Ptitchef

Seiche avec Piment d'Espelette

9 recettes
Recette Spaghettis à l'encre de seiche, seiches et épices

Spaghettis à l'encre de seiche, seiches et épices

(1 vote), (6)
Accompagnement facile 10 min 15 min
Ingrédients: 500 g de spaghettis 2 petits sachets d'encre de seiche 500 g de petites seiches préparées 250 g de tomates cerises 1 gousse d'ail 3 pincées de suc...
Recette Petites seiches un peu comme à sète

Petites seiches un peu comme à sète

(9 votes), (2) , (32)
Plat facile 45 min 458 kcal
Ingrédients: 500 g de petites seiches nettoyées 2 oignons 3 gousses d'ail 2 cuillères à café de concentré de tomate 10 cl de vin blanc sec 1 boîte de concassée de...
Recette Poelee de seiches a la basquaise

Poelee de seiches a la basquaise

(4 votes), (53)
Plat facile 15 min 8 min
Ingrédients: Ingrédients pour 2 personnes: 1/2 sachet de petites seiches surgelées 1/2 sachet de têtes de seiches 1/2 poivron rouge 1 gros oignon 1 gousse d...
Recette Petites seiches sauce épicée

Petites seiches sauce épicée

(5 votes), (1) , (9)
Plat facile 35 min 899 kcal
Ingrédients: 1 kg de petites seiches 1/2 litre de coulis de tomates ou de pulpe de tomates 3 gousses d'ail 2 oignons 10 cl de vin blanc 1 cuillère à café de pime...
Recette Fricassée de seiches mijotée au safran & riz arborio façon paella

Fricassée de seiches mijotée au safran & riz arborio façon paella

Plat moyen 60 min 90 min
Ingrédients: Pour la fricassée de seiches ou calamars : 600 gr de seiches ou calamars nettoyés 200gr d’oignons ciselés (2 – 3 oignons moyens) 15 gr d’ail (2 bel...
Escapade gourmande en Aquitaine

Escapade gourmande en Aquitaine

(12 votes), (1 commentaire)

Vous avez envie d'une cuisine généreuse, mettant à l'honneur des aliments nobles de la gastronomie française mais aussi de découvrir les nouvelles techniques d'une cuisine créative ? Direction l'Aquitaine, la région des gourmands et des gourmets, pour des paysages...

Recette Salade tiède ou froide de calamar, pois chiches et chorizo

Salade tiède ou froide de calamar, pois chiches et chorizo

(8 votes), (1) , (71)
Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: 1 bocal de poivrons grillés marinés à l'huile d'olive 2 boites de 400 g de pois chiches 1 bouquet de persil, les feuilles ciselées 1 bouquet de cibo...
Recette Gros souper niçois : seiche en daube

Gros souper niçois : seiche en daube

(3 votes), (1) , (15)
Plat moyen 20 min 45 min
Ingrédients: 2 seiches fraiches d’1 kg environ 1 citron 25 cl de vin blanc 25 cl de vin rouge 15 cl de cognac 2 tranches de poitrine 4 tomates mondées et épé...
Recette Seiches à l'américaine

Seiches à l'américaine

(3 votes), (2) , (18)
Plat moyen 25 min 575 kcal
Ingrédients: 600 gr de petites seiches préparées 2 verres de vin blanc sec 1 cuillère à soupe de farine 2 oignons 3 gousses d'ail 4 cuillères à café de piment d'es...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Tapas de seiches sautées à l'ail et coriandre.

Tapas de seiches sautées à l'ail et coriandre.

Plat facile 10 min 5 min
Ingrédients: 250 g Seiche nettoyée 2 gousses D'ail 20 brins Coriandre 1 cuillère à soupe Huile d'olive QS Sel, piment d'Espelette...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel type de recettes recherchez-vous le plus en ce moment?
Votez