Recettes de saison - page 386

Ingrédients: 700 g de courgettes 1 ou 2 oignons thym, origan et paprika 1 à 2 cuillère à soupe d'huile 1 oeuf Pour le crumble : 100 g de boulghour pesé cru 60...

Ingrédients: Pour 6 brochettes 600 g de filets épais de saumon 1/2 aubergine 3 c à soupe d'huile d'olive 3 c à soupe coriandre 1 petit citron vert Pour la sauce...

Ingrédients: 1/2 kg de tomates, 1/2 litre de bouillon de poule ou de légumes, 1 échalote, 2 gousses d'ail, 1 petit bouquet de basilic, 1/2 dl d'huile d'olive,...

Ingrédients: 4 tomates 2 courgettes 2 filets de pangas (environ 125 g chacun) sel et poivre, jus de citron, anis vert entier, sumac

Ingrédients: Pour 6 muffins 3 tranches de jambon cru fumé ½ mozzarella (environ 50 g) 50 g de comté râpé ou gruyère 6 belles feuilles de basilics frais émincés...

Ingrédients: 200 g de tomates 1 mangue bien mûre Sel 5 gouttes de Tabasco

Ingrédients: Pour la croûte de riz : 1 tasse de riz cuit, refroidi 1 blanc d’oeuf 1/2 tasse de fromage cheddar ou gruyère -fines herbes au choix (origan frais...

Ingrédients: 1 aubergine 1 tomate bien charnue (coeur de boeuf) du sel du poivre de l'huile d'olive

Ingrédients: 3 feuilles de brick 1 courgette plutôt mince 1 oeuf battu Un peu d'huile d'olive Sel et poivre

Ingrédients: 2-4 courgettes (environ 750 g) 4-5 oignons verts fins 250g feta 1 belle poignée de feuilles de menthe fraîche 1 belle poignée de persil plat frais...

Ingrédients: - 6 petites Fraises 1 Tomate - 2 cuillères à soupe d'Huile d'olive 1 cuillère à soupe de jus de Citron Vert quelques brins de Coriandre Poivre de...

Ingrédients: 2 gros concombres, pelés et épépinés quelques feuilles de menthe fraîche 1 tasse de yogourt nature 2 cuillères à soupe d'huile de sésame 1...

Ingrédients: 7 tasses (1 litre + 750 ml) de bouillon de poulet 1 oignon en petits dés 1 cuillère à thé (cuillère à café) d'herbes salées 1 gousse d'ail hachée...

Ingrédients: 500 g d'asperges vertes 200 g de boulgour 400 ml de bouillon végétarien 4 oignons nouveaux jus de 2 citrons 3 cuillères à soupe d'huile d'olive...

Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée 2 gousses d'ail 2 grosses courgettes 4 oeufs 20 cl de crème liquide allégée 6 tomates cerises coupées en 2 Ciboulette 5...

Ingrédients: 2 jaunes d’oeuf 4 blancs d’oeuf battus en neige très ferme 50 g de fromage frais type Saint-Morêt 300 g de courgette râpée finement 300 g de...

Ingrédients: 2 filets de sandre sabre 1 pave de saumon 1 courgette 2 cuillères à soupe de crème soja persil 1 oeuf sel et poivre 30 g de champignons...

Ingrédients: Sorbet de tomate orange et cerises: 6 tomates Bourgoin (tomates oranges) 2 tomates rondes 10 cerises 60 cL d'eau 60 g de sucre Tartare de tomate...

Ingrédients: 600 g de de boeuf (tranche à fondue) 140 g de concentré de tomates 5 à 6 cuillères à soupe d'eau 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Tabasco 1...

Ingrédients: 15 figues coupées en 2 ou 4 2 cuillères à soupe d'huile d'olive + 1 cuillère à soupe de beurre 1 pincée de sucre brun poivre 4 cuillères à soupe...

Ingrédients: 1 pâte brisée 2 courgettes 30 g de farine 250 ml de lait 3 cuillères à soupe de vache qui rit au chèvre et romarin 2 cuillères à soupe de romarin...

Ingrédients: 2 bouteilles de 330 ml de bière noire 500 ml (2 tasses) de bouillon de poulet 1 oignons espagnol coupé grossièrement 4 gousses d'ail pelées 2...

Ingrédients: 200 g de tofu fumé 1/2 concombre 10 cl de lait de coco 1 noisette de beurre 1 cuillère à café de curry en poudre 1 branche de basilic sel poivre...

Ingrédients: 300 g d'asperges vertes 2 oeufs 100 ml de crème fluide (allégée possible) 150 ml de lait (écrémé possible) 50 g de gruyère râpé 2 cuillères à...