Recettes de saison - page 480

Ingrédients: 500g de potiron non pelé 375ml de dashi second (niban-dashi)* (soit environ 3/4 cuillères à café de dashi en granulés) 2 cuillères à café de sucre...

Ingrédients: 500 grammes de filet de lotte 2 pommes Golden 2 pommes Granny Smith 1 jus de citron 1 carotte 30 grammes de raisin blond 1 cuillère à soupe de...

Ingrédients: 2 belles carottes 1 boîte de marrons cuits (240 g) Lait de riz* Sel

Ingrédients: 4 courgettes rondes. 400gr de chair de veau hachée. 1 tranche de jambon sec de 3 mm d'épaisseur donc à la coupe détail ( Bayonne, Parme). 100 gr de...

Ingrédients: 6 pavés de saumon (sans la peau) 850 gr de cèpes ou champignons de Paris gros 2 échalotes 2 cuillères à soupe de farine 40 cl de crème fraîche 2...

Ingrédients: 6 pommes 50 grammes de cassonade 50 grammes de noix hachée 50 grammes de raisins de Corinthe réhydratés 50 grammes d'amande en poudre 1 cuillère à...

Ingrédients: une pâte brisée 100 g de chiffonade de jambon blanc 3 petites courgettes 3 oignons nouveaux une tranche de fêta 3 oeufs une boite de lait concentré...

Ingrédients: Un rôti de dinde en une pièce de plus ou moins 1kg250g , 3grosses boîtes de poires au jus , un boîte d'airelles au vin , 2 boursins aux 3 poivres ....

Ingrédients: 6 cailles 2 poignées de raisins secs 3 oranges un gros oignon sel

Ingrédients: 5 à 6 carottes 3 poireaux 3 pommes de terre 3 petits navets violet 2 branches de céleri persil 1 gousse d'ail 1L d'eau 1 kub or ou autre cube de...

Ingrédients: 1 pomme cerises 2 poignées de cerises dénoyautées

Ingrédients: 6 grosses pommes, un peu de beurre salé, du sucre vanillé, et pour les gourmands une touche de confiture ou de miel

Ingrédients: 60 ml d'huile d'olive 1 poivron rouge moyen (200 g) coupé grossièrement 1 poivron vert moyen (200 g) coupé grossièrement 250 g de petits...

Ingrédients: 6 carottes 6 pommes de terre 2 poireaux 2 tomates 2 oignons 2 kubor 1,5L d'eau huile d'olive 1 petite brique de crème fraiche liquide

Ingrédients: 5 pommes 4 cuill à soupe de sucre 40 gr de beurre

Ingrédients: 800 g de courgettes 800 g de tomates 100 g d’emmental râpé ou non 2 gousses d’ail herbes de Provence sel beurre pour le plat

Ingrédients: 1/2 chou rouge 2 pommes acidulées 1 oignon 250 g de lardons 1 cuillère à soupe de sucre 8 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 2 cuillères à...

Ingrédients: Pommes de terre type binje( 2 kgs ) 1 oignon beurre ( entre 100 et 120 grammes )

Ingrédients: des poireaux 2 cuillères à soupe de beurre 2 cuillères à soupe de farine sel poivre du fromage râpé

Ingrédients: 5 poireaux 2 navets 3 carottes 1 oignon 1 courgette 30 grammes de beurre 1 brique (25cl) de crème semi-épaisse Sel poivre 1 carré de fond de...

Ingrédients: 800 g de queue de veau 1 oignon émincé 2 gousses d’ail entières 1 cuillère à café de poivre en groins 1 cuillère à café de sel 3 clous de girofle...

Ingrédients: 6 oeufs 500grammes de pommes de terres rissolées 1 barquette de lardons 1 noix de beurre ou margarine sel poivre

Ingrédients: 4 portions de riz cuit 227 g de champignons, tranchés 1 oignon vert (facultatif) 2 cuillères à soupe d'huile végétale 1 cuillère à soupe de farine...

Ingrédients: 2 pommes 2 cuillères à café de jus de citron 3 cuillères à soupe de sucre blond 1 cuillère à café bombée de cannelle 5 cl de lait d'avoine 150g de...