Recettes Québecoises - page 11

Ingrédients: 4 demi-poitrines de poulet désossées et sans la peau 2 cuillères à soupe de beurre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à thé de poivre...

Ingrédients: 80 g de beurre 4 oeufs 100 g de crème de coco 50 g de fromage frais 200 g de farine de riz 250 ml jus d'ananas 3 bananes 2 cuillères à soupe de...

Ingrédients: => pain de viande : 180 gr de biscottes lait 3 steaks hachés 1 oignon persil 3 oeufs sel baies roses lait => coulis de tomates : purée de tomate un...

Ingrédients: 4 jaunes d’oeufs 40 cl de crème liquide entière 90 ml de sirop d'érable (mieux vaut le choisir assez foncé car le goût sera plus prononcé que le...

Ingrédients: 1 fenouil 1 petite pomme 1/2 oignon de Roscoff Copeaux de cantal vieux 1 poignée de noix décortiquées 1 cuillère à soupe de persil plat ciselé 2...

Ingrédients: Pour 8 Scones au Sirop d'Érable et aux Noix de Pécan : 280 g de farine T 55 50 g de sucre en poudre 1 cuillère à café de levure chimique ¼ cuillère...

Ingrédients: 20 pommes pelées, évidées et épépinées 2 cuillères à soupe de jus de citron 1/2 tasse de jus de pommes 1/2 tasse sirop d'érable 1 cuillère à thé...

Ingrédients: Garniture de pommes de terre en purée : 6 pommes de terre moyennes Russet ou Yukon Gold pelées et taillées en cubes( environ 1 kg ou 2 lb). 1/2...

Ingrédients: Pour la pâte: 120 g de beurre 90 g de sucre glace 1 oeuf 50 g de poudre d'amandes 200 g de farine Pour la garniture: 2 3 pommes 80 g de sucre 40 g...

Ingrédients: 1 1/2 tasse de crème à 35% 1/2 tasse de sirop d'érable 1 1/2 tasse de cassonade 1/2 tasse de sucre. 1/2 c. à thé d'essence d'érable

Ingrédients: 3 pommes 2 poires 1 grenade 2 cuillères à soupe de sirop d'érable 2 cuillères à café de beurre

Ingrédients: ½ tasse de bouillon de boeuf ¼ tasse de sauce hoisin 2 cuillères à table de sauce soya 2 cuillères à table de vinaigre de riz 1 cuillère à table...

Ingrédients: 1½ tasse de cassonade bien tassée 2/3 tasse d'huile végétale 1 gros oeuf 1 cuillère à thé de vanille 1 tasse de lait + 1 cuillère à soupe de...

Ingrédients: Ingrédients pour le jambon : jambon à l'os de 2,5 à 3,5 kg eau froide 1 bouquet garni (thym, persil et laurier séchés) 1 carotte, en tronçons 1...

Ingrédients: 250g de mascarpone 50g de sucre en poudre 2 oeufs extra frais Sirop d'érable Caramel d'érable Biscuits à la cuiller 1 boite de poires au sirop

Ingrédients: 3 poires mûres 30 g de sirop d'érable 1 g d'agar agar 65 g de chocolat noir 12 g de cacao en poudre non sucré 2 blancs d’oeuf 85 g de lait 135 g...

Ingrédients: 60 ml de sirop d'érable 60 ml de moutarde à l'ancienne 30 ml de vinaigre de cidre ou de vin rouge 2 gousses d'ail hachées finement 1/2 cuillère à...

Ingrédients: La pâte : 250 g de farine 100 g de sucre 5 oeufs 5 g de sel 70 g de beurre 20 cl de lait 20 cl de bière blonde 5 cl de Grand Marnier Le beurre...

Ingrédients: 1 3/4 tasses (200 g) de farine tout usage 1 tasse (80 g) de germe de blé, divisé 1 cuillère à thé de poudre à pâte (levure chimique) 1/2 cuillère...

Ingrédients: #1 3 cuillères à soupe de beurre 1 gros oignon émincé 1 grosse carotte en rondelles 4 tasses de navet en cubes #2 2 cuillères à soupe de farine 5...

Ingrédients: 3/4 de tasse de farine sans gluten 1/2 cuillères à thé de levure chimique ou poudre à pâte 1/2 de tasse de beurre mou (85 g) 1/2 tasse de sucre...

Ingrédients: 4 poires /2 jus de citron 1 zeste de citron eau 1 sachet de sucre vanille 10 g de sucre de canne roux 1/2 bâton de cannelle 2 pétales d'anis...

Ingrédients: 150 g de farine 40 g de sucre 1/2 sachet de levure chimique 1 oeufs 125 ml de lait 40 g de beurre 100 g chocolat blanc 50 g de noix de Pécan 2...

Ingrédients: 4 navets Huile d'olive 1 gousse d'ail Sirop d'érable Sel Poivre Piment d'espelette