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Safran

977 recettes
Recette Quiche merguez

Quiche merguez

(6 votes) , (3) , (34)
Entrée facile 15 min 50 min
Ingrédients: 3 merguez 1 poivron rouge 1 courgette 1 oignon 1 pâte feuilletée 2 oeufs 20 cl de crème liquide 100 g de fromage râpé 1 cuillère à soupe de p...
Recette Riz à l'indienne

Riz à l'indienne

(6 votes) , (1) , (318)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 verre de riz basmati 1 oignon 1 poignée de raisins secs 1 dose de safran en poudre 1 pincée de gingembre en poudre 1 pincée de cannelle en poudre 1...
Recette Queue de lotte aux noix de st jacques et sa fricassée de champignons

Queue de lotte aux noix de st jacques et sa fricassée de champignons

(6 votes) , (48)
Plat facile 25 min 25 min
Ingrédients: Pour la lotte : 4 belles queues de lotte 12 noix de St Jacques un court bouillon tout près Pour le court bouillon: 2 litres d'eau 2 poireaux 4 ca...
Recette Tajine de veau aux fenouil, carottes et petits pois

Tajine de veau aux fenouil, carottes et petits pois

(6 votes) , (58)
Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: 500 g de veau avec os 4 carottes 2 fenouils 150 à 200 g de petits pois 1 oignon 2 cuillères à soupe de persil ciselé 4 cuillères à soupe d'huile d'o...
Recette Tlitli (langues d'oiseaux a l'algerienne)

Tlitli (langues d'oiseaux a l'algerienne)

(6 votes) , (1) , (10)
Plat moyen 20 min 45 min
Ingrédients: 500 g de viande agneau /poulet 1 gros oignon smen/beurre une poignee' genereuse de pois chiche se, poivre, cannelle, curcuma/safran...
Recette Chebbakia marocaine : roses de sable au miel et sésame (en étapes)

Chebbakia marocaine : roses de sable au miel et sésame (en étapes)

(6 votes) , (32)
Autre moyen 30 min 40 min
Ingrédients: 500 g de farine blanche 100 g de poudre d'amandes (facultatif) 125 g de graines de sésame dorées et moulues 1 verre à thé de ½ beurre fondu et ½ hui...
Recette kesari, gâteau de semoule indien

"kesari", gâteau de semoule indien

(5 votes) , (2) , (13)
Dessert facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 mesure de semoule moyenne 1 mesure de sucre 1/2 mesure de ghee 2 mesures d'eau 10 capsules de cardamomes vertes 6 pistils de safran trempé dans 2 ...
Recette Recette rechta spaghettis fait maison au poulet

Recette rechta "spaghettis" fait maison au poulet

(5 votes) , (1) , (12)
Plat Difficile 1 heure 1 heure
Ingrédients: Ingrédients et préparation de la pâte a faire la veille et la mettre au frigo pour le lendemain : 500 gr de semoule fine 100 gr de farine tami...
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Menu du jour

Recette Poulet à la marocaine farçi aux vermicelles chinoises et champignons

Poulet à la marocaine farçi aux vermicelles chinoises et champignons

(5 votes) , (2) , (41)
Plat moyen 20 min 1 heure
Ingrédients: 1 poulet 2 oignons émincés 1 bouquet de persil plat ciselé 1 cuillère à café de gingembre 1 cuillère à café de curcuma 1 feuille de laurier 1 cap...
Recette Risotto aux cèpes et aux crevettes

Risotto aux cèpes et aux crevettes

(5 votes) , (36)
Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: Pour 2 personnes : 120g de riz à risotto 20g de cèpes séchés 20 crevettes 1 échalote 10cl de vin blanc 50cl de fumet de poisson (à ajuster selon...
Recette Mousse de noix de st jacques citron vert orange sauce corail

Mousse de noix de st jacques citron vert orange sauce corail

(5 votes) , (2) , (21)
Entrée facile 15 min 50 min
Ingrédients: 300 g de Noix de St Jacques fraiches avec corail 3 oeufs 20 cl de crème fraîche le jus d'un demi citron vert le jus d'une demi orange sel et poivre ...
Recette Agneau aux coings comme au maroc

Agneau aux coings comme au maroc

(5 votes) , (1) , (157)
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 kg d'agneau à cuire 400 g d'oignons 2 gousses d'ail 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1 cuillère à café de curcuma 1/2 cuillère à café de ca...
Recette Quinzaine de l'oignon : le gaspacho oranais ou quand le gaspacho n'est pas une soupe!

