Ptitchef

Recette de vermicelles

386 recettes
Recette Meringues sardes ou

Meringues sardes ou

(2 votes), (1) , (10)
Autre facile 20 min 2 heures
Ingrédients: C'est avec bonheur que je vous présente la recette sarde que j'ai testée hier. Ce sont des meringues préparées d'une façon particulière : parfumées à ...
Recette Mini savarins au chocolat et sa mousse

Mini savarins au chocolat et sa mousse

(2 votes), (15)
Dessert facile 25 min 624 kcal
Ingrédients: Pour les gâteaux: 180 g de beurre mou 180g de sucre 3 oeufs 120g de farine 1cc de levure chimique 60g de poudre d'amandes 40 g d...
Recette Têtes de lion croustillantes à la sauce piquante !

Têtes de lion croustillantes à la sauce piquante !

(2 votes), (9)
Entrée moyen 15 min 5 min
Ingrédients: 500g de poulet haché 1 bocal de sauce pour préparation piquante 1 gousse d'ail 150g de vermicelles de riz 1 bouquet de coriandre 1 petit bout de ...
Recette Milkshake vanille

Milkshake vanille

(2 votes), (211)
Sans gluten
Boisson facile 10 min
Ingrédients: de la glace vanille maison la moitié de la quantité de glace de lait 1 cuillère à café ou de vanille liquide (selon la quantité de milkshake à prépa...
Recette Salade asiatique au poulet parfumé

Salade asiatique au poulet parfumé

(2 votes), (64)
Entrée facile 20 min 10 min
Ingrédients: Pour la préparation du poulet : 300 g de poulet coupé en lamelles 2 gousses ail finement hachées 1 cuillère à soupe de citronnelle haché finement 1 cm...
Recette Chorba méditerrannéenne

Chorba méditerrannéenne

(2 votes), (19)
Sans gluten
Plat facile 55 min 412 kcal
Ingrédients: 150 g de crevettes décortiquées ( utilisé des petites crevettes) 150 g de calamars 150 g de filet de poisson blanc (mis filet de saumon) 100 ...
Recette Rouleaux de printemps à ma façon

Rouleaux de printemps à ma façon

(2 votes), (1) , (13)
Entrée facile 20 min
Ingrédients: 4 galettes de riz 16 crevettes 4 feuilles de salade verte 1 carotte 1 avocat 2 petits oignons ½ petit piment rouge 20 g de pousses de bambou 15 g de...
Recette Salade de crabe (goberge) à l'orientale

Salade de crabe (goberge) à l'orientale

(2 votes), (9)
Entrée facile 5 min 2 min
Ingrédients: 3 tasses (750 ml) de bouillon de poisson ou de poulet 1 tasse de vermicelle de riz (au blé entier) 1 lb (450 g) de goberge déchiquetée 3 oz (85 g) f...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Rouleaux de printemps de la mer !

Rouleaux de printemps de la mer !

(2 votes), (29)
Sans gluten
Entrée facile 40 min 366 kcal
Ingrédients: 50 g de vermicelle de riz 6 crevettes cuites 2 à 3 moules cuites décortiquées par rouleau 1 boite de miettes de crabe 6 feuilles de coriandre asiati...
Recette Nems au four

Nems au four

(2 votes), (45)
Apéritif facile 20 min 25 min
Ingrédients: 20 g de champignons noirs déshydratés 1 oignon 1 gousse d'ail 250 g de crevettes roses décortiquées 1 carotte coupée en julienne fine 50 g de ve...
Recette Gâteau meringué ( pavlova ) à la crème patissières vanillée

Gâteau meringué ( pavlova ) à la crème patissières vanillée

(2 votes), (3)
Dessert facile 25 min 60 min
Ingrédients: Coté meringues: 5 blancs d’oeuf 150 G de sucre glace 1 cuillère à café extrait de vanille 1 cuillère à café de vinaigre blanc 2 cuillères à café à c...
Recette Soupe asiatique au poulet

Soupe asiatique au poulet

(2 votes), (1) , (25)
Plat facile 30 min 349 kcal
Ingrédients: 1 l d'eau 2 cubes de bouillon de poule 2 petites carottes 3 champignons noirs 2-3 feuilles de chou chinois 200 g de blancs de poulet du vermicelle de...
Recette Cornets enchantés pour un mercredi pluvieux !

