Recettes de desserts au chocolat - page 84

Ingrédients: 125 g de chocolat noir 125 g de beurre 125 g de sucre 4 jaunes d' oeuf 3 blancs d'oeuf 1 cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré Chantilly

Ingrédients: Crémeux au chocolat : 125 ml de crème 35 % 125 ml de lait 2 cuillères à soupe de sucre 3 jaunes d'oeufs 1 tasse de chocolat noir Crumble de cacao :...

Ingrédients: Couche inférieure aux poires : 1 pâte feuilletée 2 oeufs 4 cuillères à soupe de Maïzena 150 g s de sucre en poudre Quelques gouttes d'arome...

Ingrédients: Pour le Gâteau au Chocolat : 150 g de chocolat noir Valrhona à 68% 100 g de beurre 3 oeufs 100 g de sucre 100 g de farine 2 cuillères à café de...

Ingrédients: Le gâteau : 2 oeufs 100 g de chocolat noir 50 g de fromage blanc 0% 50 g de crème épaisse 30 % 30 g de sucre 1 cuillère à soupe rase de farine 1/2...

Ingrédients: 150 g de shortbreads au chocolat Regent's Parks 40 g de beurre fondu 2 grosses cuillères de lemon curd Regent's Parks 20 g + 10 g de chocolat en...

Ingrédients: Mousse à la noix de coco : 25 cl de crème de coco 25 cl de crème entière épaisse 4 feuilles de gélatine 60 g de sucre en poudre Mousse au chocolat...

Ingrédients: 4 oeufs 200 g de chocolat dessert noir 80 gr de noix de coco râpée 2 cuillères à soupe de lait 1 pincée de sel

Ingrédients: 4 pommes 40 g de sucre en poudre 2 cl de rhum brun 4 blancs d'oeufs 6 cl de crème liquide Un ½ bâton de cannelle 165 g de chocolat noir Cannelle...

Ingrédients: 2 bananes 100 g de chocolat noir 40 g de flocons d'avoine 40 g de beurre salé 40 g de cassonade 40 g de farine

Ingrédients: 3 oeufs 200 g de mascarpone 80 g de sucre en poudre + une cuillère à soupe 1 petite barquette de fraises 30 g de chocolat noir râpé pour la...

Ingrédients: Pour le Crémeux au caramel et fleur de sel: 60 g de sucre 125 g de lait 125 g de crème liquide 50 g de jaunes d'oeuf 1.5 feuilles de gélatine ou 3g...

Ingrédients: 3 poires Bosc, dénoyautées, pelées et coupées en dés 45 ml de gingembre frais haché finement 30 ml de miel Le jus de 1 lime 3 jaunes d'oeufs 30 ml...

Ingrédients: Pour la dacquoise : 3 blancs d'oeufs 30 g de sucre en poudre 50 g de sucre glace 80 g de poudre d'amande Pour la mousse au chocolat noir : 20 cl de...

Ingrédients: 1 sachet de préparation pour flan au chocolat non sucré 1 cuillère à café d'Hermesetas 1/2 fève tonka 500 ml de lait

Ingrédients: Pour la dacquoise : 130 g de noisettes en poudre 150 g de sucre glace 30 g de cacao amer en poudre 4 blancs d'oeuf 50 g de sucre en poudre Pour la...

Ingrédients: 210 g de chocolat 5 oeufs 30 cL de jus d'oranges le jus d'un demi-citron 1 feuille et demi de gélatine quelques spéculoos émiettés

Ingrédients: 349 g de tofu soyeux 225 g de chocolat mi-sucré 4 cuillères à table de lait de soya au chocolat

Ingrédients: 100 g de farine 50 g de poudre d'amandes 75 g de sucre 1 cuillère à café de levure 1 cuillère à café de cannelle 50 g de beurre fondu 3 blancs...

Ingrédients: Pour la crème brûlée vanille: 130 g de lait 1 gousse de vanille 330 g de crème liquide 6 jaunes d’oeufs 100 g de sucre Pour le biscuit au cacao: 4...

Ingrédients: 2 oranges 1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger (facultatif) 15 g de chocolat noir 1 cuillère à soupe de crème fraîche à 15% MG

Ingrédients: Pour la gelée : 4 clémentines 1 cuillère à café d'agar agar 1 cuillère à soupe sucre Pour la crème au chocolat : 200 g de chocolat spécial dessert...

Ingrédients: Crème au chocolat : 2 jaunes d'oeufs 25 g de sucre en poudre 90 g de lait 175 g de chocolat noir 5 g de maïzena 1 feuille de gélatine 300 g de...

Ingrédients: 150 g de spéculoos 10 cl de lait 50 g de beurre 3 oeufs 80 g de sucre 100 g de farine 1 sachet de levure 80 g de chocolat en morceaux