Recettes Québecoises - page 15

437 recettes

Dos de cabillaud « trappeur » basse température et légumes glacés à l'erable

Plat facile 40 min 30 min

Ingrédients: 50 cl de bouillon de volaille 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de mélange du trappeur 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 branche de thym 4...

Compote de pommes à l'érable

Autre facile 55 min 285 kcal

Ingrédients: 20 pommes pelées, évidées et épépinées 2 cuillères à soupe de jus de citron 1/2 tasse de jus de pommes 1/2 tasse sirop d'érable 1 cuillère à thé...

Cookies au chocolat, noix de macadamia et sirop d'érable de trish deseine

Autre facile 25 min 441 kcal

Ingrédients: Pour une trentaine de cookies : 150 g de cassonade – 170 g de beurre salé en pommade – 2 cuillères à soupe de sirop d’érable – 1 oeuf battu – 280 g...

Filets de porc au porto et à l'érable

Plat facile 15 min 20 min

Ingrédients: 2 filets de porc, tranchés en médaillons 1/2 oignon, haché finement 1 cuillère à thé fleurs d'ail 3/4 tasse porto 1/2 tasse sirop d'érable 1...

Roulé de veau florentin

Plat facile 15 min 1 heure

Ingrédients: Roulé: 340 g de veau haché 1/ 4 tasse de chapelure 1 oeuf 1 cuillère à thé de basilic 1 cuillère à thé d'origan 1 pincée de poudre d'oignons 1...

Scones au sirop d'érable

Autre facile 50 min 484 kcal

Ingrédients: Pour 5 à 6 scones : 170 g de farine 20 g de flocons d'avoine 1 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à café bombée de sucre en poudre 1/4...

Pain de viande à la mexicaine

Plat facile 5 min 2 heures

Ingrédients: 2 livre de boeuf haché 1 livre de veau haché 1 tasse de salsa, forte de préférence 3/4 tasse de chapelure italienne 2 oeufs 1 sachet de mélange...

Gâteau mousse à l'érable aux amandes pralinées

Dessert moyen 2 h 50 m 730 kcal

Ingrédients: Gâteau à l'érable : 1/2 t (125 ml) de sirop d'érable 4 oeufs 1 tasse (250 ml) de farine à gâteau tamisée 1 pincée de sel Mousse à l'érable : 1/3 t...

Souris d'agneau caramélisé au sirop d'erable et poêlée de légumes

Plat facile 30 min 2 heures

Ingrédients: 4 souris d'agneau 1 bouteille de vin rouge corsé 2 + 4 carottes 2 oignons 1 bouquet garni 3 gousses d'ail 1 courgette 2 bulbes de fenouil 8...

Crème glacée au sirop d'érable

Autre facile 35 min 588 kcal

Ingrédients: 50 cl de lait entier 1 cuillère à soupe de vanille liquide 8 cl de sirop d'érable 4 jaunes d’oeufs 55 g de sucre vanillé maison 25 cl de crème...

Confitures de framboises express au sirop d'érable

Autre facile 30 min 924 kcal

Ingrédients: 3 tasses de framboises fraîches 1 tasse (250 ml) de sirop d'érable

Beurre de pomme à l'érable

Autre facile 55 min 532 kcal

Ingrédients: 8 pommes pelées et coupées en gros morceaux 8 c. à table de beurre 1/2 tasse de sirop d'érable

Potage de navet à l'érable

Autre facile 10 min 20 min

Ingrédients: #1 3 cuillères à soupe de beurre 1 gros oignon émincé 1 grosse carotte en rondelles 4 tasses de navet en cubes #2 2 cuillères à soupe de farine 5...

Sauce spaghetti au sirop d'érable à la mijoteuse

Plat facile 20 min 7 heures

Ingrédients: 2 lb de boeuf haché maigre 3 carottes hachées 3 branches de céleri hachées 2 piments verts hachés 1 piment jaune haché 1 gros oignon jaune haché...

Crème aux fruits rouges sans oeufs ni lait

Dessert facile 15 min 254 kcal

Ingrédients: 400 g de tofu soyeux 400 g de fruits rouges mélangés 2 à 3 cuillères à soupe de sirop d'agave

Tofu au tamari et sirop d'érable

Plat facile 33 min 902 kcal

Ingrédients: 1/2 tasse de sauce tamari 1/2 tasse de sirop d'érable 1/2 cuillère à thé de poudre de chili 1/2 cuillère à thé de poivre 1/2 cuillère à thé de...

Tarte amandine d'abricots caramélisés au sirop d'érable

Dessert facile 55 min 938 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 6 abricots bien mûrs 2 oeufs 100 g de beurre mou 100 g d'amandes en poudre 80 g de sucre blond de canne Quelques cuillères de...

The cookies extra moelleux sirop d'érable, choco et macadamia!!

Autre facile 20 min 857 kcal

Ingrédients: 270 g de farine 150 g de beurre 110 g de sucre roux 4 à 5 belle c à soupe de sirop d'érable 1 oeuf 1 cuillère à café de levure chimique 1 pincée...

Tarte au fromage blanc et sirop d'erable

Dessert facile 55 min 401 kcal

Ingrédients: une pâte sablée 8 oeufs 500g de fromage blanc 360g de sirop d'érable 1 cuillère à café de cannelle 1 pincée de sel

Muffins à la rhubarbe et aux framboises

Autre facile 40 min 631 kcal

Ingrédients: Pour 10 muffins : 1 1/2 tasse (180 gr) de farine tout-usage, non blanchie 1/2 tasse (80 gr) de flocons d'érable moulus finement 1 cuillère à soupe...

Brochettes de jambon louisiane

Apéritif facile 25 min 216 kcal

Ingrédients: 800 g de jambon 10 cl (100 ml) de sirop d'érable 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe de moutarde forte 1 gousse d'ail pressée 3 clous de...

Poulet doré au miel et aux épices "mélange du québec"

Plat facile 40 min 250 kcal

Ingrédients: 8 pilons de poulet 4 cuillères à soupe de miel 1 verre d'eau 2 échalotes émincées quelques gousses d'ail avec leur peau du sel 3 cuillères à soupe...