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Recettes de poisson faciles

371 recettes
Recette Lotte exotique : banane, curry, coco, citronnelle

Lotte exotique : banane, curry, coco, citronnelle

(2 votes) , (6)
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 kg de lotte 2 bananes 1 cuillère à soupe de fumet de poisson déshydraté 1 baton de citronnelle 1 cuillère à soupe de cury 2 cuillères à soupe de la...
Recette Saumon a la fondue de poireaux en papillotte

Saumon a la fondue de poireaux en papillotte

(2 votes) , (86)
Entrée facile 5 min 15 min
Ingrédients: 4 pavés de saumon 2 gros poireaux émincés fins Crème épaisse Fond déshydraté de fumet de poisson Sel, poivre Papier sulfurisé...
Recette Cabillaud sauce normande light

Cabillaud sauce normande light

(2 votes) , (59)
Plat facile 10 min 17 min
Ingrédients: 4 portions de cabillaud ou colin 250 g de crevettes décortiquées Pour la sauce 2 cuillère à soupe de crème liquide 4 cuillère à soupe de lait en pou...
Recette Poulet mariné au lait de coco & satay

Poulet mariné au lait de coco & satay

(2 votes) , (118)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 20 cl de lait de coco 1/2 cuillère à soupe de curry en poudre 1/2 cuillère à soupe de curcuma 1 cuillère a café de gingembre (râpé) 2 cuillère...
Recette Salade de mangue verte et de crevettes

Salade de mangue verte et de crevettes

(1 vote) , (27)
Sans gluten
Entrée facile 30 min 159 kcal
Ingrédients: 1 à 2 mangues vertes acides, non mûres 2 à 3 gousses d'ail 1 à 2 piments rouges oiseaux, entiers, coupés en rondelles 1/2 oignon rouge finement émincé...
Recette Pâtes à la neptune

Pâtes à la neptune

(1 vote) , (5)
Plat facile 8 min 8 min
Ingrédients: 4 tasses de sauce Béchamel (maison ou du commerce) 1 cuillère à soupe de persil (facultatif) 2 tasses de Brocoli en petits fleurons cuits Al dente 2...
Recette Tarte façon cheesecake aux courgettes et à la brousse

Tarte façon cheesecake aux courgettes et à la brousse

(1 vote) , (43)
Entrée facile 30 min 35 min
Ingrédients: La pâte : 300 g de biscottes complètes 1 oeuf 1 cuillère soupe de crème de noisettes 3 cuillères soupe d'huile d'olive eau sel curcuma La garniture :...
Recette Wok de lotte aux légumes & sabayon de curry

Wok de lotte aux légumes & sabayon de curry

(1 vote) , (10)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 2 tranches de lotte 1 brocoli 1 poivron rouge 1 carotte 1 oignon 2 oeufs 50 ml de bouillon de légumes (ou fumet de poisson) 1 cuillère à café de curr...
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Menu du jour

Recette Raviole ouverte de saumon sauce aux coquillages et au noilly

Raviole ouverte de saumon sauce aux coquillages et au noilly

(1 vote) , (32)
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 6 pavés de saumon de 130-140 g sans peau 24 grosses crevettes roses 300 g de noix de pétoncles ( remplacées par 3 noix de Saint-Jacques par personne)...
Recette Filet de saumon à l' orange et aux amandes

Filet de saumon à l' orange et aux amandes

(1 vote) , (7)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 4 pavés de saumon 4 oranges 20 cl de crème fraîche 6 cuillerées à soupe d'amandes effilées 15 cl de bouillon de poisson sel et poivre...
Recette Saint-jacques aux chicons, jus à la bière

Saint-jacques aux chicons, jus à la bière

(1 vote) , (6)
Plat facile 27 min 425 kcal
Ingrédients: 10 noix de Saint-Jacques 2 endives 10 cl de bière blonde 70 g de beurre 1 échalote huile persil 1 cuillère à soupe de fumet de poisson en poudre sel...
Recette Vermicelles de soja et légumes au wok, ils y sont les 5 par repas!

Vermicelles de soja et légumes au wok, ils y sont les 5 par repas!

