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Saumon à la coriandre

17 recettes
Recette Saumon aux poireaux et aux noisettes grillées — crème à la coriandre

Saumon aux poireaux et aux noisettes grillées — crème à la coriandre

(23 votes) , (6) , (2198)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: Pour le poisson : 400 g de pavés de saumon 250 de poireaux 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Le jus d’1/2 citron 2 pincées de noix de muscade e...
Recette Wrap saumon coriandre

Wrap saumon coriandre

(8 votes) , (2) , (289)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 3 wraps 4 tranches de saumon fumé 150gr de fromage frais 1 filet d'huile d'olive (parfumée basilic tomate pour moi) 1 beau bouquet de coriandre fraich...
Recette Wrap saumon, avocat et coriandre

Wrap saumon, avocat et coriandre

(5 votes) , (2) , (166)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 326 kcal
Ingrédients: 4 avocats 2 oignons nouveaux 1 citron 1 pincée de piment d'Espelette 1/2 bouquet de coriandre 3 portions de sauce purée d'amandes (sans le curry...
Recette Soupe asiatique aux crevettes, coriandre et saumon

Soupe asiatique aux crevettes, coriandre et saumon

(2 votes) , (1) , (15)
Plat facile 15 min 413 kcal
Ingrédients: 2 pavés de saumon taillés en gros dés 8 grosses crevettes décortiquées 2 échalotes ciselées 2 cuillères d'huile d'arachide 2 litres de fumet de poiss...
Recette Rouleaux de printemps à l'avocat, saumon, crabe, crevette, pamplemousse et coriandre

Rouleaux de printemps à l'avocat, saumon, crabe, crevette, pamplemousse et coriandre

(2 votes) , (86)
Entrée facile 35 min
Ingrédients: Pour une dizaine de rouleaux : 200 g de coeur de saumon fumé 1 gros avocat 1 ou 2 pamplemousses roses (en fonction de leur taille) 10 brins de c...
Pourquoi n'avez-vous pas testé cette cuisson du saumon plus tôt?!

Pourquoi n'avez-vous pas testé cette cuisson du saumon plus tôt?!

(4 votes)

On vous partage ici nos astuces, conseils et surtout recettes pour faire cuire votre saumon à la perfection! Au four, à la poêle, en papillote ou encore dans une quiche, à vous de choisir la cuisson du saumon que vous préférez; -)

Recette Tartare saumon mangues et coriandre...

Tartare saumon mangues et coriandre...

(1 vote) , (10)
Sans gluten
Entrée facile 30 min
Ingrédients: 2 morceaux de saumon 150 g de saumon fume 1 citron vert 1 mangue coriandre huile d'olive sel au gingembre et thé vert vinaigre balsamique blanc ou de...
Recette Tartare de saumon mangue et coriandre fraiche

Tartare de saumon mangue et coriandre fraiche

(1 vote) , (32)
Sans gluten
Entrée facile 2 heures
Ingrédients: 2 morceaux de saumon 150 gr de saumon fume 1 citron vert 1 mangue coriandre huile d'olive sel au gingembre thé vert (facultatif suivant vos goûts) v...
Recette Burger de saumon & sauce coriandre

Burger de saumon & sauce coriandre

(19 votes) , (4) , (887)
Plat facile 50 min 542 kcal
Ingrédients: 4 pavés de saumon sauvage 4 petits pains (sans gluten) 50 gr d’épinard (haché bio) 2 oignons (nouveaux) 1 botte de coriandre 2 oeufs (entiers) 2...
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Recette Tartare de saumon, orange, avocat & coriandre

Tartare de saumon, orange, avocat & coriandre

(9 votes) , (5) , (688)
Entrée facile 15 min 165 kcal
Ingrédients: 150 g de coeur de filet de saumon fumé coupé en cubes 2 petits avocats coupés en cubes 2 petites oranges 2 échalotes émincées 3 cuillères à soupe ...
Recette Saumon grillé à la coriandre, salade de mangue verte

Saumon grillé à la coriandre, salade de mangue verte

(2 votes) , (32)
Sans gluten
Plat facile 40 min 302 kcal
Ingrédients: 4 pavés de saumon avec la peau 1 mangue verte (2 mangues mûres, 1 seule mangue fait trop peu de garniture) 1 beau bouquet de coriandre fraîche 6 cuil...
Les raisons pour lesquelles certains aiment la coriandre et d'autres non!

Les raisons pour lesquelles certains aiment la coriandre et d'autres non!

(10 votes)

D'un côté il y a ceux qui l'adorent, de l'autre ceux qui la détestent. La coriandre divise, et ce pour une raison scientifique! En effet, chez Ptitchef on a mené notre enquête et on vous dévoile tout dans notre article. En prime, pour les "pro-coriandre" bien sûr, on...

Recette Tartare de saumon à la coriandre

Tartare de saumon à la coriandre

(1 vote) , (8)
Entrée moyen 10 min 387 kcal
Ingrédients: 500 g de filet de saumon frais 2 citrons verts 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique vieux 1 cuillère à soupe d?huile d?olive (facultatif) 1 pet...
Recette Pavé de saumon laqué miel-soja, carottes caramélisées a la coriandre

Pavé de saumon laqué miel-soja, carottes caramélisées a la coriandre

 
Plat facile 20 min 409 kcal
Ingrédients: 2 pavés de saumon 1 échalote 3 carottes 1/2 botte de coriandre 3 cl de sauce soja 1 cuillère à soupoe de vinaigre balsamique 10 g de miel 30 g de su...
Recette Sushis california maki au saumon, avocat, concombre, coriandre, mayonnaise au curry

Sushis california maki au saumon, avocat, concombre, coriandre, mayonnaise au curry

Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 1 natte de bambou des feuilles d'algue 300 g de riz japonais rond 550 ml d'eau 4 cuillères à soupe de vinaigre japonais des graines de sésame 6...
Recette Pavé de saumon salsa de mangue et d'avocat à la coriandre

Pavé de saumon salsa de mangue et d'avocat à la coriandre

 
Sans gluten
Plat facile 30 min 431 kcal
Ingrédients: 2 pavés de saumon sans la peau 1 mangue 1 avocat 1 citron vert 1 bouquet de coriandre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive...
Recette Verrine fraicheur saumon quinoa pesto de coriandre

Verrine fraicheur saumon quinoa pesto de coriandre

 
Sans gluten
Apéritif facile 20 min
Ingrédients: 350 g de saumon cru 20 g de parmesan 1 botte de coriandre 1 citron vert 1 citron jaune 3 cuillères à soupe huile olive 1 fenouil sel et poivre quinoa...
Recette Saumon au beurre de coriandre

Saumon au beurre de coriandre

 
Plat facile 24 min 347 kcal
Ingrédients: 2 pavés de saumon 4 poireaux nouveaux 2 cuillère à café de beurre (allégé ici) 1/2 bouquet de coriandre 1 petite échalote ciselée 1 cuillère à ca...
Recette Couronne tressée de poissons aux épinards, sauce à la coriandre

Couronne tressée de poissons aux épinards, sauce à la coriandre

Entrée facile 10 min 3 min
Ingrédients: Filets de saumon et de sole Epinards à la crème 30 g de beurre avec 10cl de crème fraîche épaisse Fumet de poisson 1 dose de safran et de la coriandr...


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