Quinzaine de l'oignon : le gaspacho oranais ou "quand le gaspacho n'est pas une soupe!"

(5 votes) , (3) , (12)
Plat facile 10 min 1 h 5 m
Ingrédients: 1 lapin 1 grande boite de tomates concassées 2 cuisses de poulet 400 g d'oignons 1 dizaine de gousse d'ail 1 cube de bouillon de poule 1 feuilles de ...
Recette Tagine au chou et à la viande hachée

Tagine au chou et à la viande hachée

(5 votes) , (1) , (78)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 chou vert 300 g de viande hachée 1 oignon 2 c. à soupe d?huile 20 cl de crème fraîche 2 c. à soupe de parmesan (ou autre) sel et poivre , un peu d...
Recette Pilao ou riz au poulet. de mayotte

Pilao ou riz au poulet. de mayotte

(4 votes) , (2) , (14)
Plat moyen 20 min 1 heure
Ingrédients: 1 Kg de riz 1 Kg de cuisses de poulet 2 Tomate 1 Boîtes de concentré de tomate 5 Oignon Safran Cannelle 4 Clous de girofle Sel Poivre...
Recette Paëlla végétarienne

Paëlla végétarienne

(4 votes) , (1) , (263)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 oignons 3 gousses d'ail 2 C à S de pignon de pin 3 tomates moyenne 1 poivron (couleur de votre choix) 250 g de riz rond 1 C à C de paprika dou...
Recette Tajine de poulet aux olives et au citron confit

Tajine de poulet aux olives et au citron confit

(4 votes) , (1) , (85)
Plat facile 15 min 50 min
Ingrédients: 4 cuisses de poulet (coupées en 2) 1 oignon 100 g d’olives vertes 1 citron confit (vendu en bocal) 15 cl de bouillon de volaille 2 cuil d’épices ...
Recette Cocotte d'agneau façon tajine de 7 heures

Cocotte d'agneau façon tajine de 7 heures

(4 votes) , (41)
Plat moyen 30 min 7 min
Ingrédients: 1 épaule d'agneau 16 abricots secs 10 figues 10 pruneaux 100g de raisins secs 2 oignons épluchés et émincés 2 panais épluchés et coupés en gros ...
Recette Galette albertvilloise à l'anis

Galette albertvilloise à l'anis

(4 votes) , (1) , (4)
Autre moyen 15 min 2 heures
Ingrédients: 500 g de farine de type 45 40 g de sucre semoule 4 oeufs (calibre 70) 10 g de sel 20 g de levure de boulanger 200 g de beurre 1 cuillère à soupe de g...
Recette Tajine de lapin aux pruneaux

Tajine de lapin aux pruneaux

(4 votes) , (3) , (18)
Plat facile 15 min 1 h 30 m
Ingrédients: 1 lapin entier 4 oignons 2 gousses d'ail 1 pincée de safran 1 grosse pincée de cumin 2 bâtons de cannelle 40 cl de fond de volaille 1 courgette 20 pr...
Recette Couscous roulé à la main aux légumes et à l'huile d'argan

Couscous roulé à la main aux légumes et à l'huile d'argan

(4 votes) , (2) , (41)
Plat Difficile 2 heures 1 heure
Ingrédients: Ingrédient sauce couscous 1kg de viande d'agneau 4 cuisses de poulet 1kg de couscous fin ( surtout pas le moyen et encore moins le gros franc...
Recette Polenta méditerranéenne

Polenta méditerranéenne

(4 votes) , (1) , (43)
Plat moyen 25 min 35 min
Ingrédients: Méditerranéenne car on retrouve des olives noires, des tomates et de l’huile d’olive dans cette recette. Avec du fromage, on dirait plus ou moins la ...
Recette Le couscous comme ici

Le couscous "comme ici"

(4 votes) , (1) , (31)
Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: Pour les boulettes en tajine : 400 g de steak haché 3 cébettes 1/3 de bouquet de coriandre fraîche 1/4 de bouquet de menthe 1 cuillère à café rase de ...
Recette Riz safrané au poisson blanc et aux crevettes

Riz safrané au poisson blanc et aux crevettes

(4 votes) , (15)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: du riz en fonction du nombre de personnes à table 500 g de poisson blanc coupés en dés 1 kg de crevettes décortiquées et cuites dont environ 300 g ...


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