Recettes de cuisine d'été - page 132

Ingrédients: 4 kg de viande de mouton 4 oignons émincés persil et coriandre hachés 10 gousses d'ails hachées 1/2 citron confit un bâton de cannelle 2 cuillères...

Ingrédients: 4 pavés de cabillaud (ou de saumon) 1 sachet de poivrons de 3 couleurs Picard 2 cuillères à café de purée d'ail en pot 1 gousse d'ail émincée 2...

Ingrédients: 1/4 de chou rouge 1 pomme granny 25 cl de jus de pomme 10 cl de crème fleurette 1/4 cuillère à café de cannelle fleur de sel et poivre du moulin

Ingrédients: 500 g d'abricots frais ou en boite mais au naturel 50 g de fructose 5 cl de crème allégé 4 feuilles de gélatine

Ingrédients: Pour le génoise : 4 oeufs 100 g de sucre 100 g de farine tamisée 1 cuillère à soupe de vanille moulue Pour la mousse : 1 boîte de conserve de...

Ingrédients: 1 pâte brisée ou feuilletée 3 beaux poivrons 3 oeufs 250 ml de crème fraîche épaisse 40 g de gruyère rapé 1 pincée de noix de muscade

Ingrédients: 1/3 tasse(80ml)de beurre demi-sel,en morceaux 1 tasse + 2 c. à soupe(280ml)de farine à gâteau 1/3 tasse(80ml)de cacao en poudre 1/2 c. à thé(2ml)de...

Ingrédients: 3 poivrons rouges 2 aubergines Sel et poivre 1 litre (4 tasses) de sauce tomate maison ou du commerce 9 lasagnes, cuites 125 ml (1/2 tasse) de...

Ingrédients: 300 g de Farine de Blé Sel 50 G de Viande Hachée de Veau 1 Sachet de Levure Boulanger (Alsa) Eau Tiède 1 Petite Tomate Fraîche Un Gros l'Oignon 1...

Ingrédients: Pour le crumble : 50 g de farine 50 g de beurre 1 cuillère à café de thym Sel et poivre Pour la compotée : 2 poivrons 1 oignon 1 petite poignée...

Ingrédients: 1 oignon 1 boîte de thon au naturel 1 poivron 1 grosse boîte de tomates pelées sel et poivre piment de Cayenne en poudre 2 cuillerées à soupe...

Ingrédients: 2 blancs de poulet assez épais (env.300 g) 150 g de dattes fraîches dénoyautées 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cuillère à café de ras el hanout 50 g...

Ingrédients: 1 pâte à pizza 1/2 poivron 1 boule de mozzarella 100 g de gruyère 10 tranches de coppa fines 40 g de champignons de paris émincés (surgelés) 3 à 4...

Ingrédients: 1 l de sorbet tropical mangue 2 citrons verts 6 glaçons 140 g de sucre en poudre 4 petits suisses 4 oeufs + 2 blancs 30 g de beurre

Ingrédients: 5 courgettes 200 g de feta 1 pot de pistou ou pesto

Ingrédients: 200 g de riz rond japonais 2 pavés de saumon du vinaigre pour sushis de la sauce soja pour sushis du wasabi (raifort japonais vert) des lamelles...

Ingrédients: 1 pot de yaourt 3 pots de farine 1 sachet de levure 1 1/2 pot de sucre 1 sachet de sucre vanillée 3 oeufs 1/3 de pot d'huile ou de beurre fondu 1...

Ingrédients: Pour la pâte : 125 g de beurre fondu 250 g de farine 75 g de sucre 3 cuillères à soupe d'eau Pour l'appareil : 200 g de framboises 4 blancs d'oeufs...

Ingrédients: 1) Pour la ratatouille: Le coulis de tomates 1 gousse d'ail huile d'olive herbes fraîches ou sèches au choix: basilic, thym, sauge, laurier 2) Pour...

Ingrédients: 1 volume de polenta 3 volumes d'eau 1/2 cube de bouillon 5 cuillères à soupe de ratatouille 3 poignées de gruyère râpé sel poivre 60 ml de crème...

Ingrédients: 100 g de beurre 120 g de sucre roux 1 oeuf 4 cuillères à soupe de lait 150 g de farine 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude ( à défaut de...

Ingrédients: 1 oignon finement coupé 1 gousse d'ail écrasée 250 g de poivrons coupés en petits dés 1 grosse pomme de terre pelée et coupée en dés 500 g de...

Ingrédients: 6 grosses tomates à farcir 2 oignons 3 gousses d'ail 2 poivrons rouge et jaune 3 courgettes moyennes 2 aubergines 6 cuillères à soupe d?huile...

Ingrédients: 1 ananas frais 50 g de sucre 1 gousse de vanille vanille