Ptitchef

Recettes agar-agar au lait

39 recettes
Recette Petit-déjeuner minceur riz au lait à l'agar-agar et baies de goji

Petit-déjeuner minceur riz au lait à l'agar-agar et baies de goji

(6 votes), (2) , (22)
Dessert facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1/2 verre de riz rond 4 vol de lait d'amandes Végémilk 1/2 cuillère à café d'agar-agar édulcorant naturel Sweet'line baies de Goji
Recette Lait aromatisé façon yaourt à l'agar-agar

Lait aromatisé façon yaourt à l'agar-agar

(4 votes), (1) , (5)
Dessert facile 10 min 2 min
Ingrédients: 1 litre de lait demi-écrémé 1 cuillère à café d'agar-agar 4 cuillères à café de sucre en poudre pour les aromatiser au choix: chocolat en poudre,...
Recette Labyrinthe agar agar pomme et citron (sans gluten, sans lait, sans oeufs)

Labyrinthe agar agar pomme et citron (sans gluten, sans lait, sans oeufs)

(4 votes), (11)
Dessert facile 8 min 12 min
Ingrédients: 4 petites pommes 1/2 citron 2 cuillères à soupe de sirop de riz lait de riz (250ml) 2g d'agar agar
Recette Riz au lait minceur à l'agar-agar

Riz au lait minceur à l'agar-agar

(1 vote), (14)
Dessert facile 6 min 15 min
Ingrédients: 1/2 verre de riz rond 4 vol de lait de vache ou de soja 1/2 cuillère à café d'agar-agar édulcorant naturel Sweet'line baies de Goji ou cranberries...
Recette Tapioca au lait de châtaigne et agar-agar

Tapioca au lait de châtaigne et agar-agar

Autre facile 18 min 416 kcal
Ingrédients: 1/2 l de lait de châtaigne Végémilk 8 cuillères à soupe de tapioca 1/2 cuillère à café d'agar-agar pâte de dattes
Le café au lait est-il bon pour la santé ? Comprenez les effets de cette combinaison sur votre corps!

Le café au lait est-il bon pour la santé ? Comprenez les effets de cette combinaison sur votre corps!

L'association du café et du lait est un classique, culturellement très apprécié. Qu'il s'agisse du petit-déjeuner ou de l'en-cas de l'après-midi, elle plaît à beaucoup, mais elle suscite aussi des controverses quant à ses effets sur la santé. En effet, est-il bon ou...

Recette Mousse de kiwi au lait d'amande

Mousse de kiwi au lait d'amande

(41 votes), (8) , (644)
Dessert facile 17 min 53 kcal
Ingrédients: Pour 8 minis verrines: 20 cl de lait d'amande La Mandorle 2 càc rase d'agar agar 4 kiwis 2 blancs d'oeuf 2 càs d'édulcorant 1 kiwi en rondelle...
Recette Flan au lait concentré parfumé au salidou & chocolat

Flan au lait concentré parfumé au salidou & chocolat

(12 votes), (2) , (91)
Dessert facile 20 min 432 kcal
Ingrédients: 40 cl de lait concentre non sucré 20 cl de lait 1/2 écrémé 3 CS de salidou (caramel au beurre salé 100 gr de chocolat spécial dessert 2 CS de...
Recette Blanc-manger au lait d'amande et coulis de fruit rouge

Blanc-manger au lait d'amande et coulis de fruit rouge

(12 votes), (5) , (332)
Dessert facile 4 heures 5 min
Ingrédients: 25 cl de lait d'amande 10 cl de crème liquide 60 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 3 g d'agar agar ou 6 feuilles de gélatine Du coulis...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Panna cotta au lait de noisette et à la crème de marron

Panna cotta au lait de noisette et à la crème de marron

(4 votes), (1) , (9)
Dessert facile 20 min 1077 kcal
Ingrédients: 30 cl de lait de noisette (je prends Bjorg) 30 cl de crème de riz (ou de soja) 2 cuillères à soupe de sirop d’érable 2 g d’agar-agar 70 g crème...
Recette Mousse chocolat sans lait

Mousse chocolat sans lait

(2 votes), (1) , (31)
Dessert moyen 17 min 380 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 2g d'agar agar 100g de chocolat noir 2blancs d'oeufs 40g de sucre en poudre 12.5cl de lait de soja 20cl de crème de...
Quelles sont les equivalence gélatine et agar agar ?

Quelles sont les equivalence gélatine et agar agar ?

(19 votes)

Quelle ingrédient gélifiant choisir pour la réalisation de vos entremets? Comment les utiliser? Quelles est l'équivalence entre la gélatine et l'agar agar? Nous vous répondons tout de suite →

Recette Panna-cotta au lait concentré.

Panna-cotta au lait concentré.

