Ptitchef

Riz

3020 recettes
Recette Riz frit à la courge

Riz frit à la courge

(1 vote) , (4)
Plat facile 8 min 15 min
Ingrédients: du riz déjà cuit un oignonenviron 150g de potiron 5 tranches de speck 2 oeufs 5 g de champignon noir déshydratés sel poivre 1 cuillère à soupe d'hu...
Recette Blanquette de poulet, riz, carottes et poireaux.

Blanquette de poulet, riz, carottes et poireaux.

(1 vote) , (27)
Plat facile 40 min 3 heures
Ingrédients: 800 g (5) Escalopes de poulet 1 grosse Echalote 1 Oignon 4 Carottes 2 Poireaux 1 Bouquet garni 25 cl Vin blanc 1 litre d'Eau 2 Bouillons de volaille ...
Recette Gratin de courgettes au riz basmati complet, chèvre au lait cru

Gratin de courgettes au riz basmati complet, chèvre au lait cru

(1 vote) , (32)
Plat facile 5 min 45 min
Ingrédients: 2 crottins de chèvre au lait cru (60 g X 2) 3 courgettes (environ 500 g) 3 oeufs entiers 200 g de lait concentré non sucré à 4 % de MG 1 bouillon ...
Recette Noix de saint-jacques et courgettes en mille feuilles, riz pilaf à l'échalote

Noix de saint-jacques et courgettes en mille feuilles, riz pilaf à l'échalote

(1 vote) , (1) , (12)
Plat facile 10 min 6 min
Ingrédients: 2 noix de Saint-Jacques (avec ou sans corail, comme vous voulez) 1 petite courgette taillée en tagliatelles 1 feuille de brick coupée en 4 rectangles...
Recette Back from nyc : cookies chocolat au riz soufflé

Back from nyc : cookies chocolat au riz soufflé

(1 vote) , (6)
Autre facile 10 min 10 min
Ingrédients: 180 g de farine 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude 60 g de chocolat amer en poudre 120 g de beurre 90 g de sucre en poudre 30 g de sucre rou...
Recette Riz au canard (arroz de pato)

Riz au canard (arroz de pato)

(1 vote) , (5)
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 2 cuisses de canard 1/2 chorizo en tranche 1 L d'eau 2 carottes coupées en petit rectangle 20 g de sauce soja 200 g de vin blanc 50 gr d'huile 1 oigno...
Recette Riz à l'indienne aux pistaches

Riz à l'indienne aux pistaches

(1 vote) , (1) , (5)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 300 g de riz basmati 1 dosette de safran en poudre 40 g de pistaches décortiquées -1 bâton de cannelle 5 capsules de cardamome verte 1 petite CC de c...
Recette Sur une crème de riz noir venere, des filets de rougets à l'unilatéral

Sur une crème de riz noir venere, des filets de rougets à l'unilatéral

(1 vote) , (2)
Autre facile 10 min 45 min
Ingrédients: un peu d'huile d'olive oignon émincé 100g de riz 20cl de fumet de poisson 20g de beurre les filets de rougets...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Riz au curry à la japonaise

Riz au curry à la japonaise

(3 votes) , (20)
Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 4 blancs de poulet 4 carottes 4 pommes de terre 2 oignons 750 ml d'eau 1 barquette de roux de curry japonais de l'huile de colza...
Recette Croisement entre la salade de riz et le risotto...

Croisement entre la salade de riz et le risotto...

(2 votes) , (5)
Plat moyen 2 min 20 min
Ingrédients: * Du riz pour 4 personnes (j'ai pris du riz blanc normal) * 1l (+ ou -) de bouillon de légumes * 1 petites boîtes de maïs * Du suri...
Recette Poulet tandori et riz indien (trio deco) de titi

Poulet tandori et riz indien (trio deco) de titi

(2 votes) , (1) , (9)
Plat facile 10 min 12 min
Ingrédients: du blanc de poulet 1 yaourt nature des épices tandoori du persil plat 2 oignons des amandes effilées du riz basmati du curry du gingembre du...
Recette Poivrons farcis au riz et à la viande hachée

Poivrons farcis au riz et à la viande hachée

(2 votes) , (14)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 4 petits poivrons du riz cuit environ 400 g de la viande hachée 2/3 tomates fraiches 1/2 cuillère à café de concentré de tomates 1 petit oignon 2/3 g...
Recette Escalope de veau, riz aux champignons et sauce au poivre