(1 vote) , (29)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: environ 100 g de vermicelles de soja ou de riz, cuits selon le mode d'emploi indiqué sur le sachet. 1 belle carotte râpée sur la râpe à gros trous 1 ...
Recette Boeuf sauté au gingembre et à la citronnelle

Boeuf sauté au gingembre et à la citronnelle

(1 vote) , (11)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 100 g de boeuf par personne une demi-tige de citronnelle de gingembre frais 2 cuillères à soupe de sauce de soja claire 1 cuillère à soupe de sauce d...
Recette Quenelles de brochet poêlées, sauce nantua améliorée

Quenelles de brochet poêlées, sauce nantua améliorée

(5 votes) , (2) , (17)
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: pour la sauce : Sauce tomate Tomates du jardin Sauce soja Citron vert Vin blanc Persil frais Oignon Ail Miel Bicarbonate de soude Crème f...
Recette Un riz merveilleux dans mon rice cooker iranien

Un riz merveilleux dans mon rice cooker iranien

(4 votes) , (3) , (8)
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 3 gobelets de riz Basmati supérieur (le gobelet est fourni avec la machine) 4 gobelets d'eau 1,5 cuillère à café de sel 1 yaourt grec 1 morceau de be...
Recette Mes pangas et ses petits légumes au four ...

Mes pangas et ses petits légumes au four ...

(3 votes) , (2)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 3 filets de pangas 1 belle tomate 2 carottes 3 pommes de terre 2 courgettes 1 oignon Quelques bouquets de chou-fleur 1/2 citron ou 1 gros cornichon Q...
Recette Tartare de boeuf aux saveurs asiatiques

Tartare de boeuf aux saveurs asiatiques

(2 votes) , (1) , (11)
Plat facile 10 min
Ingrédients: 300 g de bœuf haché 1 c à soupe de tamari 1 c à soupe de sauce de poisson 1 c à soupe de coriandre hachée 3 gousses d’ail 1 cm de gingembre haché...
Recette Risotto de riz Venere et noix de saint-jacques poêlées.

Risotto de riz Venere et noix de saint-jacques poêlées.

(2 votes) , (1) , (5)
Plat facile 20 min 42 min
Ingrédients: Risotto de riz Venere : 150 g de riz Venere cru 1 oignon émincé 500 ml d'eau chaude 3 cuillères à café de fumet de poisson 2 cuillères à soupe de crèm...
Recette Gratiné de grenadiers sur lit de poireaux

Gratiné de grenadiers sur lit de poireaux

(1 vote) , (6)
Plat facile 20 min 43 min
Ingrédients: deux litres d'eau froide 4 filets de grenadiers un cube de court-bouillon 2 beaux poireaux un bel oignon 10 cl de crème fraîche liquide filets de poi...
Recette Pad thaï à ma sauce... nouilles à la thaïlandaise

Pad thaï à ma sauce... "nouilles à la thaïlandaise"

(1 vote) , (23)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 250 g de nouilles de riz 150 g de germes de soja 2 oeufs battus 1 jeune oignon émincé 100 g de blanc de poulet coupé en lamelles 100 g de scampis cui...
Recette Sur une crème de riz noir venere, des filets de rougets à l'unilatéral

Sur une crème de riz noir venere, des filets de rougets à l'unilatéral

(1 vote) , (2)
Autre facile 55 min 257 kcal
Ingrédients: un peu d'huile d'olive oignon émincé 100g de riz 20cl de fumet de poisson 20g de beurre les filets de rougets...
Recette Doré au four croustillant

Doré au four croustillant

(2 votes) , (1)
Entrée facile 12 min 10 min
Ingrédients: 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à thé de thym frais, haché ou ½ cuillère à thé de thym séché 1 livre d...
Recette Curry thaï végétarien

Curry thaï végétarien

(2 votes) , (2) , (23)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 200 g de tofu ferme (option version aux 5 parfums) 300 g de haricots verts 250 g de champignons roses (ou champignons de Paris) 1/2 paquet de vermice...
Recette Saumon à l'oseille à la manière de michel troisgros

Saumon à l'oseille à la manière de michel troisgros

(2 votes) , (2) , (10)
Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 600 g de saumon frais en filets 30 cl de crème double entière liquide 1 cuillerée à soupe de Vermouth (je déteste le Martini) 8 cl de Sancerre très b...


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