(1 vote), (6)
Dessert facile 10 min 584 kcal
Ingrédients: 50 cl de lait concentré non sucré 40 g de sucre 1 cuillère à café de agar agar quelques fraises et du chocolat fondu
Recette Petit flan au pralin (sans oeufs, sans lait, sans gluten)

Petit flan au pralin (sans oeufs, sans lait, sans gluten)

(1 vote), (12)
Dessert facile 15 min 228 kcal
Ingrédients: 50 g de crème d'amande complète 50 g de sucre 1 cuillère à soupe de pralin haché 700 ml de lait d'avoine à la vanille 3 g d'agar-agar
Recette Panacotta lait de noisettes vanille et coulis de framboises

Panacotta lait de noisettes vanille et coulis de framboises

(1 vote), (4)
Dessert facile 20 min 537 kcal
Ingrédients: 25 cl de lait de noisettes 12,5 cl de crème allégée 20 g de sucre en poudre 1/2 gousse de vanille grattée 1/4 cuillère à cuillère d'agar-agar 100...
Recette Flan à la fraise et au lait d’amande

Flan à la fraise et au lait d’amande

(6 votes), (1) , (27)
Dessert moyen 15 min
Ingrédients: 500 g de fraises 1 l de lait d’amande (on peut le réaliser soi même avec de la purée d’amande et de l’eau, c’est plus économique) 100 g de sucre 4...
Recette Crème au lait d'amande au chocolat

Crème au lait d'amande au chocolat

(4 votes), (1) , (15)
Dessert facile 13 min 6 kcal
Ingrédients: 50 gr de lait d'amande au chocolat 200 ml d'eau 1 sachet d'agar-agar
Recette Yaourts au lait de chèvre, vanille, citron vert et miettes de spéculoos

Yaourts au lait de chèvre, vanille, citron vert et miettes de spéculoos

(3 votes), (5)
Dessert facile 30 min 12 heures
Ingrédients: 1 yaourt nature au lait de chèvre entier bio à température ambiante 1,2l de lait de chèvre entier bio (si le lait est demi écrémé, rajouter 1 pot...
Recette « panacotta » au lait d'amande, rhubarbe et pomme

« panacotta » au lait d'amande, rhubarbe et pomme

(1 vote), (6)
Dessert facile 30 min 159 kcal
Ingrédients: 500 ml de lait d’amande 150 g de rhubarbe surgelée 1 pomme 2 g d’agar-agar 40 g de sucre 4 cuillères à soupe de sucre de canne
Recette Flan au lait maternel et aux fruits

Flan au lait maternel et aux fruits

(10 votes), (1)
Dessert moyen 30 min 351 kcal
Ingrédients: 2 g d'agar-agar 250 mL de lait maternel 250 mL de compote de fruits
Recette Crème au lait d'amande épicé et perles du japon

Crème au lait d'amande épicé et perles du japon

(1 vote), (5)
Dessert moyen 20 min 80 kcal
Ingrédients: 200 ml de lait d'amande 4 ou 5 étoiles de badiane 1 bâton de cannelle 1 cuillère à café de cardamome entière 1 cuillère à café de miel 1/2...
Recette Flans légers lait d'amande coeur framboises

Flans légers lait d'amande coeur framboises

(1 vote), (44)
Dessert moyen 15 min 150 kcal
Ingrédients: 35 cl de lait d'amandes 15 cl de lait concentré non sucré 3 g d'agar agar 50 g de sucre 200 g de framboises fraîches Quelques framboises pour la déco
Recette Panacotta au chou-fleur sans lait et sans gluten

Panacotta au chou-fleur sans lait et sans gluten

(1 vote), (4)
Autre facile 30 min 334 kcal
Ingrédients: 300 g de chou-fleur 2 Cuillères à soupe de purée d'amandes blanches 40 cl de lait de riz 2 g d'agar-agar 60 g de tomme de brebis 5 cl de coulis de...
Recette Blanc-manger au lait d'amande et coulis de fruits rouges de bijou

Blanc-manger au lait d'amande et coulis de fruits rouges de bijou

(1 vote), (10)
Dessert facile 15 min 10 min
Ingrédients: 25 cl de lait d'amande 10 cl de crème liquide 60 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 3 g d'agar agar ou 6 feuilles de gélatine Du...
Recette Crème à l'orange sans lait

Crème à l'orange sans lait

(1 vote), (1) , (5)
Dessert facile 25 min 198 kcal
Ingrédients: 45 cl de jus d’orange 25 cl de lait de riz 3 oeufs 3 g d’agar-agar 2 cuillères à soupe de sirop de riz 1 cuillère à soupe de purée de noix de...
Recette Flan au lait d'amande et sirop d'agave

Flan au lait d'amande et sirop d'agave

(1 vote), (5)
Dessert facile 1 min 596 kcal
Ingrédients: 500 ml de lait d'amande 10 C à S de sirop d'agave 2 gr d'agar agar



Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez