Recettes Québecoises - page 15

Ingrédients: Boulettes de dindon : 1 oeuf battu 1/2 tasse (125 ml) d'oignon râpé 2 gousses d'ail hachées finement 2 cuillères à table (30 ml) de chapelure 2...

Ingrédients: 3 pommes 1 beau coing 200 ml de sirop d'érable 100 ml d'eau

Ingrédients: 2 cuillères à table d'huile 1 cuillère à table de persil 1/2 cuillère à thé de sel 1/2 cuillère à thé de poivre 4 grosses carottes, coupées en...

Ingrédients: 2 pommes, pelées et en dés 2 poires, pelées et en dés 2 kiwis, pelés et tranchés Le jus de 1 clémentine (moi, 1/2 orange) 1/4 tasse (60 ml) de...

Ingrédients: 50 cl de bouillon de volaille 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de mélange du trappeur 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 branche de thym 4...

Ingrédients: Pour une trentaine de cookies : 150 g de cassonade – 170 g de beurre salé en pommade – 2 cuillères à soupe de sirop d’érable – 1 oeuf battu – 280 g...

Ingrédients: 2 filets de porc, tranchés en médaillons 1/2 oignon, haché finement 1 cuillère à thé fleurs d'ail 3/4 tasse porto 1/2 tasse sirop d'érable 1...

Ingrédients: Roulé: 340 g de veau haché 1/ 4 tasse de chapelure 1 oeuf 1 cuillère à thé de basilic 1 cuillère à thé d'origan 1 pincée de poudre d'oignons 1...

Ingrédients: Pour 5 à 6 scones : 170 g de farine 20 g de flocons d'avoine 1 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à café bombée de sucre en poudre 1/4...

Ingrédients: 2 livre de boeuf haché 1 livre de veau haché 1 tasse de salsa, forte de préférence 3/4 tasse de chapelure italienne 2 oeufs 1 sachet de mélange...

Ingrédients: Gâteau à l'érable : 1/2 t (125 ml) de sirop d'érable 4 oeufs 1 tasse (250 ml) de farine à gâteau tamisée 1 pincée de sel Mousse à l'érable : 1/3 t...

Ingrédients: 4 souris d'agneau 1 bouteille de vin rouge corsé 2 + 4 carottes 2 oignons 1 bouquet garni 3 gousses d'ail 1 courgette 2 bulbes de fenouil 8...

Ingrédients: 50 cl de lait entier 1 cuillère à soupe de vanille liquide 8 cl de sirop d'érable 4 jaunes d’oeufs 55 g de sucre vanillé maison 25 cl de crème...

Ingrédients: 3 tasses de framboises fraîches 1 tasse (250 ml) de sirop d'érable

Ingrédients: 8 pommes pelées et coupées en gros morceaux 8 c. à table de beurre 1/2 tasse de sirop d'érable

Ingrédients: #1 3 cuillères à soupe de beurre 1 gros oignon émincé 1 grosse carotte en rondelles 4 tasses de navet en cubes #2 2 cuillères à soupe de farine 5...

Ingrédients: 2 lb de boeuf haché maigre 3 carottes hachées 3 branches de céleri hachées 2 piments verts hachés 1 piment jaune haché 1 gros oignon jaune haché...

Ingrédients: 400 g de tofu soyeux 400 g de fruits rouges mélangés 2 à 3 cuillères à soupe de sirop d'agave

Ingrédients: 1/2 tasse de sauce tamari 1/2 tasse de sirop d'érable 1/2 cuillère à thé de poudre de chili 1/2 cuillère à thé de poivre 1/2 cuillère à thé de...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 6 abricots bien mûrs 2 oeufs 100 g de beurre mou 100 g d'amandes en poudre 80 g de sucre blond de canne Quelques cuillères de...

Ingrédients: 270 g de farine 150 g de beurre 110 g de sucre roux 4 à 5 belle c à soupe de sirop d'érable 1 oeuf 1 cuillère à café de levure chimique 1 pincée...

Ingrédients: une pâte sablée 8 oeufs 500g de fromage blanc 360g de sirop d'érable 1 cuillère à café de cannelle 1 pincée de sel

Ingrédients: Pour 10 muffins : 1 1/2 tasse (180 gr) de farine tout-usage, non blanchie 1/2 tasse (80 gr) de flocons d'érable moulus finement 1 cuillère à soupe...

Ingrédients: 800 g de jambon 10 cl (100 ml) de sirop d'érable 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe de moutarde forte 1 gousse d'ail pressée 3 clous de...