Recettes de saison: plat - page 216

Ingrédients: 400 g de raisin d'Italie 280 g de saumon ( filet sans peau) 280 g de noix de saint jacques 2 échalotes 4 cuillères à café de margarine ¼ de litre...

Ingrédients: 3 courgettes rondes de bonne taille 6 tomates de bonne taille 6 quartiers de tomates séchées 1 boule de mozzarella de bufflonne copeaux de...

Ingrédients: 4 filets de dorade 4 pommes golden de préférence 1 brique de crème liquide 40 cl de cidre brut 1 cuillère à café de fumet de poisson en poudre 2...

Ingrédients: 10 lamelles de courgettes soit environ 1 courgette et demie ½ courgette 1 gros oignon 3 g d'ail + 1 bio 300 g d'agneau haché 3 cuillères à soupe...

Ingrédients: 500 g de spaghettis 4 petites courgettes 1 poireau 3 carottes 1 boîte d'asperges vertes en conserve 1 cuillère à soupe d'huile Quelques dés de...

Ingrédients: 375 g de penne 1 cuillère à soupe d'huile de pépins de raisins 1 oignon moyen 2 paquets de champignons 1/4 tasse de vin rouge ou de bouillon de...

Ingrédients: 1 rôti de porc de 750 g 8 tranches de bacon 8 tranches de fromage à croque monsieur 4 belles tomates 4 pommes de terre 4 cuillères à soupe de...

Ingrédients: 4 courgettes moyennes 8 chiffonades de jambon cru 1 beau morceau d'emmenthal 2 cuillères à soupe de vin blanc sec 5 cuillères à soupe de crème...

Ingrédients: Le poisson : 500 g de filet de lieu noir frais 50 g de farine 50 g de poudre d'amande une pincée de curry en poudre une pincée de gingembre en...

Ingrédients: 8 escalopes de poulet 10 cl de sauce pour nem 10 cl de sauce soja 2 cuillères à soupe de miel liquide 2 gousses d'ail 3 cm de gingembre frais 1...

Ingrédients: Pâte à pizza 2 poires bien lavées 1 cuillère à soupe de mozzarella râpée 2 cuillères à soupe de gorgonzola effrité 1 oignon 3 à 4 tranches de bacon...

Ingrédients: 500 gr de courge 350 gr de patates douces à chair orange 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 long piment rouge épépiné et haché 1 oignon finement...

Ingrédients: 200 de petit épeautre de haute provence (et non pas de vulgaire épeautre) 20 g de cèpes séchés 1 céleri branche 1 carotte 1 oignon 1 poireau...

Ingrédients: 1 petit merluchon vidé 1 louche de bisque de homard 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 2 petites pommes de terre

Ingrédients: 1 pâte feuilletée prête à dérouler 4 à 5 tranches de saumon fumé 3 gros blanc de poireaux 50 g de beurre 4 oeufs 200 ml de crème fraîche 100 g de...

Ingrédients: 400 g de courge musquée 100 g de laitue

Ingrédients: 5 pommes de terre 20 cl de crème liquide 5 cl de vin blanc 2 tranches de foie gras Sel et poivre 2 pincées de noix de muscade

Ingrédients: quelques pommes de terre un morceau de courge musquée coupées en morceaux Huile de Pépins de Courge Bio de fleur de sel quelques graines de courge...

Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de beurre 2 gousses d'ail hachées 1 boîte (796 ml) de tomates en dés 1 cuillère à thé de...

Ingrédients: 1 petit potimarron 50 cl d’eau ¼ d’une fève tonka 1 oignon 1 noisette de beurre (salé bien sûr!) 10 cl de crème liquide

Ingrédients: 1 saucisse de Morteau d'environ 400 g 850 g de pommes de terre 150 g de lard fumé 1 oeuf 50 g d'oignons hachés 1 cuillère à soupe de ciboulette...

Ingrédients: une vingtaine de champignons blonds 100 g de beurre 2 grosses poignées d'herbes fraîches (persil, cerfeuil, estragon, sauge...) 2 gousses d'ail -...

Ingrédients: 4 petites tranches de pain de campagne ( environ 100 g) 300 g de champignons frais 4 tranches de raclette allégée * 1 verre de vin blanc sec 1...

Ingrédients: 2 escalopes de dinde 6 tomates cerises 4 mini courgettes 4 gros champignons de Paris 1 cuillère à soupe rase de moutarde à l’ancienne de la crème...