Recettes de saison - page 458

Ingrédients: 500 ml de bouillon de poule 2 cuisses de canard confit 1 piment oiseau 2 bâtons de citronnelle 2 feuilles de citronnier 1 morceau de gingembre le...

Ingrédients: 500 g de fraises 40 g de sucre en poudre 1 cuillère à café de citron vert 200 ml de crème fraîche entière 50 ml de sirop de bubble gum

Ingrédients: 2 grosses aubergines 1 échalote 1 petit poivron 25 cl de sauce tomate 6 feuilles de basilic 5 oeufs 1 boite de miettes de thon à l'huile (100 g)...

Ingrédients: * 250 g de farine * 1 sachet de levure * 3 oeufs * 125 ml de lait * 80 ml d'huile (neutre de préférence) (ici colza) * 150 g de tomates séchées...

Ingrédients: 1 cube de bouillon de volaille 50 cl d'eau un petit verre de vin blanc 1 belle courgette 1 oignon 1 échalote 140 g de riz rond arborio 2 cuillères...

Ingrédients: 2 oeufs 150 gr de crevettes roses décortiquées 5 cl de lait de coco curry de madras sel poivre

Ingrédients: 1 kg d'abricots bien mûrs 650 gr de sucre de canne blond le jus d'un citron 1 cuillère à soupe de fleurs de lavande fraîches

Ingrédients: 350 g de spaghetti 4 saucisses toscanes piquantes, déjà grillées 400 g de tomates mûres concassées 4 cuillères à soupe de parmesan râpé 1 cuillère...

Ingrédients: 1 concombre moyen, 2 cuillères à soupe de faisselle, ½ cuillère à soupe de moutarde à l?ancienne, 18 feuilles de menthe, 80 g de de truite fumée,...

Ingrédients: 400 grammes de framboises 300 g de rhubarbe 10 g de beurre 30 g de sucre roux Pâte à crumble: 100 g de pralines roses mixées (dans la recette...

Ingrédients: 1 sachet de levure de boulangerie déshydratée 200 ml d'eau tiède 60 ml d'huile d'olive une pincée de sucre 400 de farine t 55 1 cuillère à café de...

Ingrédients: 400 g de pastèque 2 boites de miettes de thon à l'huile (160 g) 3 cuillères à soupe de ciboulettes ciselée Des olives noires 1 citron non traité 4...

Ingrédients: Pour la panna cotta au citron vert : 15 cl de crème liquide entière 15 cl de lait 20 g de miel 1 citron vert 2 feuilles de gélatine Pour la...

Ingrédients: 200 g de riz arborio 1 oignon blanc 1 gousse d'ail 10cl de vin blanc sec 70 à 90cl de bouillon de volaille 60 g de parmesan 1 cuillère à soupe de...

Ingrédients: Pour la pâte : 320 g de farine complète 3 cuillères à café de levure chimique 150 g de sucre de canne Pour les liquides: 265 ml de crème fraîche 65...

Ingrédients: 2 branches de céleri 2 oignons coriandre 1 petit bouquet de persil plat 100 g de pois chiches 100 g de pois cassés 100 g de farine 20 g de...

Ingrédients: 2 cuillères à soupe de miel 50 g de farine complète 20 g de son d'avoine 80 g de farine T55 1 cuillère à café de levure chimique 80 g de sucre...

Ingrédients: 350 g de petit épeautre 3 poivrons 1 oignon 1 gousse d'ail 1 l de bouillon de volaille 1 verre de vin blanc 1 branche de basilic 20 g de parmesan...

Ingrédients: 150 g de parmesan 4 oeufs 1/2 litre de crème fleurette entière 20 g de maïzena 250 g de tomates cerises 1/2 gousse d'ail 1 branche de thym 1...

Ingrédients: 300 g de fruits rouges surgelés 10 cl de jus d'orange 5 cl de jus de citron 10 cl d'eau 3 cuillères à café de confiture de cerises 120 g de...

Ingrédients: 175 g de lait frais entier 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 35 g de farine de sarrasin 35 g de farine blanche 1 oeuf 1 pointe de couteau de...

Ingrédients: 2 petits crabes tourteaux vivants Court-bouillon: 4 litres d'eau sel poivre de Cayenne un bouquet garni Farce: 100 g de mie de pain 2 dl de lait...

Ingrédients: 1 douzaine de tomates bien mûres 2 belles aubergines 4 courgettes 2 gros poivrons verts 2 gros poivrons rouges 3 oignons 3 gousses d'ail 1...

Ingrédients: 1 boite de thon 2 oeufs 2 cuillères à soupe bombées de fromage blanc 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 50 g de mozzarella