères à soupe de d'huile 230 ml d'eau tiède 2 cuillères à café de sel 1 cuillère à s...
Ingrédients: 3 oeufs 3 cuillères à soupe beurre 2 cuillères à soupe crème fraîche 200 g sucre semoule 1 cuillère à soupe nescafé dilué avec 1 cuillère à soupe d'e...
Ingrédients: 2 mangues(de 300 g environ) 100 g de sucre semoule 1 citron vert 200 g de vinaigre de vin blanc 30 g de gingembre frais 1 petit piment oiseau 2 ...
Ingrédients: 600 g de potiron 1 gousse d'ail Herbes de Provence Ciboulette ciselée 80 g de semoule fine crue (4 cuillères à soupe) 3 oeufs moyens 4 cuillères à so...
Ingrédients: 17 lbs (7,8 kilos) de belles cerises bien mûres, bien fraîches et en bon état 1 petit verre de vodka (ou autre alcool fort) Pour le sirop (au choix)...
