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Recettes du ramadan

1435 recettes
Recette Filets de bar mousselines de courgettes poêlée de cèpes et pastillas de carottes au cumin

Filets de bar mousselines de courgettes poêlée de cèpes et pastillas de carottes au cumin

Plat facile 50 min 476 kcal
Ingrédients: 4 filets de bar 1 filet d'huile d'olive Pour la mousseline de courgettes : 2 courgettes 1 oeuf 1 belle branche de basilic 1 de persil 1 cube Maggi 1...
Recette Tajine de kefta aux poivrons et aux oeufs

Tajine de kefta aux poivrons et aux oeufs

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 kg de haché de boeuf maigre 1 cuillère à soupe de mélange kefta 2 gros oignons 4 poivrons (1 jaune, 1 rouge, 1 vert, 1 orange) 4 tomates 4 oeufs ép...
Recette Curry de légumes aux fruits secs

Curry de légumes aux fruits secs

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 courgette 2 aubergines 4 carottes 1 oignon 2 cuillères à soupe de pâte de curry jaune 1 cuillère à café de curry en poudre 25 cl de bouillon de vol...
Recette Tajine de poulet aux légumes à la marocaine

Tajine de poulet aux légumes à la marocaine

Plat moyen 20 min 90 min
Ingrédients: 2 tasses de bouillon de poulet, chauffé Sel, poivre au goût 1 cuillère à soupe de zeste de citron, râpé finement ½ tasse de coriandre, finement haché...
Recette Petits chaussons fourrés aux blettes, raisins secs et chèvre

Petits chaussons fourrés aux blettes, raisins secs et chèvre

 
Entrée facile 20 min 255 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 1 sachet de levure boulangère instantanée 20 cl d'eau tiède 1 cuillère à café de sel fin 1 cuillère à soupe d'huile d'olive...
Recette Baghrir, la crêpe aux mille trous.

Baghrir, la crêpe aux mille trous.

Plat facile 10 min 6 min
Ingrédients: 2 poignées d'épinards 2 blancs de poulet quelques champignons 100 g de fromage genre gruyère 200 g de ricotta harissa...
Recette Muffins aux abricots secs

Muffins aux abricots secs

Autre facile 15 min 25 min
Ingrédients: 50 g flocons 5 céréales ½ sachet levure ½ cuillère à café bicarbonate 100 g farine 10 cl lait 60 g d'abricots secs 2 cuillères à soupe pât...
Recette Tajine de poulet aux abricots et à la lavande

Tajine de poulet aux abricots et à la lavande

Plat facile 10 min 85 min
Ingrédients: 2 cuisses de poulet fermier 1 oignon 10 abricots secs ou moelleux 1 cuillère à soupe de lavande séchée 1 cuillère à café de curry en poudre 1 cuillèr...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Cigares froisses à l'orientale.

Cigares froisses à l'orientale.

Dessert facile 10 min 5 min
Ingrédients: 1 paquet de pâte à filo 150 g de beurre fondu+ 15 cl d'huile 250 g de noix moulues 1 cuillère à café rase de cannelle moulue 1 pointe de couteau de...
Recette Le tajine de veau aux poires

Le tajine de veau aux poires

Plat facile 30 min 60 min
Ingrédients: 800 g de viande de veau à braiser 30 g de coriandre fraîche ciselée ou congelée 2 oignons hachés 1 tomate en rondelles 5 g de gingembre en poudre 5 g...
Recette Pastilla de cannette aux légumes

Pastilla de cannette aux légumes

Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 2 cuisses de canette 1/2 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de 4 épices 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre 1 brocoli 1 oignon 2 carott...
Recette Mon tajine batata

Mon tajine batata

 
Sans gluten
Plat facile 30 min 1135 kcal
Ingrédients: 2 morceaux d'épaule d'agneau 1 oignon 1/2 cuillère à café de curcuma 1/2 cuillère à café de gingembre 1 pointe de safran sel poivre 1 cuillère à soup...
Recette Tuiles Cacao, Fruits Secs.

Tuiles Cacao, Fruits Secs.

