Ptitchef

Recette de vinaigrette et pommes

15 recettes
Recette Salade d'endives, de pommes et de noix et vinaigrette au porto

Salade d'endives, de pommes et de noix et vinaigrette au porto

(8 votes), (4) , (356)
Entrée facile 12 min
Ingrédients: 1 livre d'endives (environ 8 têtes) (454 g) 1 grosse pomme Cortland jus de citron 1 dizaine de cerneaux de noix, coupés grossièrement vinaigrette au...
Recette Salade d'automne vitaminée : pommes, champignons, comté et sa vinaigrette noisette

Salade d'automne vitaminée : pommes, champignons, comté et sa vinaigrette noisette

(5 votes), (7)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: salades mélangées 2 champignons citronnées en lamelles 1 pomme citronnée coupées en lamelles petits dés de comté vinaigrette : 1 cuillères à soupe hu...
Recette Tartelette fine aux pommes et au chevre roquette vinaigrette au miel

Tartelette fine aux pommes et au chevre roquette vinaigrette au miel

(2 votes), (23)
Entrée moyen 30 min 493 kcal
Ingrédients: un rouleau de pâte feuilletée une bûche de chèvre 2 pommes miel liquide roquette jus de citron moutarde vinaigre balsamique huile de tournesol...
Recette Torsades de porc, vinaigrette chaude au confit d'oignons et aux pommes

Torsades de porc, vinaigrette chaude au confit d'oignons et aux pommes

(1 vote), (17)
Plat facile 15 min 22 min
Ingrédients: 2 filets de porc d'environ 1 lb chacun Sel de mer Poivre noir Cinq-épices chinoises Estragon sec Huile d'olive 3 grosses pommes sucrées pelées, et co...
Recette Salade de betteraves aux pommes et vinaigrette orange basilic

Salade de betteraves aux pommes et vinaigrette orange basilic

(5 votes), (34)
Entrée facile 5 min
Ingrédients: 3 betteraves rouges cuites 1 grosse pomme 1 grosse orange Noix ou noisettes Pour la vinaigrette : 1 cuillère moyenne d’huile d’olive 1 cuillèr...
5 astuces pour réussir ses frites maison à coup sûr!

5 astuces pour réussir ses frites maison à coup sûr!

(374 votes), (90 commentaires)

On aimerait tous reproduire de délicieuses frites maison pour épater nos convives ! Seulement cette recette nécessite quelques astuces... Ptitchef vous les dévoile !

Recette Verrine aux pommes, radis et basilic, vinaigrette à la fraise

Verrine aux pommes, radis et basilic, vinaigrette à la fraise

(1 vote), (25)
Dessert facile 10 min
Ingrédients: des radis en rondelles, de la pomme en petits dés, du jus de citron, du basilic grossièrement haché, de l'huile et du vinaigre à la fraise, un peu de...
Recette Millefeuille fantaisie de kiwi pomme crabe vinaigrette d'agrume

Millefeuille fantaisie de kiwi pomme crabe vinaigrette d'agrume

Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1 pomme verte 3 kiwis 1 avocat 1 boite de crabe 1/2 citron le jus d'1 orange et les zestes d'1 citron vert 3 cuillères a soupe d'huile d'olive 1/...
Recette Salade d'écrevisses aux pommes et vinaigrette (avec montage)

Salade d'écrevisses aux pommes et vinaigrette (avec montage)

Autre facile 45 min
Ingrédients: un ravier 'écrevisse cuites feuilles de salade lolo blonde feuilles de salade "chêne quelques lamelles de carottes 5 à 6 tranches de jambon fumé cou...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Salade de pois chiches et sa vinaigrette à l'aneth

Salade de pois chiches et sa vinaigrette à l'aneth

(8 votes), (3) , (90)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1 boîte de pois chiches (1 boite de 400gr à rincer et égoutter) 1 pomme verte (coupée en dés) 1/2 concombre (coupé en dés) 1 branche de céleri (co...
Recette Salade d'épinards et romaine, vinaigrette aux oufs

Salade d'épinards et romaine, vinaigrette aux oufs

(5 votes), (2) , (225)
Entrée facile 8 min 828 kcal
Ingrédients: Vinaigrette : 1 cuillère soupe (15 ml) de moutarde de Dijon 2 cuillères soupe (30 ml) d'oignons verts hachés ¼ tasse (60 ml) de vinaigre de vin 2 cuil...
Zoom sur : 5 variétés de pommes

Zoom sur : 5 variétés de pommes

(6 votes), (2 commentaires)

La pomme, fruit défendu pour certains, gourmandise pour d'autres, suscite bien des passions. Sa diversité varie les plaisirs tout en conservant les facultés d'un fruit "modèle". Sucrées ou acidulées, rouges ou jaunes : à chacune sa robe et sa saveur.

Recette Salade de pois chiches rafraîchissante et sa vinaigrette crémeuse à l'aneth

Salade de pois chiches rafraîchissante et sa vinaigrette crémeuse à l'aneth

(1 vote), (9)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1 boîte de 540 ml (19 oz) de pois chiches, rincés et égouttés 1 pomme verte, coupée en dés 125 ml (1/2 tasse) de concombre, coupé en dés 1 branche d...
Recette Salade de chou frisé noir, vinaigrette au citron et au beurre d'amande - 2 pts

Salade de chou frisé noir, vinaigrette au citron et au beurre d'amande - 2 pts

Entrée facile 5 min
Ingrédients: 1 botte de chou frisé noir, coupé en lanière très fines 1 branche de céleri tranchée finement 1 pomme coupée en cubes 1 cuillère à table d'huile d'ol...
Recette Salade hivernale aux magrets et sa vinaigrette au chocolat

Salade hivernale aux magrets et sa vinaigrette au chocolat

Entrée facile 15 min
Ingrédients: Une belle poignée de mâche une endive 1 pamplemousse rose 1 pomme un paquet de magrets de canard fumé noix, noisettes, pistaches Pour la vinaigrett...
Recette Vinaigrette pour la salade de papaye verte

Vinaigrette pour la salade de papaye verte

(3 votes), (5)
Autre facile 5 min
Ingrédients: 1/4 tasse de Vinaigre de Cidre de Pommes non-pasteurisé 1/3 d'Huile d'Olive 2 cuillères à soupe de Miel non-pasteurisé 3 cuillère à soupe de Nama Sho...
Recette Crudités vinaigrette aux agrumes

Crudités vinaigrette aux agrumes

Entrée facile 10 min
Ingrédients: tomates concombre radis champignons de paris des agrume citron oranges pomélos rose une pomme des feuille de salade Pour la déco: brin de persil ha...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Le camembert, vous l'aimez...
Votez