Recettes de desserts au chocolat - page 84

Ingrédients: 4 petites bananes 2 petites poires bien mûres 125 g de spéculoos 75 g de poudre d'amandes 100 g de beurre doux froid 100 g de cassonade 6 carrés...

Ingrédients: Pour la pâte à brioche: 2 oeufs 20 cl de lait 1 sachet de levure de boulanger 100 g de beurre fondu ( pas chaud) 500 g de farine t55 50 g de sucre...

Ingrédients: 1 boîte de galettes bretonnes au chocolat 1 tablette de chocolat noir 3 cuillères à soupe de crème fraîche liquide 400 g de fromage blanc (o%) 1...

Ingrédients: mousse: 4 oeufs 100 g de sucre 125 g de beurre 100 g de chocolat noir ganache: 90 g de pralinoise 30 g de chocolat noir 15 cl de crème liquide 20 g...

Ingrédients: 130 g de blancs d’oeufs 130 g de sucre en poudre 130 g de sucre glace 1 cuillère à café d'eau de rose 1 cuillère à café de maïzena pincée de crème...

Ingrédients: Pâte à tarte au chocolat : 10 g de cacao 50 g de sucre 1 oeuf de 60g 75 g de beurre 150 g de farine 1/8 de cuillère à café de sel Crémeux chocolat...

Ingrédients: 200 g de Saint-Morêt 150 g de chocolat à 70% de cacao 100 g de chocolat à 55% de cacao 100 g de beurre 100 g de sucre 3 oeufs 150 g de farine 1/2...

Ingrédients: Pour les coeurs : 25 g de chocolat blanc 1/4 de cuillère à café de pâte de pistache 10 g de pistaches grossièrement écrasées Pour les moelleux :...

Ingrédients: Crémeux au chocolat : 125 ml de crème 35 % 125 ml de lait 2 cuillères à soupe de sucre 3 jaunes d'oeufs 1 tasse de chocolat noir Crumble de cacao :...

Ingrédients: Couche inférieure aux poires : 1 pâte feuilletée 2 oeufs 4 cuillères à soupe de Maïzena 150 g s de sucre en poudre Quelques gouttes d'arome...

Ingrédients: Pour le Gâteau au Chocolat : 150 g de chocolat noir Valrhona à 68% 100 g de beurre 3 oeufs 100 g de sucre 100 g de farine 2 cuillères à café de...

Ingrédients: Le gâteau : 2 oeufs 100 g de chocolat noir 50 g de fromage blanc 0% 50 g de crème épaisse 30 % 30 g de sucre 1 cuillère à soupe rase de farine 1/2...

Ingrédients: 150 g de shortbreads au chocolat Regent's Parks 40 g de beurre fondu 2 grosses cuillères de lemon curd Regent's Parks 20 g + 10 g de chocolat en...

Ingrédients: Mousse à la noix de coco : 25 cl de crème de coco 25 cl de crème entière épaisse 4 feuilles de gélatine 60 g de sucre en poudre Mousse au chocolat...

Ingrédients: 4 oeufs 200 g de chocolat dessert noir 80 gr de noix de coco râpée 2 cuillères à soupe de lait 1 pincée de sel

Ingrédients: 4 pommes 40 g de sucre en poudre 2 cl de rhum brun 4 blancs d'oeufs 6 cl de crème liquide Un ½ bâton de cannelle 165 g de chocolat noir Cannelle...

Ingrédients: 2 bananes 100 g de chocolat noir 40 g de flocons d'avoine 40 g de beurre salé 40 g de cassonade 40 g de farine

Ingrédients: 3 oeufs 200 g de mascarpone 80 g de sucre en poudre + une cuillère à soupe 1 petite barquette de fraises 30 g de chocolat noir râpé pour la...

Ingrédients: Pour le Crémeux au caramel et fleur de sel: 60 g de sucre 125 g de lait 125 g de crème liquide 50 g de jaunes d'oeuf 1.5 feuilles de gélatine ou 3g...

Ingrédients: 3 poires Bosc, dénoyautées, pelées et coupées en dés 45 ml de gingembre frais haché finement 30 ml de miel Le jus de 1 lime 3 jaunes d'oeufs 30 ml...

Ingrédients: Pour la dacquoise : 3 blancs d'oeufs 30 g de sucre en poudre 50 g de sucre glace 80 g de poudre d'amande Pour la mousse au chocolat noir : 20 cl de...

Ingrédients: 1 sachet de préparation pour flan au chocolat non sucré 1 cuillère à café d'Hermesetas 1/2 fève tonka 500 ml de lait

Ingrédients: Pour la dacquoise : 130 g de noisettes en poudre 150 g de sucre glace 30 g de cacao amer en poudre 4 blancs d'oeuf 50 g de sucre en poudre Pour la...

Ingrédients: 210 g de chocolat 5 oeufs 30 cL de jus d'oranges le jus d'un demi-citron 1 feuille et demi de gélatine quelques spéculoos émiettés