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Siphon avec Soupe - 3 recettes sur Ptitchef
Ptitchef

Siphon avec Soupe

3 recettes
Recette Soupe de poire chantilly à la cardamome et sa cristalline de poire

Soupe de poire chantilly à la cardamome et sa cristalline de poire

 
Sans gluten
Dessert facile 15 min 1 h 39 m
Ingrédients: 1 poire William 1 grosse boite de poire William au sirop 200 g de sucre 10 cl d'eau -10+15 cl de crème fraîche liquide 8 gousses de cardamome...
Recette Espuma de potiron, nuage de paprika

Espuma de potiron, nuage de paprika

 
Plat facile 39 min 273 kcal
Ingrédients: 1 kg environ de potiron 2 oignons 4 blancs d’oeufs 25 cl de crème fleurette 50 cl de bouillon de volaille 1 cuillère à soupe de paprika doux 1 cuillè...
Recette °betterave rouge & cardamome°

°betterave rouge & cardamome°

 
Plat facile 50 min 186 kcal
Ingrédients: 4 betteraves rouges cuites 3 pommes de terre sel poivre 2 l d'eau 1,5 bouillons cubes 20 cl de crème liquide 3 gousses de cardamome...


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