Cornets enchantés pour un mercredi pluvieux !

(2 votes), (1) , (10)
Dessert facile 30 min 15 min
Ingrédients: 2 oeufs 100 g de beurre pommade 100 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 100 g de farine Ingrédients pour la ganache : 100 g de chocol...
Recette Cèleri vedette : harira bidaouia

Cèleri vedette : harira bidaouia

(2 votes), (18)
Plat facile 15 min 70 min
Ingrédients: Le bouillon : 4 litres d'eau 1 bol de pois chiches trempés de la veille et pelés le lendemain 500 à 700 g de viande de boeuf et/ ou de moutons (ou d'a...
Recette Du bouillon de tourteau pour une soupe thaï

Du bouillon de tourteau pour une soupe thaï

(2 votes), (13)
Plat moyen 25 min 20 min
Ingrédients: 300 g de crevettes roses cuites 1 courgette 1 poignée de vermicelles de soja 150 g de champignons 1 bouquet de coriandre 1 belle cuillère à soupe de ...
Recette Muffins, invasion d'horribles araignées. spéciale halloween.

Muffins, invasion d'horribles araignées. spéciale halloween.

(1 vote), (25)
Dessert moyen 35 min 20 min
Ingrédients: 300 grammes de farine 50 grammes de cacao en poudre non sucré 1 sachet de levure chimique 170 grammes de sucre en poudre 150 grammes de beurre 20...
Recette Gyoza au porc et aux légumes

Gyoza au porc et aux légumes

(1 vote), (25)
Entrée moyen 1 heure 10 min
Ingrédients: Carrés de pâte à raviolis chinois 3 feuilles de chou chinois 100 g de côte de porc 75 g de tofu (si possible frais) 50 g de vermicelles de soja 2...
Recette Gâteaux secs de pâques

Gâteaux secs de pâques

(1 vote), (19)
Dessert facile 15 min 25 min
Ingrédients: 110g de beurre (à température ambiante) 150g de sucre 2 oeufs 80g de lait 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé 450g de farine le zeste d'une o...
Recette Boeuf bo bun

Boeuf bo bun

(1 vote), (16)
Plat facile 10 min 5 min
Ingrédients: 125 g de vermicelles de riz 2 bavettes d'aloyau 1/2 concombres 2 carottes 150 g de germes de soja 1 gousse d'ail le jus d'un citron...
Recette Cheesecake menthe-chocolat facon after-eight

Cheesecake menthe-chocolat facon after-eight

(1 vote), (8)
Dessert facile 12 min 15 min
Ingrédients: Quelques cookies tout chocolat 50 g de beurre 2 cuillères à café de sirop de menthe -250 g de fromage blanc 6 feuilles de gélatine ( ou 4 g d'agar-ag...
Recette Lettres en biscuits

Lettres en biscuits

(1 vote)
Autre facile 25 min 1316 kcal
Ingrédients: 180 g de farine 90 g de sucre en poudre 60 g de beurre ramolli 1 oeuf 1 sachet de sucre vanillé 200 g de sucre glace 2 cas de jus de citron vermicell...
Recette Nems de chèvre et cresson, sauce teriyaki

Nems de chèvre et cresson, sauce teriyaki

(1 vote), (8)
Apéritif facile 33 min 218 kcal
Ingrédients: 8 feuilles de riz 4 crottins de Chavignol 150g de cresson 100g de vermicelle de riz ou soja Pour la sauce teriyaki : 8 cuillères à soupe de Mirin 8 ...
Recette Nems

Nems

(1 vote), (17)
Autre facile 30 min 23 min
Ingrédients: un paquet de galette de riz (d'au moins 20 cm de diamètre) 200 g de pousses de soja 3 carottes moyennes 50 g de crevettes 100 g de vermicelle ...
Recette Fondue de lotte à la façon de hanoi (cha ca)

Fondue de lotte à la façon de hanoi (cha ca)

(1 vote), (13)
Plat facile 30 min 25 min
Ingrédients: 1 kg de filets de lotte 1,5 cuillère à soupe de Curcuma en poudre 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide du poivre 6 cas de Nuoc mam 2 gousses d'ail...


Recettes

Question du moment
Quel dessert choisissez-vous?
Votez