Escalope de veau, riz aux champignons et sauce au poivre

(1 vote) , (24)
Plat facile 10 min 50 min
Ingrédients: 130 g de vin blanc 100 g de riz basmati 200 g d'eau 2 escalopes de veau 200 g de champignons Sel poivre cure-dents Pour la sauce Garder 170 g de bou...
Recette Gambas flambées et riz pilaf

Gambas flambées et riz pilaf

(1 vote) , (5)
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 6 gambas par personnes 30 ml de cognac 2 cuillères à soupe d'huile 80 g d'oignon jaune finement haché 100 g de branche de céleri finement hachée 2 go...
Recette Poivrons verts sautes au riz

Poivrons verts sautes au riz

(1 vote) , (7)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 4 poivrons verts huile d'olive 1 belle tomate 2 verres de riz un bouillon cube de légumes poivre...
Recette Riz pilaf parfumé aux fine herbes

Riz pilaf parfumé aux fine herbes

(1 vote) , (7)
Plat facile 40 min 45 kcal
Ingrédients: 1 cuillère à soupe (15 ml) d'huile d'olive 1 petit oignon haché fin 1 gousse d'ail hachée fin 1/2 cuillère à thé (2 ml) de thym séché poivre noir fra...
Recette Filets de rougets au citron, sauce échalote et riz sauvage

Filets de rougets au citron, sauce échalote et riz sauvage

(1 vote) , (1) , (15)
Plat moyen 20 min 1 heure
Ingrédients: 2 échalotes 100 g de vin blanc sec 1 Cuillère à Soupe de persil haché 150 g de bouillon de volaille 6 Cuillères à Soupe de fromage blanc 1 cuillère à...
Recette Riz aux légumes (au micro-ondes)

Riz aux légumes (au micro-ondes)

(1 vote) , (8)
Plat facile 10 min 14 min
Ingrédients: 1 enveloppe de soupe à l'oignon Lipton 1 tasse de riz à grain long 2 cuillères à soupe d'huile 2 tasses d'eau bouillante 1 tasse de carottes en dés ...
Recette Riz au lait vanille et cardamome

Riz au lait vanille et cardamome

(1 vote) , (1)
Dessert facile 15 min 1 h 10 m
Ingrédients: 150 g de riz rond 1 L de lait 80 g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé 3 gousses de vanille 1 pincée de sel 3 graines de cardamome...
Recette Gratin de courgettes crémeux au riz et au thon

Gratin de courgettes crémeux au riz et au thon

(1 vote) , (45)
Plat facile 30 min 48 min
Ingrédients: 100 g de gruyère râpé 250 g de riz Basmati blanc 870 g de courgettes 2 boîtes de thon émietté à l'eau soit : 240 g égoutté 700 ml de sauce tomate e...
Recette Riz à la brésilienne

Riz à la brésilienne

(1 vote) , (6)
Plat facile 12 min 15 min
Ingrédients: 50 g de margarine végétale 250 g de petites saucisses toscanes coupées en rondelles 125 g de carottes râpées 125 g de chou blanc coupé en fine julien...
Recette Poireaux et riz au curcuma

Poireaux et riz au curcuma

(1 vote) , (1) , (24)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1 kg de poireaux 3 échalotes 250 g de riz 4 cuillères à soupe d'huile de tournesol 1 cuillère à café de curcuma 1 cuillère à soupe de vinaigre de cid...
Recette Boulettes de poisson et de riz (maghreb)

Boulettes de poisson et de riz (maghreb)

(1 vote) , (8)
Plat facile 25 min 1 heure
Ingrédients: 400 g de chair de poisson (selon le goût sardine, morue, rougets) 50 g de riz rond du Sud Taureau ailé (ou un autre riz « collant ») 1 bouillon Kub O...
Recette Riz casimir au tofu

Riz casimir au tofu

(1 vote) , (2)
Sans gluten
Plat facile 50 min 218 kcal
Ingrédients: 200 g de tofu un oignon deux bonnes poignées de raisin sec une banane un berlingot de lait de coco une cuillère de miel ainsi que du curry...


Recettes

Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez