Ptitchef

Risotto au poulet

64 recettes
Recette Risotto aux poireaux nouveaux, chorizo et rouget presque grillé.

Risotto aux poireaux nouveaux, chorizo et rouget presque grillé.

(1 vote), (16)
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: Pour le bouillon: 3 carottes 1 poireau un oignon un bouquin garni du sel du poivre 2 cuillères de fond de volaille ou 2 ailes de poulet Pour le riso...
Recette Dos de cabillaud au pesto de pistache, risotto de petits pois

Dos de cabillaud au pesto de pistache, risotto de petits pois

(2 votes), (1) , (20)
Plat facile 25 min 21 min
Ingrédients: 400 g de Cabillaud 250 g de sel de Guérande 125 g de sucre 25 g de poivre noir en gros grain concassés 4 tomates cerise Pesto de pistache et roquette...
Recette Risotto au radicchio et à la pancetta, savoureux et sans gluten

Risotto au radicchio et à la pancetta, savoureux et sans gluten

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1/2 tête de radicchio 4 tasses de bouillon de poulet ou de légumes 1 cuillère à table d'huile végétale 1 cuillère à table de beurre 2 oz de pancett...
Recette Risotto au filet de porc et au prosciutto, parfumé au vinaigre balsamique

Risotto au filet de porc et au prosciutto, parfumé au vinaigre balsamique

 
Plat facile 35 min 1059 kcal
Ingrédients: ½ tasse d'oignon rouge haché ½ tasse de céleri haché 3 cuillères à soupe d'huile d'olive ou gras de canard 2 tasses de riz arborio 1/3 tasse de vina...
Recette Lasagnes au poulet et aux champignons

Lasagnes au poulet et aux champignons

Plat facile 12 min 20 min
Ingrédients: . 200 à 250 g de filet de poulet . quelques feuilles de lasagne . 300 g de mélange de champignons surgelés (Mélange Tradition, Picard) . 1 échalote . ...
Recette Risotto au basilic et aux tomates séchées, sans gluten

Risotto au basilic et aux tomates séchées, sans gluten

Plat facile 15 min 23 min
Ingrédients: 5 tasses de bouillon de poulet (maison, de préférence) (1,25 l) 1 cuillère à table d'huile d'olive 3 cuillères à table de beurre 1 petit oignon, fine...
Recette Risotto à la saucisse italienne et au romarin, sans gluten

Risotto à la saucisse italienne et au romarin, sans gluten

Plat facile 15 min 32 min
Ingrédients: 2 longues tiges de romarin frais, et un peu plus pour la garniture 4 à 6 tasses de bouillon de poulet (1 l à 1,5 l) 2 cuillères à table d'huile d'oli...
Recette nems au risotto forestier

"nems" au risotto forestier

 
Apéritif facile 45 min 320 kcal
Ingrédients: 6 champignons de Paris 1 oignon printanier Un peu d'huile 1 tasse de riz arborio 500 ml de bouillon de poule 1 filet de poulet 1 paquet de feuill...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Risotto au parmesan et coquilles saint jacques

Risotto au parmesan et coquilles saint jacques

 
Entrée facile 55 min 1495 kcal
Ingrédients: riz pour risotto (arborio, ....) huile d'olive échalote vin blanc bouillon de volaille maison si possible parmesan crème fraîche liquide coquilles sa...
Recette Risotto malin cuit au four

Risotto malin cuit au four

 
Plat facile 50 min 1047 kcal
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 200 g d'oignons jaunes finement hachés 2 gousses d'ail pilées 400 g de riz arborio 180 ml de vin blanc sec 1 litre...
Recette Creamy quinoa primavera (risotto crémeux au quinoa)

Creamy quinoa primavera (risotto crémeux au quinoa)

Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 1/2 cup de quinoa (375ml) 3 cups de bouillon de poulet (750ml) 3 oz de "cream cheese" (1 boîte de fromage type Saint-Morêt) 1 cuillère à soupe de b...
Recette Risotto au pastrami et aux pommes fraîches, le meilleur que j'ai fait jusqu'ici!

Risotto au pastrami et aux pommes fraîches,le meilleur que j'ai fait jusqu'ici!

Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1/2 tasse (125 ml) oignon haché finement 1 c. à soupe (15 ml) d'huile d'olive 2 c. à soupe (30 ml) de beurre 1 1/2 tasse (375 ml) riz arborio 1/2 tas...
Recette Riz royal au safran

Riz royal au safran

 
Plat facile 35 min 492 kcal
Ingrédients: 200 g de riz 1 blanc de poulet 2 cébettes 3 oeufs 2 tomates 1 poignée de pignons 1 bouillon cube Jus de citron 1 dosette de safran Huile d'olive Sel...
Recette Risotto à la fourme d'ambert et poulet

Risotto à la fourme d'ambert et poulet

 
Plat facile 30 min 755 kcal
Ingrédients: 2 tasses de riz pour risotto 2 oignons 1 petite branche de céleri 1 verre de vin blanc 1 litre de bouillon de volaille bio 200 g environ de Fourme d...
Recette Risotto aux champignons sauvages et asperges

Risotto aux champignons sauvages et asperges

Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 3 tasses de champignons: des chanterelles déshydratées, des shitakes et des portobellos. 1 paquet d’asperges 1 cuillère à soupe thym frais 3 cuillère...
Recette Risotto casimir à l'indienne

Risotto casimir à l'indienne

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 oignon 1 gousse d'ail Epices:chilli, graines de coriandre moulues, cumin, poivre, sel Riz 2 tasses de bouillon 1 coup de whisky 1 poignée de raisin...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel vin préférez-vous?
Votez