Goûter facile 10 min 10 min
Ingrédients: 30 g de noisettes mondées 40 g de pistaches mondées 30 g d'amandes effilées 60 g de beurre ou margarine 100 g de sucre 25 g de cacao en poudre non su...
Recette Créme glacée aux kiwis et cigares russes maison

Créme glacée aux kiwis et cigares russes maison

 
Dessert facile 25 min 1196 kcal
Ingrédients: Pour 1L de crème glacée : 7 oeufs entiers 40 cl de crème liquide 200 g de sucre 450 g de chair de kiwi le jus d'un citron jaune ou vert Pour les cig...
Recette Barres de céréales aux raisins secs

Barres de céréales aux raisins secs

 
Sans gluten
Goûter facile 22 min 112 kcal
Ingrédients: 125 g de flocons d'avoine 50 g de beurre 35 g de sucre roux 1 cuillère à soupe de miel liquide Raisins secs...
Recette Bouchées au chocolat blanc et fruits secs.

Bouchées au chocolat blanc et fruits secs.

 
Dessert moyen 50 min 589 kcal
Ingrédients: 200 g de chocolat blanc. 125 g de noix en poudre. 50 g d'amandes en poudre. 60 g de raisins secs. 10 cl de crème fraîche. 30 g de beurre. 50 g de crê...
Recette °pois chiche & boudin noir°

°pois chiche & boudin noir°

 
Plat facile 45 min 336 kcal
Ingrédients: 250 g de pois chiches cuits 2 boudins noir 1 oignon moyen 1 Cuillères à soupe de raisins secs 2 Cuillères à soupe de persil ciselé 1 gousse d'ail 1 C...
Recette Harira..notre soupe de tomates à la marocaine..

Harira..notre soupe de tomates à la marocaine..

Plat facile 20 min 50 min
Ingrédients: Le bouillon: 250 g de viande de veau 3 oignons moyens 2 cubes de bouillon de boeuf 1 kg tomates moulues 6 Cuillères à soupe de concentré de tomates ...
Recette Brioche roulée au chocolat et aux raisins secs

Brioche roulée au chocolat et aux raisins secs

 
Dessert facile 55 min 405 kcal
Ingrédients: 400 g de farine 12 g de levure instantanée 70 g de sucre 4 g de sel 20 g de lait en poudre 20 g de beurre 2 oeufs 160 g d'eau Pour l...
Recette Étagé de cigares au chou gratiné

Étagé de cigares au chou gratiné

Plat facile 12 min 20 min
Ingrédients: 1 petit chou de Savoie 30 ml (2 cuillères à soupe) d'huile d'olive 450 g (1 lb) de porc haché maigre 1 oignon haché 10 ml (2 cuillères à thé) d?ail h...
Recette Tajine de keftas à la menthe et à la coriandre

Tajine de keftas à la menthe et à la coriandre

 
Plat facile 35 min 682 kcal
Ingrédients: 1 kg de boeuf haché 3 tomates 3 gousses d'ail 20 cl de bouillon de légumes 3 cuillères à café de ras-al- hanout (épices pour couscous) 1 bouquet de c...
Recette Tajine aux sept legumes

Tajine aux sept legumes

 
Sans gluten
Plat facile 45 min 425 kcal
Ingrédients: 1 petit chou-fleur 2 pommes de terre 1 aubergine 2 poivrons 2 carottes 2 navets 2 courgettes 1/2 oignon émincé 6 cuillères à soupe d'huile d'...
Recette Pain d'epices super moelleux

Pain d'epices super moelleux

Autre moyen 15 min 50 min
Ingrédients: 250 g de farine 200 g de miel de châtaignier 50 g de poudre d'amande 50 g de sucre 10 cl de lait 1 oeuf 1 sachet de levure chimique 1 pincée d...
Recette Roti de porc aux fruits secs

Roti de porc aux fruits secs

Plat facile 30 min 1 heure
Ingrédients: 1 rôti de porc dans le filet 200 g de lardons fumés 200 g de champignons de Paris 2 oignons 1 carotte ail en poudre 12 figues sèches moelleuses 200 g...


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